публикувани от Концепция на DEC на 28.07.2017г

накараме

Здравословната диета е основата за поддържане на имунна система на децата към всеки вирус, когато настъпи зимата. За майките да накарате децата да се хранят здравословно не е лесна задача, тъй като зимните празници са синоним на разваляне, нарушаване на рутината и малко излизане от стреса от ранното ставане и оставянето на кутията за обяд в готовност, преди да тръгнат на училище.

Сега има здравословни алтернативи за децата да се научат да се хранят, без да бъдат принуждавани и това е да ги научим от най-ранна възраст, че храната играе много важна роля в живота им, за да останат здрави и силни. По този начин детето се мотивира да яде за удоволствие, а не поради задължение.

Очевидно е, че както през зимата, така и през лятото децата губят навика си да се хранят здравословно. Следователно, за да бъдат здрави, е важно да се радват на начин на живот, който им позволява да се чувстват силни, уверени и с енергия, за да създадат здравословна връзка с тялото си. Така те могат да поддържат идеално тегло по време на растежа си.

През зимните месеци децата са склонни да жадуват за въглехидрати повече от обикновено. Добра причина за това е, че когато има по-малко часове слънчева светлина, студеното време намалява нивата на серотонин, съхраняван в мозъка. Така че, за да компенсира ниските нива на този хормон, мозъкът е отговорен да иска от тялото енергиен източник, който поддържа тялото в състояние на удоволствие. Поради тази причина се ражда нуждата на организма да се храни с храни, богати на мазнини и въглехидрати.

Децата вероятно имат същите желания, така че е важно да избягват прости въглехидрати като сладкиши и да ги насърчават да ядат сложни въглехидрати, които се разграждат по-дълго и осигуряват по-дълго и устойчиво енергийно ниво. Някои източници на здравословни въглехидрати включват: пълнозърнести храни, зеленчуци, плодове и нискомаслени млечни продукти.

По време на хранене децата не винаги са отворени за новото, така че като родители трябва да бъдете упорити в опитите на различни неща, дори когато това е трудна работа, това може да бъде постигнато. През зимата най-препоръчителните храни за деца включват въглехидратни източници като грудки, които имат средно гликемично натоварване.

Ребека Караско, директор на Хранителна и диетична кариера в университета Санто Томас, посочва, че по време на растежа децата трябва да имат балансирана диета, която да съдържа всички хранителни вещества, необходими за нормалното им развитие.

"Тази диета включва плодове и зеленчуци за сезона, бобови растения, меса и въглехидрати от идеално пълнозърнести храни", каза той.

Какви храни са необходими на децата за борба със студа?

За да се борят със студа, децата се нуждаят от ястия, които съдържат горещи течности, приготвени на базата на бульони или яхнии, и които също имат важен принос на енергия като тази, осигурена от въглехидратите в бобовите растения. Важно е да се вземат предвид храни с фибри и нисък гликемичен индекс.

Колко калории трябва да консумира средно дете през зимния сезон?

Количеството калории или енергия, които едно дете трябва да консумира, не обмисля разликите по сезони от годината, въпреки че е вярно, че тенденцията е да се консумират повече калорични храни през зимата, тъй като тя отговаря изключително на необходимостта от регулиране на температурата и това е постигнато чрез консумация на топли храни вместо студени ястия, като се спазват изискванията по възрастова група.

Колко порции храна трябва да изяде едно дете през деня?

Препоръчителните порции са според възрастовата група, пола и физическата активност.

В Чили има общи препоръки за енергия и хранителни вещества по възрастови групи, когато става въпрос за определяне на енергия на човек, е необходимо да се има предвид физическата активност, тъй като колкото по-високи са калорийните разходи чрез спорт, толкова по-високи са енергийните нужди.

Ръководството за хранене за деца под 2 години до юношеска възраст, изготвено от Департамент по хранене и храни към Министерството на здравеопазването, препоръчва средно 1200 калории за деца в предучилищна възраст, 1600 калории за ученици и 1900 калории за тийнейджъри.

Всяка група трябва да постигне приблизителен прием на калории чрез разнообразни и здравословни храни, за да поддържа добро здраве и правилно развитие.

Една от препоръките, които трябва да подчертаем особено при децата, е ежедневната консумация на плодове и зеленчуци (5 порции на ден), тъй като според статистиката чилийците са далеч под тази препоръка, те имат диетични насоки за чилийското население.

Кои са храните, които спомагат за укрепването на имунната система на децата?

Бобовите растения са група храни, които трябва да се подчертаят в този контекст, тъй като в допълнение към енергията чрез въглехидрати, те съдържат голям принос на протеини и фибри, както и витамини и минерали. Бобовите растения са богати на фитохимикали и антиоксиданти, които могат да имат противоракови свойства. Препоръката за всички е да консумират 2 пъти седмично.

Цитрусовите плодове като портокал и киви са с високо съдържание на витамин С, който е мощен антиоксидант. Има и други храни като чесън, лук и джинджифил, които се използват в малки количества и са много полезни за подпомагане на имунната система.

Значение на балансираното хранене в детството.

Балансираната диета в детска възраст е от жизненоважно значение за предотвратяване на хронични заболявания, които се изразяват в живота на възрастните. Тя позволява адекватно и здравословно развитие, без да изпадате в проблеми като наднормено тегло, затлъстяване и всички здравословни проблеми, които отключват.

„Като родители трябва да решим диетата си за тях, да ги научим да консумират плодове, зеленчуци и бобови култури от първите години от живота, да избягват храни, богати на мазнини, захари и да ги възпитаваме да пият вода от самото начало на диетата си“, подчерта той.

Днес международната препоръка е децата да се хранят и да извършват 1 час физическа активност всеки ден. Е, без съмнение диетата трябва да бъде здравословна и пълноценна, която включва всички хранителни вещества, от които тялото се нуждае за правилно развитие и да избягва дефицити в растящата си възраст.

Ние ви препоръчваме

Нови студенти от Санто Томас Виня дел Мар подчертават скоростта и доброто обслужване в процеса на прием през 2021 г.

публикувани от DEC Свети Тома на 11/11/2021

UST School of Health представя проект за симулирана болница за сестринска кариера

публикувани от DEC Свети Тома на 11/11/2021