Чували сме, че a противовъзпалителна диета Много е добре за подобряване на физическия ни вид и здравето ни, но малцина знаят точно от какво се състои този тип диета. Да говорим за най-доброто храни за предотвратяване на възпаление, първо трябва да разберем какво е възпаление.

храни

Острото възпаление е естествената реакция на организма, за да се предпази от инфекция. Но когато този отговор продължи дълго време, той води до Хронично възпаление, знак, че имунната система преуморява. Най-честите причини за това заболяване са стрес, токсини от околната среда, лош сън и лошо здраве на червата.

Няма окончателен тест за диагностициране на хронично възпаление. Някои лекари препоръчват да се провери Нива на С-реактивен протеин (провъзпалителен маркер, произведен от черния дроб) в кръвта, за да се провери за генерализирано възпаление в тялото. Има и някои признаци, които могат да показват хронично възпаление, като сърбеж по кожата, акне, алергии, наддаване на тегло, чести горещи вълни, проблеми с храносмилането, болки в ставите, умора, депресия, неврологични разстройства и автоимунни заболявания.

Има много начини за предотвратяване на тези ситуации и диетата играе много важна роля. Като се започне от това, което се случва в червата, което е предназначено за борба с вирусите и бактериите в храната, преди те да могат да заразят тялото. Най-добрият начин да компенсирате щетите и да намалите възпалението от клетъчно ниво е да консумирате а противовъзпалителна хранителна диета. Някои здравни експерти предлагат да се спазва средиземноморската диета, която се фокусира върху здравословни плодове, зеленчуци, ядки, пълнозърнести храни, риба и масла.

Противовъзпалителната диета основно се състои от храни с високо съдържание на фибри, омега-3 мастни киселини и фитонутриенти. Ето някои храни, които биха могли да държат възпалението под контрол, давайки ви повече енергия и блестяща кожа.

Фибри

The плодове и зеленчуци съдържащи витамини С и Е, папаин, бета-каротин, манган и преди всичко голямо количество диетични фибри, те са идеални за намаляване на възпалението. Предишни проучвания показват, че хората, които се хранят с високо съдържание на фибри, имат по-ниски нива на С-реактивен протеин (CRP). Повечето хора не получават адекватното количество препоръчителни фибри. The жените се нуждаят от 25 грама на ден, а мъжете - 38 грама. Някои храни, богати на фибри са:

Плодове и зеленчуци: папая, ананас, праскови, нектарини, портокали, грейпфрут, сливи, нарове, ябълки, пъпеш, кайсии, сладък картоф, тиква, морков, цвекло, водорасли. Семена и бобови растения: ленено семе, чиа, черен боб, нахут и леща.

Зърно: кафяв ориз, елда, ечемик, киноа, овес.

Омега-3 мастни киселини

Омега-3 мастните киселини са незаменими мастни киселини, С други думи, тялото не може да ги произведе самостоятелно и трябва да ги набави чрез храната. Тези мастни киселини се считат за силно противовъзпалителни и е доказано, че помагат намаляват активността на автоимунните заболявания като артрит, болест на Crohn, улцерозен колит и лупус. Това са основните съставки с омега-3:

Мазни риби: сьомга, скумрия, риба тон, камбала, пъстърва, херинга, сардини и аншоа.

Вегетариански източници: орехи, орехово масло, шам фъстък, масло от макадамия, екстра върджин зехтин, чиа, ленено семе и конопени семена (конопени семена).

Не всички омеги са еднакви. Вярно е, че омега-6 мастните киселини, съдържащи се в гроздови семки, слънчогледови семки и майонезни масла, играят важна роля в мозъчната функция и нормалния растеж и развитие, но ако те са повече от омега-3 в диетата, това може да увеличи възпалението. Целта е поддържайте баланса, като консумирате голямо количество омега-3.

Билки и подправки

Известно е голямо разнообразие от билки и подправки мощни антиоксиданти. Доказано е, че джинджифилът има противовъзпалителни свойства. Счита се, че куркумата е толкова ефективна, колкото хидрокортизон в борбата с възпалението. И през последните години чесънът също е доказано, че е важна съставка за намаляване на възпалението и засилване на имунния отговор. Други билки и подправки с противовъзпалителни сили са: босилек, мента, кориандър, магданоз, къри, канела, карамфил, лют червен пипер и люти чушки.

Листни зеленчуци и кръстоцветни зеленчуци

Колкото по-зелено е зелено, толкова по-добре. Тези видове зеленчуци са богат на антиоксиданти, включително витамин Е, който може да предпази тялото от възпалителни цитокини. Някои зеленчуци от тази група са: зеле, спанак, манголд, зеле, брюкселско зеле, броколи и карфиол.

Горски плодове

Тези плодове са богат на флавоноиди и полифеноли, особено антоцианини, които му придават тези ярки цветове. Доказано е, че тези антиоксиданти помагат за намаляване на маркерите за възпаление. Идеята е да се яде добра доза боровинки, къпини, малини, череши, боровинки, ягоди и годжи плодове.

Ферментирали храни

Когато чревният микробиом не функционира правилно, се появяват възпалителни симптоми като подуване на корема, диария или запек, газове, болка, киселини в стомаха или киселинен рефлукс. Един от ключовете за борба с възпалението на храносмилателния тракт е консумирайте ферментирали храни, Те обикновено имат добра доза пробиотици и увеличават здравословните бактерии. Някои храни от тази група са: кефир, кимчи, мисо, темпе, кисели краставички и маслини.

Също така е важно да споменем, че за да потенцираме положителните ефекти на противовъзпалителните храни, трябва намаляване на консумацията на възпалителни храни. В идеалния случай избягвайте наситени мазнини, рафинирани захари, тестени изделия, картофи, хляб, сметана, масло, мляко, полиненаситени растителни масла (соя, царевица и слънчоглед), червено месо.

В Vitónica Мексико | Медитацията може да облекчи чревното възпаление В Vitónica México | Някои противовъзпалителни храни