Хранителни свойства на кайсията:
Относно витамини, Приносът на витамин А под формата на прекурсор, бета-каротин, е особено важен, дори по-висок при сладкото от кайсии, отколкото при повечето зеленчуци. Освен това има витамин С и малки количества В1, В2 и В3.
- Кайсиеви свойства (на 100 грама)
- Енергия (kcal): 39,73
- Протеини (g): 0,80
- Мазнини (g): 0.10
- Въглехидрати (g): 9.50
- Холестерол (mg): 0,00
- Фибри (g): 2.10
- Витамини (на 100 грама)
- Витамин В1 (mg): 0,05
- Витамин В2 (mg): 0,07
- Витамин В6 (mg): 0,07
- Витамин В12 (µg): 0.00В
- Витамин С (mg): 7.00
- Фолиева киселина (µg): 5.00
- Витамин B3 (mg): 0.60В
- Витамин А (µg): 27.00
- Витамин D (µg): 0.00В
- Витамин Е (mg): 0,70
Здраве: Ползите от кайсията
Високото му съдържание в Витамин А прави кайсията много подходящ плод при състояния на дефицит, увеличавайки устойчивостта срещу инфекции и благоприятства поддръжката и ремонта на телесни тъкани.
От друга страна, относително високият принос на желязо и калий и ниско съдържание на натрий го прави ефективен в диетата на хора, страдащи от анемии, както и в хипертонична Y. сърдечно болни.
В прясно състояние има стягащи свойства, въпреки че сушената кайсия е леко слабително.
На ниво нервна система кайсията е ефективна срещу безсъние и нервност.