Оценете това съдържание!

Средно 4/5. Гласове: 118

ягоди

Ягодите са едни от най-развалените плодове в кухнята. Характерният му вкус ви позволява да го използвате в безброй рецепти. За да може цялото ви семейство да им се радва, ви казваме как да дезинфекцираме ягоди до съвършенство.

За да продължите да го добавяте към ежедневната си диета, е важно да приложите тази поредица от съвети, които споделяме с вас, които ще ви помогнат да дезинфекцирате ягоди много добре, по този начин всеки у дома може да им се наслаждава сам, с кисело мляко, смути или салата.

Как да дезинфекцираме ягодите перфектно?

1. Мийте ръцете си. Изключително важно е ръцете ви да са много чисти и без микроби.
две. Изберете и измийте ягодите, които ще използвате, с вода.
3. По-късно, за да дезинфекцирате идеално ягодите, ги потопете в литър вода и добавете три капки белина за 10 минути. Използвайте таймера си.
4. Ако нямате хлор у дома, сложете ги в съд с вода и добавете супена лъжица сол; след това ги поставете в микровълновата за минута на висока температура и я оставете да си почине.
5. Внимание! Много е важно да НЕ отделяте стъблото на ягодите, преди да ги дезинфекцирате, по този начин ще предотвратите възможните микроби, които съдържа, да замърсят вътрешността на плодовете.

Как да изберем добри ягоди

(Снимка: Гети Имиджис)

  • Не забравяйте да се възползвате от сезона на ягодите. В Мексико обикновено го намирате на пазарите главно между декември и април. От този сезон обаче можете да намерите много добри ягоди. Даваме ви съвети за избор на най-добрите:
  • Важен ключ, който мнозина не вземат предвид, е ароматът на ягоди. Това трябва да бъде интензивно и добре маркирано. Ако ароматът им е фин, те може да са били култивирани с химически агенти.
  • Цветът му трябва да е интензивен и донякъде ярък. Избягвайте тези, които са с много тъмен тон, тъй като са склонни да бъдат боядисани, за да ги направят „по-привлекателни“. Не избирайте и тези със зелени части, тъй като не са съвсем узрели.
  • Може би си мислите, че най-големите ягоди са най-добрите, но това, което не знаете, е, че някои се инжектират, за да им придадат повече обем. Изберете такива със среден размер, не твърде големи или твърде малки.
  • Не купувайте ягоди без листа! Те помагат на плодовете да продължат по-дълго. Потърсете тези с най-зелени листа.
  • За да изберете най-сладките, най-добрият показател е да видите семената им: ако те са отдалечени и дълбоко в месото, това е знакът на ягодата, има сладък вкус.

Открийте повече полезна информация за вас в Easy Kitchen