Диетата на Саут Бийч Това е разработено от северноамериканския лекар Артър Агатстън, който посочва, че рафинираните въглехидрати повишават нивото на инсулин в кръвта, което кара жаждата да се храни и че следователно е необходимо драстично да ги намалите и позволяват консумацията на други храни.
И така, възниква следният въпрос, каква е диетата на южния плаж? Самата програма представлява въглехидратна ограничителна диета, която се фокусира върху храни с нисък гликемичен индекс и ниско съдържание на наситени мазнини като: месо, сирена, яйца и зеленчуци. Диетата South Beach също насърчава упражненията, които помагат за ускоряване на метаболизма ви и улесняват отслабването.
Първоначално издадена като най-продаваната книга, South Beach Diet сега е трифазна програма за отслабване.
Диета на южния плаж
Тази диета се провежда в три фази:
Първа фаза (детоксикация).
Продължителността му е приблизително две седмици и тя ви позволява да отслабнете най-много.
В тази фаза можете да консумирате животински и растителни протеини и нискоглицерични въглехидрати и можете да ядете три или четири хранения на ден, плюс закуски в средата на сутринта и следобеда. Идеята е да не гладувате и затова се предлага да се яде нормална дажба и да се пие много вода.
Храните, които трябва да бъдат елиминирани, са следните:
- Масла и мазнини. В специално твърдо зеленчуково скъсяване или свинска мас.
- Ориз: По време на този етап не може да се консумира ориз, дори кафяв ориз.
- Брашна: Обогатеното бяло брашно и пълнозърнестия пшеница са забранени.
- Зърнени култури: Всички зърнени храни не трябва да се консумират, включително овесени трици.
- Напитки: Плодовите сокове, газираните безалкохолни напитки (газирани напитки) и всяка друга напитка, съдържаща захар, царевичен сироп, фруктоза, малтоза или декстроза, са напълно забранени през тази фаза. По същия начин не трябва да се вземат алкохолни напитки като бира, коктейли, уиски, вино и охладител за вино)
- Животински протеини: Въпреки че можете да консумирате животински протеини, трябва да избягвате меса, които съдържат много мазнини като патица, гъска, тъмните части на пилешко месо, бекон, колбаси, говеждо месо, пържоли от черен дроб и ребра.
Втори етап
По време на този етап постепенно се включват добри въглехидрати като плодове, кафяв ориз и пълнозърнест хляб или тестени изделия.
Поради тази причина теглото се губи по-бавно. Позволени са превръзки, направени с екстра върджин зехтин и оцет. Въпреки това алкохолът ще остане забранен от тази диета.
Трета фаза
В тази фаза тя продължава цял живот и в нея трябва да избягвате прости въглехидрати като сладкиши (сладолед, шоколади, сладкиши и сладкиши). Трябва да поддържате консумацията на протеини като риба (като аншоа, скумрия, сьомга и сардини) и черупчести. Ако започнете да наддавате, тогава е необходимо да се върнете към първа фаза.
Седмично меню за диета на южния плаж
Фаза 1
Закуска:
1 чаша зеленчуков сок
2 бъркани яйца с билки,
Закуска:
Малка порция сирене моцарела
Обяд:
Салата от пилешки гърди с дресинг с ниско съдържание на мазнини.
Закуска:
Зеленчукова салата със сирене
Вечеря:
Риба с печени зеленчуци
Фаза 2
Закуска:
Смути с кисело мляко и плодове.
Обяд:
Пиле с лимонова паста и салата от домати и маруля
Закуска:
Неподсладено кисело мляко с ниско съдържание на мазнини
Вечеря:
Филе от лаврак
Аспержи на фурна
Салата от домати и лук.
Десерт: Череши
Фаза 3
Закуска:
1 чаша портокалов сок
2 яйца със сирене,
1 цял хляб тост
Обяд:
Зеленчукова яхния с месо,
Десерт 1 круша
Вечеря:
Сьомга със сос, салата със зехтин дресинг
Десерт 1 ябълка
Други свързани теми