Отпечатайте или изтеглете
Яхния от боб Мунг (соя)
Съставки
- 150 г боб мунг
- 1 малка тиквичка
- 2 единици картоф в такос
- 35гр жълт пипер
- 35 г зелен пипер
- 35 г червен пипер
- 35г лук
- 50g зехтин
- сол на вкус
- 1 чаена лъжичка сладък червен пипер
- 1 дафинов лист
- 1 литър вода
- 2 скилидки чесън, обелени
- 150гр мариновани пуешки гърди
1ч 0мин
TM 31
Подготовка на рецептата
Готвене на бобовите култури.
1) Накисваме 150 г боб мунг за поне 12 часа преди това.
2) Накълцайте картофите и тиквичките и ги запазете.
3) В него добавете чушките и лука, накълцайте 2sec/скорост 5.
4) Без да отстранявате нарязаните чушки и лука от чашата, добавете олиото и запържете за 7 минути/скорост/tem 100 и добавете сол.
5) Добавете нарязаната пуйка и червения пипер, задайте 5min/скорост/tem varoma.
6) Добавете водата, дафиновия лист, картофите, тиквичките и скилидките чесън, програма 5min// tem varoma.
7) Отцеждаме и обработваме зърната мунг, слагаме ги в кошницата и програмираме, 45min// tem 100.
със 150 г боб мунг излизат 4 средни порции.