Някои потребители смятат, че датата, отпечатана на опаковките или обвивката, се отнася до точния момент, когато те вече не са законно годни за консумация от човека. Но в действителност от 1 юли 2005 г. европейските разпоредби изискват посочване на преференциално потребление, поставени 28 дни след полагане, което е съкратено на 9 дни за категорията свръх пресни.

колко

Впоследствие не може да се гарантира, че яйцето ще запази „специфичните си свойства“, но ако е с добро качество и е запазено в адекватни условия, може да се яде безопасно до около 35 дни след снасянето; тоест има още една седмица полезен живот по отношение на маркираното. Някои изследвания предполагат, че този период може да бъде удължен дори малко повече.
И има още един аспект, който трябва да се вземе предвид: не всички яйца са еднакви. Много фактори влияят: от кокошката и фермата, където тя започва своето пътуване до нашата трапеза до веригата от консервация и съхранение. За всеки случай потребителят винаги може да прибегне до традиционния метод за изхвърляне, ако плава в пълна чаша вода.

Повече информация по темата в статията Когато адът изтече това, в номер 385 на МНОГО ИНТЕРЕСНО, написано от Хоаким Елкачо.

Ако искате да получите това копие, заявете го на [email protected] или го изтеглете чрез приложението iPad в App Store. Можете също да го закупите чрез Zinio или Kiosko y Más.

И ако искате да получавате списание Muy Interesante във вашата пощенска кутия всеки месец, въведете нашето пространство за абонаменти.