The калории се измерват в килокалории или калории, те присъстват във всички храни и измерват енергийната им стойност. Витамините, минералите и водата, макар и от съществено значение за регулаторните функции на организма, не произвеждат калории.
Например, 1 g въглехидрати или протеин е еквивалентно на 4 калории, докато грам липиди е 9 калории. В случай на алкохол, всеки грам осигурява около 7 или повече калории в зависимост от вида на напитката, но не осигурява никакъв вид хранителни вещества
Препоръчителни дневни калории
Всеки човек има различни калорийни изисквания, тъй като това зависи от възрастта, теглото, пола и това дали извършва физическа активност или не. В идеалния случай това изискване се установява от диетолог според това, което искате, ако загубите, поддържате или наддавате.
Можем обаче да ви кажем, че общата препоръка за мъж със среден размер е 1800 до 2000 калории на ден; докато за жена със същия среден ръст е подходяща диета от 1200 до 1500 калории.
Преброяване на калории
За това първото нещо, което трябва да знаете, е колко калории осигурява всяка от храните, които ще консумирате през деня; В мрежата ще намерите много хранителни таблици с тази информация, повечето от тях се изчисляват с порции от 100 гр.
Ако те са пакетирани храни като хляб или бисквитки, на гърба винаги носят колко е калорийният прием за всяка порция; трябва да сте наясно доколко една порция е еквивалентна, тъй като пакет бисквитки може да донесе повече от една порция.
Друг вариант е да използвате приложение, има няколко, tкакто за android, така и за ios, Те ви дават калориите за всяка храна, а някои дори добавят калориите, които консумирате през деня.
В случай на натурални продукти като зеленчукова салата, трябва да изчислите стойността на всяка включена храна и да добавите общата сума. Например а салата от чери домат, маруля и пиле трябва да изчислите калоричността на всяка съставка, 100 г чери домат са 18 ккал; 100 гр. Маруля 15 калории; 100 г пилешки гърди 232 калории, 5 мл зехтин 45 калории и сол на вкус няма калории; това би дало общо 310 калории.
Това трябва да се направи с всяка храна, както течна, така и твърда, която ядете и добавяте, като общата консумирана през деня напитка ще бъде равна на дневните ви нужди
- Как да изчислим количеството калории в храната, ако искате да отслабнете БЕГАНЕ И ФИТНЕС
- Как да готвим здравословна храна с по-малко мазнини и калории
- Как да загубим мазнини по корема, без да броим калории - Vida Fitness
- Как да броим калории във филма за пуканки
- Как да броим калории за отслабване; Диети и хранене