Испанското общество за артериосклероза (SEA) представи ръководство за честотата на консумация на някои храни.
Консумирайте яйце всеки ден или пийте тъмен шоколад с процент какао, равен или по-голям от 70% не увеличава риска от сърдечно-съдови заболявания нито сирене, но те са част от балансираната диета за по-добро качество на живот.
Това се установява от документа с препоръки относно начина на живот в сърдечно-съдовата профилактика, който Испанското общество за атеросклероза (SEA) представи днес с цел предлагат на обществото „полезни“ съвети по този въпрос, валидиран от най-новите изследвания.
Изследването преди всичко анализира превантивното значение на физическите упражнения, отказването от тютюнопушенето и стойността на различните групи храни, както и нови парадигми като персонализирано лекарство, прилагано към храненето, наред с други.
Един от авторите, д-р Емилио Рос, който заедно с д-р Франсиско Перес Хименес представи препоръките относно различните храни, когато става въпрос за здравословно хранене, подчерта, че те са по-важни от хранителните вещества.
В този смисъл Рос посочи това както сирене, така и яйца, които са храни, които традиционно са „демонизирани“ Те съдържат полезни хранителни вещества и според настоящите данни консумацията им не е свързана със сърдечно-съдови заболявания, а напротив, дори може да намали риска от страдание от тях, особено инсулт.
Ядки, бобови растения - които винаги са "великите забравени" -, девственият зехтин или пълнозърнестите храни също основно в диетата, която иска да предотврати заболявания като сърдечно-съдови заболявания или диабет. Документът, изготвен от петнадесет изследователи в продължение на две години, включва честотна таблица за консумацията на храна.
- Зехтин, за предпочитане необработен.
- Яйца
- Синя или бяла риба (поне два пъти седмично)
- Птиче и заешко месо (редувайте се с риба, консумирайки една от тези опции ежедневно).
- Млечни продукти: полуобезмаслено мляко и кисело мляко (без захар) или пресни сирена.
- Бобови растения и пълнозърнести храни.
- Сурови ядки.
- Черен шоколад, с процент какао, равен или по-голям от 70%.
- Кафе (до пет на ден, без захар) и чай (без ограничение).
- Плодове и зеленчуци: четири или пет порции.
Три пъти седмично максимум
- Маргарин.
- Яйца в случай на пациенти с диабет.
- Черупчести.
- Червено или постно месо.
- Пълномаслено мляко и кисело мляко (неподсладено) и отлежали сирена.
- Ориз и тестени изделия.
- Печени ядки.
- Шоколад със съдържание на какао по-малко от 70%.
- Нишестени храни, като картофи.
Не се препоръчва или от време на време
- Пържене със семена от масла.
- Осолена риба, пушено месо, преработени меса и колбаси.
- Масло, сметана. Излекувани сирена при пациенти с хипертония.
- Рафинирано брашно от зърнени култури.
- Солени ядки.
- Млечен и бял шоколад.
- Търговски плодови сокове и търговски картофени чипсове.
Свързани новини
- Какви са ползите от консумацията на пъдпъдъчи яйца за нашето здраве Mundo Sano Noticias e
- Ежедневната консумация на сол не трябва да надвишава еквивалента на супена лъжица кафе Health News
- Зеленият чай намалява затлъстяването и други рискове за здравето Noticias de Vivir en Diario de Navarra
- Колко фибри трябва да консумираме, за да получим ползи за здравето в популационен мащаб Новини в
- Яйцата и млякото постепенно ще се въвеждат в диетата на страдащите от алергия