Консервираните храни са удобен и евтин начин да добавите плодове и зеленчуци към вашата диета, а богатата им текстура ги прави добър заместител на месото във вегетарианските рецепти. Използването на консервирани гъби може да добави малко количество фибри и други хранителни вещества, включително желязо, магнезий и витамини от група В към любимите си рецепти. Ако вашата рецепта изисква лира (454g) гъби и предпочитате да използвате консервираната версия, заместете подобна сума от 6 грама (170 g). Вариантите за добавяне на консервирани гъби към вашето ястие са ограничени само от вашето въображение. Извадете една или две кутии следващия път, когато се отправите към хранителния магазин и станете креативни.

готвя

Инструкции

Отворете консервата си с гъби с отварачка за консерви.

Изсипете съдържанието на кутията в малка цедка. Изплакнете със студена вода.

Отцедете гъбите за две до три минути или докато се отцедят всички сок и вода.

Нарежете гъбите на малки парченца, ако е необходимо.

Добавете отцедените гъби към вашите рецепти. Включете малко във вашия сос за вашата любима рецепта за сос от тестени изделия, супа, яхния или сос. Вземете няколко супени лъжици консервирани гъби за сандвич със сирене на скара или сандвич с кюфтета. Сложете малко върху бургер или добавете към горещо куче на скара. Добавете малко консервирани гъби към месо на скара или пилешко месо или отгоре зелена салата.

Задушете гъбите в малко количество зехтин за две до три минути като алтернативен начин за приготвянето им. Служи като питателна страна, поръсена с пресен магданоз.

Консервираните гъби идват цели или нарязани. И двата сорта имат един и същ вкус. Консервираните гъби могат да се съчетаят със сотиран лук и халапенос като нов и различен пълнеж от тако. Поръсете с накълцани домати и маруля и сервирайте горещи. Добавете слой консервирани гъби към любимата си рецепта за лазаня. Това може да натрупа рецептата или да замести част от месото за рецепта с ниско съдържание на наситени мазнини. Ако пресните гъби са твърде скъпи, опитайте да замените половината от необходимото за вашата рецепта с консервирани гъби, за да помогнете за намаляване на разходите за вашето хранене.

Не е нужно да готвите повечето марки консервирани гъби. Те вече са приготвени преди процеса на консервиране, но могат да станат дъвчащи, ако се препекат. Добавете ги към рецептите в края на процеса на приготвяне, ако установите, че това е проблем.

Консервираните гъби са с високо съдържание на натрий - всяка чаша съдържа 663 mg или повече от една трета от дневния ви лимит. Потърсете сортове консервирани гъби с ниско съдържание на натрий или вместо това използвайте пресни.