Започнете начин на живот Как да направим поке купа наистина здравословна?

купа

Това е модерното ястие, но подходящо ли е за диети? Експерт ни помага да разберем какви съставки трябва да има купата на poké, за да бъде 100% здравословна

ПРОМОЦИОНИРАНО СЪДЪРЖАНИЕ

Със сигурност и вие сте се поддали мушкам И ако още не сте, вероятно скоро ще го направите. Те се превърнаха в една от модерните храни както в Instagram, така и извън него. Това хавайско ястие е тук, за да остане.

Но защо обичаме поке купи? Любовта към това ястие обединява феновете на суши с тези на салатите и здравословната храна. изток купа «здрава» се превърна в истинската звезда на сезона. Той е влязъл в класациите на много барове със сила и дори е звездно ястие на нови ресторанти и вериги.

Ключът към успеха му несъмнено е смесицата от съставки, които го правят вкусно, засищащо и много пълноценно ястие на хранително ниво. Този стомашен феномен се състои от комбинация от протеини, обикновено маринована сурова риба, пиле или тофу на основата на смес от ориз, киноа, маруля или зеле и спанак. Той е допълнен с различни зеленчукови топинги, вариращи от водорасли нори, вакаме, краставица, едамаме ... Но също и с предложения като авокадо, манго, ананас, семена и подправени с различни опции, като соево и сусамово масло.

Много пъти обаче сосът, който добавяме към това ястие или топинги, които ние избираме В крайна сметка те могат да развалят тази здравословна хавайска рецепта и да я превърнат в обратното. Алехандро Кановас, диетолог и диетолог в хотел Royal Hideaway Sancti Petri, ни дава ключовете за създаване на поке купа здрава перфектна:

  • The база Важно е: Обикновено, сред възможностите за поке, които имаме, можем да избираме между суши оризова основа, кафяв ориз, киноа, смесена маруля или кейл и спанак. „Несъмнено, по-леката и нискокалорична опция винаги ще бъде да изберете зелена основа. Тъй като е зеленчук, той е с ниско съдържание на въглехидрати. Но ако не искаме да се откажем от ориза, ще бъде по-здравословно за нас да изберем цялото зърно, защото има повече фибри или киноа. Това е псевдозърнеста храна, богата на въглехидрати, която ще ни засити по-дълго ».
  • Внимавайте със соса: Купата за поке е добър начин да останете на опашка и да се храните здравословно, но не всички са равни „Ако добавим приготвен сос с високо съдържание на захар, сол и мазнини, ще направим това ястие нездравословно. Следователно най-добрият вариант винаги ще бъде да изберете a прост дресинг на основата на сусамово масло и соя (винаги в измерено количество). Избягвайте специални сосове като пикантен майонеза, уасаби айоли, сладка горчица, сос терияки ... », обяснява Кановас.