Тези ролки, които могат да бъдат част от неформална вечеря с приятели, включват голямо разнообразие от съставки, така че ще намерим много пълна рецепта от хранителна гледна точка.
Хранителна информация
Жулиен лук и ги запържете в тиган с малко зехтин.
Отрежете горния капак от кифличките и отстранете трохите.
Помажете вътрешността на всяка кифла.
Поставете основа от доматен сос във всяка кифла. Върху домата поставяме малко поширан лук.
Сега напукваме яйце по лука и покриваме със сметана.
Подправете и покрийте с обилно настърган кашкавал.
Поставете във фурната и настържете, докато повърхността стане златистокафява.
Можете да включите в пълнежа на тези ролки съставките, които искате най-много, като нарязани гъби, чоризо, риба тон и др.
Основата на това ястие е хлябът, храна, която се откроява с високото си съдържание на сложни въглехидрати, което ще ни осигури значителна доза енергия.
Яйцата ще осигурят повече протеини с висока биологична стойност, както и наситени мазнини, мастноразтворими витамини и холестерол. В тази рецепта яйцата се приготвят във фурната, така че съдържанието на мазнини няма да се увеличи.
Доматеният сос и лукът обогатяват ястието с витамини, минерали, фибри и антиоксидантни вещества.
Трябва също да вземем предвид присъствието в тази рецепта на сметана и масло, две храни с високо съдържание на мазнини и калории. Следователно тези, които спазват диети за контрол на теглото, трябва да умерят консумацията на този вид храна.