протеини

Що се отнася до протеините, има погрешно схващане за това колко много ни трябват в ежедневната ни диета. А в света на спорта много хора твърдят, че живеят на високо протеинова диета, за да изградят повече мускули и да помогнат за отслабване, което ги кара да се чувстват по-сити. Но колко е твърде много?

Американската диетична асоциация заявява, че повечето активни възрастни се нуждаят само от 0,8 грама протеин на килограм телесно тегло на ден. Така че тези, които ядат месо всеки ден, ядат 5 пъти повече от препоръчаното. От друга страна, консумирането на твърде малко протеини също е лошо. Недохранването с протеини може да доведе до заболяване, наречено квашиоркор, а също така може да причини неуспех в растежа, загуба на мускулна маса, намаляване на защитните сили, отслабване на сърцето и дихателната система и дори смърт.

Месото често се приема като един от основните източници на протеини, така че много хора не разбират как се справят вегетарианците, за да поддържат здравословна диета. Има много заблуди относно това, които трябва да бъдат изяснени. Първото: трябва да консумираме храни, които ни осигуряват деветте незаменими аминокиселини, които тялото ни не е в състояние да произвежда само.

Докато мнозина твърдят, че месото е основният източник, тъй като осигурява пълния пакет, има някои естествени храни, които също ги съдържат. А други имат комбинация от някои и липса на други. Това означава, че докато храни като бобови растения, зеленчуци, плодове, ядки, семена и зърнени храни се комбинират в основната диета, тялото ще има всичко необходимо.

Ето осем немесни храни с високо съдържание на протеини, които предлагат и много допълнителни предимства:

1. Чиа семена
Това семе има много почитатели. Те съдържат 4 грама протеин на всеки 2 супени лъжици. Те помагат за подобряване на храносмилането и ви карат да се чувствате по-дълго време сити. Те също така осигуряват всички основни аминокиселини, от които тялото се нуждае.

2. Гръцко кисело мляко
Освен това е вариант с високо съдържание на протеини, съдържа два пъти повече от обикновеното кисело мляко и една тенджера осигурява 17 грама. Добра възможност е да се използва като закуска или като лека закуска.

3. Киноа
Тази древна зърнена култура е друг пълен източник на протеин, който нараства популярността си в света на здравето като суперхрана. Съдържа 8 грама протеин на чаша. Освен това е добра алтернатива на ориза, тъй като съдържа фибри и желязо.

4. Соя
Соята или едамаме е единственият зеленчук, който е напълно съставен от протеини и е отлична алтернатива на месото. Половин чаша соя съдържа 34 грама протеин, докато половин чаша лоли съдържа само 17 грама.

5. Леща
Чаша леща съдържа 18 грама протеин и също така осигурява 37% от препоръчителното дневно желязо. Те също така съдържат повече от половината от препоръчителния дневен прием на фибри и спомагат за понижаване на холестерола.

6. Конопени семена
Конопените семена съдържат 10 грама протеин на всеки 2 супени лъжици и те осигуряват много от незаменимите аминокиселини. Ако сте вегетарианец, тези семена трябва да бъдат във вашия списък, тъй като съдържат незаменими мастни киселини като омега-3.

7. Бадеми
Бадемите са страхотна закуска, пълна с протеини, с 5-7 грама на щипка. Те съдържат здравословни мононаситени мазнини и фибри, а само шепата осигурява отлично усещане за ситост.

8. Авокадо
Съдържа 2,9 грама протеин на чаша и е отлична възможност за ядене в салати и сандвичи или направо от плода с лъжица.