Без съмнение сме изправени пред промяна на епохата. Да през 2015 г. започнаха златните години на кейл, киноа, супер храни, детокс сокове и зелени смутита, на второто десетилетие на 21 век започва със съществена промяна в хранителната парадигмаПреобладаващ досега: враг номер едно, дебел, Сега той е най-големият ни съюзник; правило номер едно, направете пет хранения на ден и не пропускайте закуска, Изглежда, че той няма друга основа, освен да храни и поддържа индустриална производствена система, която иска да сме заседнали и затлъстели.

здраве

Тази седмица имам на гости гост доктор Изабел Белаустеги, която се определя като a Лекар от 21 век. Завършил медицина и хирургия, специалист по патологична анатомия и експерт по хранене, упражнява призванието си в рамките на т.нар „Интегративна медицина“, превантивен подход към медицината, основан на навици за здравословен начин на живот. Тя е и основател заедно с Исус Сиера от образователна платформа за хранене здраве и потенциал на начина на живот.

В този епизод Dr. Белаустеги ни обяснява каква е кетогенната диета, какви са ползите от него, какво се случва в тялото ни, когато сме в него кетоза състояние, за кого е посочена тази хранителна стратегия и как да я адаптираме към нашия начин на живот. Освен това говорим за епигенетика, и всички тези инструменти, с които разполагаме активират експресията на гени, свързани със здравето и дълголетието, и заглушават тези, свързани с болестта.

ФРАЗИ ЗА СПОДЕЛЯНЕ НА ЕПИЗОДА С ЛЕКАР ISABEL BELAUSTEGUI:

КНИГИ ОТ Д-Р. BELAUSTEGUI:

ПОДКАСТЪТ НА ЯНА ФЕРНАНДЕЗ ИЗКЛЮЧИТЕЛНО В ПОДИМО

По-долу ще бъдат налични нови епизоди ИЗКЛЮЧИТЕЛНО И ОТВОРЕНИ (безплатно) в ПОДИМО, просто трябва изтеглете приложението PODIMO безплатно на тази връзка и ще имате директен достъп до моята програма. ПОДИМО е платформа за аудио и подкасти с кратка форма, която поддържа създателите на подкасти чрез бизнес модел за споделяне на приходи. Вашата цел е да създадете подкаст екосистема национални и международни и допринасят за развитие и професионализация на индустрията, и за мен е чест, че исках моят проект за старта в Испания.

И както винаги, можете да ме оставите под всеки епизод в раздела за коментари или в моя акаунт в Instagram всяко предложение, въпрос или хубаво съобщение, което искате

Благодаря ви, че винаги сте там,

* Тази публикация съдържа асоциирани връзки на Amazon. Кликването върху тези връзки ми помага много, тъй като казвате на Amazon, че за вас аз съм професионален специалист. Ако купувате чрез тях, Amazon ми дава малък процент от продажбата.