седмично меню

- Какво ям?

- Не знам какво искаш.

Вечният разговор е в почти всяка къща, нали? 🙄

Спомням си, когато бях малка, баба ми питаше вкъщи какво искаме да ядем на следващия ден.

Тогава майка ми същото, момиче какво искаш да ядеш утре?

И накрая разбрах, че в крайна сметка съм този, който зададе този въпрос: Дани, какво искаш да ядеш?

И най-лошият отговор, който можете да намерите, е, че не знам или не ме интересува, защото ако попитате, това е, защото сте изчерпали идеите си и не знаете. В крайна сметка в крайна сметка ядете почти винаги едно и също нещо, първото нещо, което хванете в хладилника или поръчате нездравословна храна.

Две хранения на ден, седем дни в седмицата са много ястия, за които трябва да помислите и в крайна сметка ще полудеете.

Така че най-добрият начин да не се налага да задавате този въпрос е планирайте седмично меню познато, което не е скучно, с храни, които харесвате и балансирате.

И ще кажете, че това звучи много трудно. Ами не.

Планирането на меню не трябва да е сложно, просто трябва да отделите малко време и също ще получите страхотни награди:

  • Ще спестите пари. Като знаете какво ще готвите, ще бъде по-лесно да пазарувате и ще ходите по-рядко до супермаркета, като по този начин ще намалите импулсивните разходи. И това е нещо, което ви интересува, нали?
  • Ще спестите време. Можете да приготвите ястия предварително само за размразяване и претопляне. И също така няма да губите време в мислене какво да сготвите и можете да се възползвате от това да се насладите на семейството си или да гледате онзи сериал, който толкова ви харесва.
  • Ще подобрите диетата си. Когато нямате време и не знаете какво да приготвите, в крайна сметка ядете нещо. Като организирате менюто си, ще имате необходимите съставки, за да направите здравословни и балансирани ястия.

Какви храни трябва да включва моето седмично меню?

За да организирам балансираното седмично меню, заложих на хранителната пирамида на SENC (испанското общество за обществено хранене), в която са представени всички храни, и колко трябва да ядем от тях.

Не съм диетолог или диетолог, но според SENC в балансирана диета храните, които трябва да включвате всеки ден непременно, са:

Препоръчителна случайна консумация от следните храни:

  • Червено месо, преработени храни и разфасовки. Да, знам, те са много добри, но са с високо съдържание на мазнини, холестерол, ... така че не можете да ги злоупотребявате. Защо всичко, което е най-добро, е най-малко здравословно?
  • Сладкиши, закуски, масла, сладкиши ... Сладките са много добри, но ги яжте от време на време: вашата фигура и вашият зъболекар ще ви благодарят.
  • The умерена консумация на бира или вино при възрастни. Някои хора викат, защото алкохолът се препоръчва, но ако е умерен, можете да се насладите на предимствата на виното или бирата. Чаша хубаво вино със сирене ... опитайте се да го преодолеете.

Създаване на меню

Вече като знаете препоръките за консумация на храна, трябва да разпределите всички тези храни в балансираното си меню.

Звучи като много неприятности, но не се притеснявайте, изглежда по-трудно, отколкото е в действителност.

Първото нещо, което ще направите е шаблон в който поставям дните от седмицата отгоре и ястията отстрани. За да ви улесня още повече, ще ви дам шаблон напълно безплатно За да го отпечатате колкото пъти искате, можете да го изтеглите от ТУК. Надявам се да ви хареса!

Ще започнете с обяд и вечеря, което ще варира най-много.

Според хранителната пирамида ще организирате седмица, състояща се от:

  • Месо 3-4 порции
  • Риба 3-4 порции
  • Бобови растения 2 порции
  • Паста 2 порции
  • Ориз 2 порции

С тези дажби ще попълните пропуските във вашия шаблон, например по следния начин:

Ако имате празно място, можете да го напълните с яйца, супи ... или да го оставите празно, за да се възползвате от остатъци или да се храните един ден далеч от дома.

Трябва да попълвате последователно пропуските, които не съвпадат в един и същи ден месо за обяд и вечеря. Или месо и риба същия ден. С малко внимание ще направите всички парчета годни.

Вече имате най-важното нещо, което е разпределението на различните видове ястия в седмичното ви меню.

Сега идва най-забавната част. Седнете със семейството си и запишете рецептите, които обикновено правите у дома и които харесвате най-много за всеки вид храна. Ако не можете да измислите много ястия, можете да разгледате тези здравословни рецепти 😊. Например:

  • Зеленчуци: задушена леща, нахут със спанак, яхния, боб с миди, мухадара ...
  • Месо: Пиле на скара, яхния от говеждо месо със зеленчуци, пилешко пепитория, филе и филе от сирене, портокалово пиле ...
  • Тестени изделия: салата от паста, макарони болонезе, зеленчукова лазаня ...
  • Риба: печена риба, подметка на скара, мерлуза в сос от морски дарове, сьомга с мед и горчица ...
  • Ориз: паеля, кубински ориз, гъбо ризото ...
  • Яйце: картофен омлет, зеленчуков омлет, пържени яйца, пълнени яйца ...

С всички ястия, които харесвате, ги комбинирате в таблицата на съответното място. Например по този начин:

След като поставите основните ястия Ще трябва само да добавите салата или странично и десерт. Опитайте се да спазвате ежедневните дажби за плодове и зеленчуци.

Ако направите едно ястие, опитайте се да комбинирате всички необходими хранителни вещества през целия ден, сякаш е тетрис:

И накрая добавете закуски и леки закуски. Тук млечните продукти, зърнените храни и хлябовете играят много важна роля.

Пригответе добър пандишпан (например торта с кисело мляко) от онези, които са меки и пухкави, вместо предварително приготвени сладкиши, ще видите как им е приятно у дома. Ще имате няколко закуски или закуски и освен, че сте по-здрави, това е много по-евтино, така че джобът ви ще ви благодари.

Поставете менюто си на добре видимо място, например залепен на вратата на хладилника, така че можете да видите какво трябва да ядете всеки ден и да вземете това, което ви трябва от фризера, без да се налага да мислите какво ще готвите. Това ще улесни много цялото ви семейство да спазва седмичното меню.

Не ти ли изглежда вече толкова трудно?

Гледайте как го правя на видео

След като имах ясно меню за цялата седмица, реших да запиша видео, за да обясня как го правя: готвя само един ден в седмицата 😍

Целта ми е да обясня триковете един по един, за да можете лесно да го следвате, надявам се да ви хареса!

Между другото, записът, за който се позовавам във видеото, е следният: Седмично готвене в менюто един ден, в случай че и вие искате да го приложите на практика.

Сега е твой ред

Можете да правите меню всяка седмица или да използвате същото за известно време. Това, което правя, е да създам седмично меню за лятото и друго за зимата и от време на време променям акомпанимента или се възползвам от него, ако ми остане нещо от предходната седмица. Ако ви омръзне ястие или видите, че то не ви убеждава съвсем, сменете го и това е всичко. Но ако ви омръзне менюто и искате да го сменяте по-често, вече сте се убедили колко лесно е да направите ново.

И с всичко това, което току-що ви казах нямате оправдание да не правите собствено седмично меню. Скуката да мислиш какво да готвиш е свършила. Отсега нататък няма да се налага да губите повече време за това, всичко ще бъде по-лесно и освен това ще се храните добре.

Кажете ми в коментарите как се организирате с менюто или дали ще го приложите на практика! Ако е така, кажете ми как сте били. И ако имате нужда от повече информация или не изясните с храненията, кажете ми и аз ще ви помогна с удоволствие 😊