Испанското общество за артериосклероза (SEA) представи ръководство за честотата на консумация на някои храни.

шоколад

Консумирайте яйце всеки ден или пийте тъмен шоколад с процент какао, равен или по-голям от 70% не увеличава риска от сърдечно-съдови заболявания нито сирене, но те са част от балансираната диета за по-добро качество на живот.

Това се установява от документа с препоръки относно начина на живот в сърдечно-съдовата профилактика, който Испанското общество за атеросклероза (SEA) представи днес с цел предлагат на обществото „полезни“ съвети по този въпрос, валидиран от най-новите изследвания.

Изследването преди всичко анализира превантивното значение на физическите упражнения, отказването от тютюнопушенето и стойността на различните групи храни, както и нови парадигми като персонализирано лекарство, прилагано към храненето, наред с други.

Един от авторите, д-р Емилио Рос, който заедно с д-р Франсиско Перес Хименес представи препоръките относно различните храни, когато става въпрос за здравословно хранене, подчерта, че те са по-важни от хранителните вещества.

В този смисъл Рос посочи това както сирене, така и яйца, които са храни, които традиционно са „демонизирани“ Те съдържат полезни хранителни вещества и според настоящите данни консумацията им не е свързана със сърдечно-съдови заболявания, а напротив, дори може да намали риска от страдание от тях, особено инсулт.

Ядки, бобови растения - които винаги са "великите забравени" -, девственият зехтин или пълнозърнестите храни също основно в диетата, която иска да предотврати заболявания като сърдечно-съдови заболявания или диабет. Документът, изготвен от петнадесет изследователи в продължение на две години, включва честотна таблица за консумацията на храна.

  • Зехтин, за предпочитане необработен.
  • Яйца
  • Синя или бяла риба (поне два пъти седмично)
  • Птиче и заешко месо (редувайте се с риба, консумирайки една от тези опции ежедневно).
  • Млечни продукти: полуобезмаслено мляко и кисело мляко (без захар) или пресни сирена.
  • Бобови растения и пълнозърнести храни.
  • Сурови ядки.
  • Черен шоколад, с процент какао, равен или по-голям от 70%.
  • Кафе (до пет на ден, без захар) и чай (без ограничение).
  • Плодове и зеленчуци: четири или пет порции.

Три пъти седмично максимум

  • Маргарин.
  • Яйца в случай на пациенти с диабет.
  • Черупчести.
  • Червено или постно месо.
  • Пълномаслено мляко и кисело мляко (неподсладено) и отлежали сирена.
  • Ориз и тестени изделия.
  • Печени ядки.
  • Шоколад със съдържание на какао по-малко от 70%.
  • Нишестени храни, като картофи.

Не се препоръчва или от време на време

  • Пържене със семена от масла.
  • Осолена риба, пушено месо, преработени меса и колбаси.
  • Масло, сметана. Излекувани сирена при пациенти с хипертония.
  • Рафинирано брашно от зърнени култури.
  • Солени ядки.
  • Млечен и бял шоколад.
  • Търговски плодови сокове и търговски картофени чипсове.
- Отидете на здравната добавка

Свързани новини