Начо Г. Хонтория | @nachoghontoria | Мадрид | 26.01.2018

яжте

На 1 януари 2018 г. започнаха да влизат в сила новите европейски разпоредби, които разрешиха комерсиализацията на продукти, получени от насекоми, така че скоро ще можете да видите брашна от мухи, скакалци или крикет на рафтовете, наред с други.

Именно крикетното брашно е едно от онези, които ще започнат да се предлагат на пазара в Испания по-бързо, тъй като вече има някои компании, които преди няколко години са били практически незаконни и сега се оказват с много интересен обем бизнес.

И това ли е крикет брашно (или други насекоми) Той е богат на протеини, как може иначе, така че би било препоръчително, ако не се смесва с други видове рафинирани брашна, за хранене при диета или когато искате да качите мускули.

По този начин не би било изненадващо, че във вашия предстоящи планове за обучение бяха включени обяди като „бисквити с скакалец“, „бар за крикет без захар“ или „палачинки с мухо от брашно“. И всички толкова щастливи.

Всичко това обаче не е ново, въпреки че сега вярваме, че ще бъдем най-готините за ядене на насекоми. Преди хиляди години нашите предци от палеолита вече са се хранили с насекоми, за да оцелеят. Всички си мислехме, че не, че те са били само месоядни животни, но проучвания и изследвания са установили, че те са били всеядни и са яли каквото е, наред с други неща, насекоми.

Сега, когато световното население непрекъснато расте, е от съществено значение да се изследват нови форми на храна, нови съставки, а в случай на насекоми, освен това те се произвеждат по много по-устойчив начин от другите.

Така например те са по-безопасни от добитъка по отношение на предаването на болестта, не са „допирани“ с антибиотици, така че да растат по-бързо, по-малко храна е необходима за отглеждането им и те не произвеждат парникови газове (като крави с метан ).

И за фитнеса?

Обикновено, за да укрепите мускулите си по-бързо, можете да приемате суроватъчен протеин, протеин от яйчен белтък или суроватъчен протеин, който се предлага опакован в големи кутии. Сега обаче ще се отвори широк спектър от нови протеини, които могат да бъдат полезни за допълване на вашата диета във фитнеса.

Крикет протеинът, например, както е обяснено на специализирания сайт Todoculturismo, „асимилира също толкова добре, колкото и суроватъчния протеин, тъй като освен това рецептата му не съдържа соя, лактоза, глутен или добавени захари, което води до много леко храносмилане“.

По същия начин тези нови протеини могат да се използват, за да си направите сами шейкове и да отидете с тях на фитнес. Ще видите как вашите партньори с тегло ще полудеят, когато вкусят шейка от вашето крикетно брашно. Ще искат ли да повторят?