Плодовете са перфектни, за да ни осигурят част от въглехидратите в ежедневната ни диета, но преди всичко техният принос е витамини, минерали, фитохимикали, фибри и органична вода.
Основният елемент в състава на плодовете е водата (приблизително 80 или 90%), но това не е просто какъвто и да е вид вода, а органична вода, това ще рече, чиста вода и пълен с микроелементи и органични хранителни вещества, които прочистват тялото ни и ни осигуряват някои от необходимите елементи, за да останем здрави, млади и силни.
Защо е толкова добре и необходимо да се яде плод?
The плодове е важна част от нашата диета, която не може да липсва в ежедневната ви диета защото освен че е полезно за тялото ви поради изобилието от хранителни вещества, които съдържа, е необходимо да гарантирате и много от функциите, които тялото ви трябва да изпълнява всеки ден.
Богатството на тази храна се дължи главно на нейния състав, Тъй като се състои предимно от вода, освен че съдържа голямо количество витамини, важна част от минералите, като калций, калий и фосфор, наред с други, както и диетични фибри, чийто дял ще зависи от вида на плодовете от който е направен.опитайте.
Кога е най-доброто време за плодове?
Най-нормалното нещо е да ядете плодовете след хранене, тъй като е много по-здравословен и по-естествен вариант от другите по-сложни десерти, които могат да съдържат повече захар. Проблемът с приемането му след хранене е, че можете да загубите много от хранителните вещества, които те могат да осигурят, тъй като те се губят в храносмилателния процес, тъй като те се съчетават с храната. Освен това плодовете могат дори да ферментират, защото храносмилателният процес може да бъде забавен именно поради тази причина. Това е причината, поради която някои хора се чувстват неудобно да ядат плодове след хранене, предпочитат да ги ядат между храненията, на гладно или не толкова пълни с храна.
Тогава може да започнете да мислите това най-доброто време за ядене на плодове е между храненията, когато стомахът ви е празен и по този начин можете да предотвратите забавянето на храносмилането или ферментацията на плодовете в червата с останалата част от храната. Но не можете да го приемате по всяко време, тъй като освен че съдържа витамини и минерали, той съдържа и фруктоза, която е вид глюкоза, която тялото ви превръща в енергия и ако не сте в състояние да консумирате тази енергия, тя може натрупват се в тялото ви и в дългосрочен план стават дебели. Затова е по-удобно да го приемате в централните часове на деня.
Много е добре да започнете деня с плодове, Включете парче в закуската си, тъй като това е чудесен начин да презаредите батериите си за целия ден, но също така е много здравословно, ако го консумирате в средата на сутринта и в средата на следобеда. През сутринта метаболизмът ви върви по-бързо и тялото ви ще може да изгори по-бързо калориите, които осигурява, и по-добре да усвои съдържащата се в него фруктоза.
Как да консумираме плодовете
Препоръчително е да приемате около три парчета или порции плодове на ден.Основните здравни организации съветват яжте много плодове и зеленчуци Да се насладиш здраве, енергия, дълголетие и предотвратяване на болести като рак. Въпреки че зеленчукът може да бъде придружен с всяко ястие и по всяко време на деня без никакъв проблем, плодът заслужава някои съвети, които трябва да вземем предвид, за да се възползваме от неговите свойства и да избегнем причиняване на проблеми в организма:
Плодовете трябва да се консумират сами
The плодове Именно храната се усвоява най-бързо поради високото си съдържание на вода. Ако го консумираме в комбинация с друга храна (особено десерти), тя ще остане в стомаха твърде дълго, тъй като другите храни се нуждаят от по-дълго време за храносмилане. Всичко това ще го накара да ферментира и да изгние. Опитайте се да ядете плодове с интервал от поне час по отношение на приема на всяка друга храна и не забравяйте, че плодовете с мляко са една от най-лошите смеси, които можете да направите.
Без премахване на кожата
Ако ще консумираме плодове По-добре е да го белите от супермаркета, дори с риск от загуба на хранителни вещества, тъй като повечето химикали, с които е бил обработен, ще останат върху кожата (а някои ще проникнат вътре). Но ако консумираме органични плодове по-добре е да не премахвате кожата, тъй като тя съдържа повечето витамини и минерали.
Да къкри
Ако ще ядем варени плодове, след това се опитайте да го задържите за много кратко време и с много ниска температура, тъй като витамините лошо се противопоставят на топлината (този принцип важи за всеки зеленчук).
Кисели плодове и сладки плодове
По-добре е да избягвате прекомерната консумация на кисели плодове, особено следобед и вечер. Най-доброто време за ядене на портокал или киви например е сутрин и то без придружаване на друга храна. Ако ще ядете повече от един плодове, уверете се, че имат еднаква степен на киселинност, т.е. или всички кисели, или всички сладки, и не ги смесвайте.
Прясно нарязан плод
За да се насладите на всички свойства на парче от плодове, Най-добре е да го ядете узрял, прясно нарязан, цял и никога след известно време, след като сте го нарязали, тъй като окисляването ще загуби повечето си свойства.
10 Ползи от ежедневния прием на плодове
Нека започнем с тези 10 предимства, които консумацията на плодове ще ви донесе редовно, което ще ви накара да не забравяте да ги приемате ежедневно:
1. Те осигуряват голямо количество витамини и минерали
Плодовете осигуряват голямо количество витамини, от които тялото ви се нуждае, за да изпълнява функциите си. Сред тези витамини открояваме витамин Ц, че наред с други неща, вие помага за повишаване на защитните сили и насърчаване на заздравяването на кожата, вълна витамин А, който помага да запазите костите и зъбите си здрави, освен че помага да имаме добра визия.
Витамини
Нека проверим какво правят различните витамини, които откриваме, в по-голяма или по-малка степен, във всички плодове:
- Витамин А: Участва в регенерацията на клетките, стимулира имунната система и подобрява зрението.
- Витамин B1: Поддържа здравето на сърдечно-съдовата система.
- Витамин В2: Този витамин действа като ензим за метаболизма на основните макронутриенти.
- Витамин B3: Нервната система е основният бенефициент на този витамин.
- Витамин В5: Действа върху правилното функциониране на надбъбречните жлези.
- Витамин В6: Помага на черния дроб да освободи гликоген, който е от съществено значение за централната нервна система.
- Витамин В9 или фолиева киселина: Този витамин работи специално при разработването на ендогенни протеини.
- Витамин С: Вмесва се в множество биохимични реакции в организма и помага за усвояването на желязото.
- Витамин Е: По принцип има антиоксидантна мисия и също така стимулира производството на HDL холестерол (добрият).
2. Те осигуряват голямо количество минерали, необходими на тялото ви
Минерали
Различните видове плодове съдържат множество минерали и микроелементи в различни концентрации. Нека да разгледаме някои от най-необходимите и открити в значителни количества в повечето плодове.
- Калций: Това е един от най-важните минерали, от съществено значение за поддържане здравето на костите и зъбите.
- Фосфор: Този минерал е от съществено значение за клетъчната активност на мускулите и тъканите.
- Калий: Калият противодейства на нивата на натрий, помага за задържане на течности и алкализира тялото.
- Желязо: От съществено значение е транспортирането на кислород до клетките чрез хемоглобин.
- Цинк: играе важна роля в метаболизма на жлезите.
- Йод: Стимулира щитовидната жлеза.
- Флуор: Работи върху здравето на костите и зъбите.
- Магнезий: Участва в основните физиологични функции, особено в синтеза на протеини като хормони и ензими.
3. Те са чудесен източник на антиоксиданти
Плодовете са един от най-добрите източници на антиоксиданти което природата може да ви даде, така че те ще ви помогнат да се борите срещу свободните радикали, които са отговорни за стареенето на клетките и причиняват някои заболявания. Поради тази причина редовната консумация на плодове може да помогне за предотвратяване на много заболявания, включително рак.
Примери за плодове с голямо количество антиоксиданти са ягоди, нар, боровинки и малини, наред с други.
4. Съдържат много фибри
Заедно с витамините и минералите, фибрите, съдържащи се в плодовете, са едно от най-забележителните му качества. Фибрите са вид въглехидрати, които тялото не може да метаболизира, тъй като му липсват определени ензими, които могат да го разградят.
Тъй като не може да се метаболизира или абсорбира в червата, той трябва да бъде изхвърлен през чревния тракт. Фибрите действат като четка, която почиства чревните стени, сътрудничи с чревната флора и повишава нивото на изпражненията благоприятства мускулните контракции и по този начин стимулира чревния транзит и избягва запек.
5. Те ви помагат да избегнете задържането на течности
Освен че осигуряват течност на тялото ви, тъй като повечето плодове са съставени от вода, те са и такива отлични диуретици, които ще ви помогнат да предотвратите задържането на течности. Имайте предвид, че те също са добра алтернатива на консумацията на сладки храни, много по-здравословни от други храни като бисквитки или сладкиши.
Сред най-диуретичните плодове, които ще ви помогнат да избегнете задържането на течности, можете да намерите ананас, папая, киви, ягоди и боровинки.
6. Те насърчават вашето сърдечно-съдово здраве
Както вече ви казах, плодовете са богати на фибри, вода и антиоксиданти, което ги прави идеални храни за вашата сърдечно-съдова система. Те ви помагат да намалите високите нива на общия холестерол, намалявайки лошия холестерол и увеличавайки добрия холестерол. Освен това те са чудесни за понижаване на кръвното налягане, когато то е високо, така че помагат по много положителен начин за подобряване на кръвообращението.
Сред плодовете за намаляване на холестерола и триглицеридите се открояват например ябълки, грозде, ягоди и цитрусови плодове като портокали, лимони и киви, докато за намаляване на високото кръвно налягане можем да подчертаем банана и лимона.
7. Те ви помагат да поддържате идеалното си тегло
Общо взето, плодовете са нискокалорична храна, на практика без мазнини, Затова е идеално да задоволите апетита си, без да поглъщате почти никакви калории. Те също са чудесни и се препоръчват за диети за контрол на теглото и диети за отслабване. Изключения от този случай, ние откриваме авокадо и кокос, тъй като те са тези, които осигуряват най-много мазнини, въпреки че в този случай те са здравословни и подходящи за намаляване на холестерола и триглицеридите.
За да постигнете идеалното си тегло, не забравяйте плодове като ябълка, круша, папая, ягоди и киви.
8. Те са много освежаващи и освен това са вкусни
Особено в горещо време, когато тялото ви не иска да яде храни с твърде много калории, пресните плодове се превръщат в много здравословна опция за освежаване на тялото ви, много повече от сладолед или желатин. Благодарение на богатството си с вода, пресните плодове помагат да утолите жаждата си, особено в много горещи дни, както и да са вкусни.
Много освежаващи примери за горещи времена могат да бъдат диня и пъпеш.
9. Те са идеални за пречистване на тялото ни
Благодарение на богатството си с вода, фибри и естествени антиоксиданти, плодовете са чудесен съюзник за пречистване на тялото ви. Редовната му консумация ви помага да елиминирате токсините и отпадъците, които са се натрупали в тялото ви и от които тялото ви няма нужда.
Примери за много прочистващи плодове са ананас, круша, диня, череши и кайсии, наред с други.
10. Помага за предотвратяване на болести
Когато имате плодове всеки ден, осигурете на тялото си основни хранителни вещества, които помагат за укрепване на имунната ви система, така че ще бъде полезно за предотвратяване на някои заболявания. Витамин С помага за предотвратяване на настинки и грип, както и за намаляване на периодите на инфекция и облекчаване на симптомите, докато витамин Е е полезен за предотвратяване на някои сърдечно-съдови заболявания и дори някои видове рак.
Примери за плодове, богати на витамин С, са ягоди, портокали, лимони, грейпфрути или киви, докато витамин Е може да се намери в кайсии, киви, авокадо и манго, например.