Кокосът, освен че е един от най-вкусните плодове на пазара, може да се похвали, че е храна, която се съчетава добре с голям брой рецепти и освен това е много здравословна. Ако обаче сте се опитали да ядете суров кокос, може да не бъдете убедени от неговия вкус и да не знаете как да се възползвате от него.

кокос

По-долу, от UNCOMO, ще открием хранителните стойности на кокосовия орех, как консумацията на този плод може да ви бъде от полза и голям брой рецепти с натурален кокос, които ще ви харесат и освен това ще ви помогнат да отслабнете. Не знаеш как да ям кокос? Да вземат под внимание!

Ползи от яденето на кокос

Преди да ви представим някои от най-вкусните рецепти, които можете да направите с този плод, искаме да поговорим с вас за свойствата на пресния кокос и многобройните ползи от яденето на кокос. Открийте хранителната стойност на кокосовия орех, както и всичко, което тази храна може да ви донесе:

Свойства на настърган кокос

Разликата между настърган кокосов орех и други продукти, богати на наситени мазнини е, че първите не оказва негативно влияние върху нашето тяло ако се консумира умерено. Много хора вярват, че настърганият кокос, който може да се намери в супермаркетите, се различава от естествения кокос, но истината е, че само продуктът се получава от настъргването на сушеното месо на кокоса. Следователно, в рамките на свойствата на настъргания кокос ние също откриваме, че това е храна, богата на фибри, минерали и витамини, така че консумацията му може да бъде много полезна.

Как да отворите кокосов орех

След като вече знаете свойствата на настъргания кокос и преди да започнете да приготвяте ястия с този тропически плод, искаме да ви дадем няколко съвета, за да знаете как да отворите кокосов орех - задача, която въпреки очевидната си лекота, носи много проблеми на някои любители на готвенето.

От КАК препоръчваме да заложите на класическия чук. Първо обаче ще трябва да вземете нож (или тирбушон, каквото предпочитате) и да следвате стъпките, които предлагаме по-долу:

  1. Визуализирайте така наречените "очи" на кокосовия орех, три тъмни кръгли, които трябва да намерите без проблем.
  2. Залепете избрания от вас нож или тирбушон в едно от очите на кокоса (или две, ако имате проблеми с източването на водата). Препоръчваме ви да се възползвате от кокосовата вода, тъй като можете да я използвате за голям брой цели.
  3. След като цялата вода излезе от кокосовия орех, вземете малък чук и докоснете черупката докато започне да се образува пукнатина. Ако нямате чук под ръка, можете да го направите със същия нож, с който пробивате кокосовия орех, въпреки че може да е малко по-сложно.
  4. Когато въпросната пукнатина започне да се чупи или образува, почукайте я по-внимателно или започнете да отделяте кокосовия орех с голи ръце. И вече ще сте се научили как да отворите кокосов орех!

Кокосът ви прави ли дебел или яденето на кокос ви прави слаби?

Ако сте чували, че кокосовият орех всъщност съдържа голям брой наситени мазнини, трябва да ви кажем, че това е напълно вярно. Ако говорим за хранителната стойност на кокосовия орех, трябва да знаете, че той е един от най-калоричните плодове, които съществуват, тъй като всеки 100 грама кокос има около 350 калории. Въпреки това. Кокосът наистина ли ви напълнява? ¿или ядете кокос, отслабвате?

Всичко зависи от това как го консумирате и от количеството, което консумирате, но от UNCOMO искаме да очакваме този кокос може да бъде идеален съюзник за сваляне на излишните килограми без големи жертви. Ако кокосът и кокосовата вода са били използвани постоянно за насърчаване на загуба на тегло, това е така, защото този плод, както обяснихме по-рано, съдържа голямо количество фибри, калий и вода; основна комбинация за здравословно отслабване.

Разбира се, прекомерната консумация на кокосов орех може да ви напълнее, както се случва на практика с всички храни (дори такива като авокадо, страхотни носители на здравословни мазнини). Добавянето на кокосов орех към вашата диета за отслабване обаче може да бъде разумен избор, тъй като неговите засищащи свойства ще ви накарат да се чувствате сити с малка порция, в допълнение към придаването на сладък и вкусен вкус на вашия обяд, обяд, закуска или вечеря. Ние ви помагаме да го постигнете с някои от тези рецепти:

Рецепти с пресен кокос

Сега знаете, че яденето на кокос отслабва, стига да го консумирате умерено и да придружавате правилните храни. Поради тази причина по-долу ви предлагаме кокосови рецепти за десерти и прости ястия, които да приготвите и перфектни за вашата диета или да изненадате гостите си с креативни и домашни идеи.

Кокосова салата

За да направите тази богата и проста рецепта с кокос ще ви трябват следните съставки:

  • Маруля
  • Кокос на ренде или 200 г кокос
  • Зехтин
  • 1 морков
  • Орехи (по избор)

След като подготвите съставките, следвайте тази стъпка по стъпка:

  1. Измийте добре марулята и я сложете в дълбока чиния (количеството ще зависи от вашия вкус и броя на хората, които ще ядат салата).
  2. След това настържете морков върху марулята.
  3. Ако сте купили настърган кокос, просто трябва да добавите желаното количество в чинията, но е по-евтино да си купите кокос и да го използвате за различни ястия. В този случай отрежете парче плод и настържете кокосовата каша върху марулята.
  4. Накрая добавете малко ядки, за да придадете повече вкус на салатата, подправете я по ваш вкус и разбъркайте съставките.

Ако не сте убедени в структурата на настъргания кокос, можете да нарежете кокосовата каша на малки кубчета или да добавите парче кокос в чинията.

Здравословен обяд с кокос

Кокосът е идеален да придружава голямо разнообразие от свежи и здравословни ястия за обяд или лека закуска. За да бъде резултатът от обяда ви подобен на този на изображението по-долу, ще ви трябват следните съставки:

  • Обикновено кисело мляко или овесени ядки: не забравяйте, че целта на тези рецепти е да правите нискокалорични ястия, така че ако искате да отслабнете с кокос, не забравяйте да изберете изцяло натурални, обезмаслени кисели млека или овесени ядки.
  • Половин банан
  • 4-5 ягоди
  • Къпини, малини или боровинки (изберете храната, която предпочитате)
  • 1 парче кокос.
  • 2 ореха.

След като вече знаете ползите и вредите от кокосовия орех и видяхте, че останалите съставки за ястието са най-здравословните, просто трябва да изпълните следните стъпки:

  1. Първата стъпка ще бъде да изберете дали искате основата на вашия здравословен кокосов обяд да бъде кисело мляко или овесени ядки. Ако изберете първата, ще трябва само да добавите умерено количество в купа, но ако вместо това предпочитате направете овесена каша на обяд, първо ще трябва да го сготвите.
  2. За да готвите овесени ядки, добавете половин чаша от тази съставка в малка тенджера заедно с чаша вода или обезмаслено мляко. Гответе сместа на слаб огън и разбърквайте, докато овесът поеме течността. Свалете овесените ядки от огъня и ги изсипете в купа, за да добавите останалите съставки за закуска.
  3. Нарежете няколко парчета банан и ги добавете в единия край на купата. След това направете същото с ягодите.
  4. Добавете избраните къпини, малини или боровинки (не забравяйте, че трябва да е в умерено количество).
  5. Начупете двата ореха на по-малки парченца и ги поръсете върху останалите съставки.
  6. И накрая, ще трябва само да настържете кокосовия орех върху останалите храни.

Как да си направим кокосов сладолед

Ако образът на кокосов сладолед привлече вниманието ви и искате да изненадате гостите си със свеж и вкусен десерт, продължете да четете инструкциите, които предлагаме по-долу. Ще трябва:

  • 1 кутия кондензирано мляко
  • 1 чаша кокосово мляко
  • 1 чаша сметана за разбиване
  • 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
  • 1 кокос
  1. Първото нещо, което ще трябва да направите, е да смесите кондензираното мляко с кокосовото мляко и да го оставите настрана, докато приготвяте следващата стъпка.
  2. Добавете сметаната за разбиване в купа и разбийте, докато стане кремообразна.
  3. След това добавете първата смес в купа до разбитата сметана. Трябва да го правите малко по малко, добавяне на разбитата сметана към малки супени лъжици и без да спираме смесването на съставките по всяко време. Докато добавяте разбитата сметана, добавете и чаената лъжичка екстракт от ванилия.
  4. Смесете съставките добре за известно време и когато сте готови, го покрийте с найлоново фолио. Оставете сместа във фризера и междувременно разделете кокоса (за предпочитане малък), както сме ви учили преди.
  5. Напуканият кокос ще служи като ястие за вкус на сладоледа, така че след 30 минути извадете сладоледа от фризера и внимателно добавете няколко супени лъжици към двете половини с кокосовата каша. И готово! сега можете да се насладите на вашия кокосов сладолед.

Ако искате по-подробна рецепта за приготвяне на кокосов сладолед, не пропускайте тази друга статия HOWTO.

Как да си направим кокосова вода: рецепти с кокосова вода

Както вече видяхте, кокосовата вода е пълна с витамини и минерали, които са много полезни за вашето здраве. Макар че е вярно, че не можете да злоупотребявате с този продукт, Тъй като съдържа голямо количество захар, това е много апетитна напитка в горещите летни дни. За да направите кокосова вода, ще ви трябва:

  • 1 кокос
  • Кондензирано мляко
  • Лед
  • Захар
  • Канела

Приготвянето на рецептата е много просто:

  1. Първо трябва да излеете течността от плодовете в чаша до настърганата кокосова каша, която сте купили.
  2. Добавете двете съставки към блендера, заедно с две супени лъжици захар и щипка канела, стъпка по избор, но която ще придаде на кокосовата вода необикновен вкус.
  3. Когато сте готови, просто трябва да добавите изпареното мляко и да смесите отново всички съставки.
  4. След тази стъпка вашата кокосова вода ще бъде готова за сервиране в кана с няколко кубчета лед.

Ако искате да прочетете повече статии, подобни на Как да ядем кокос, Препоръчваме ви да влезете в нашата категория Рецепти.