от Марк Хайман д-р

Други автори: Вижте раздела за други автори.

Регистрирайте се в LibraryThing, за да разберете дали тази книга ще ви хареса.

мазнини

Понастоящем няма разговори за тази книга.

В свят, в който сме постоянно заобиколени от преработени (или прекалено преработени) храни, обнадеждаващо е да чуем, че мазнините не е задължително да са виновникът. Захарта определено звучи като фактор, допринасящ за всички наши здравословни проблеми. В крайна сметка ни казаха, че захарта може да причини кариес. Ако може да унищожи зъбите ни, може да унищожи всичко останало в телата ни.

Като придирчив ядец не съм сигурен, че мога да се придържам към плана на 100%, но съм сигурен, че бих могъл да направя някои адаптации. Малко напредък е по-добър от никакъв, предполагам. ()

Книгата демистифицира вековния мит за това, което ни убива. Авторът предоставя препратки към многобройните научни изследвания, които разбиват митовете. Това е първата книга с американски автори, която говори за Гхи - млечен продукт, консумиран в цяла Индия. Това показва широтата и дълбочината на изследванията на д-р Марк Хайман.

Тя илюстрира как мазнините, въглехидратите и захарта са взаимосвързани и как влияят на нашите тела.

В началото на книгата има няколко въпросника и въпреки че се справих добре, все още трябва да направя някои промени в хранителните си навици за по-добро благосъстояние.

Той предписва подробен диетичен план и чувам как хората се придържат към такива диети, подобрявайки качеството на живота си със скокове и граници. Тепърва ще опитам различните рецепти, споменати в книгата, но съм склонен да приема, че повечето от тях са вкусни. ()