Нямате нужда от градина, дори от тераса. Ако имате прозорец или перваз на прозореца, имате място за отглеждане на собствена храна. Създаването на малка кухненска градина е еднакво забавно, декоративно и вкусно. Те могат да бъдат кълнове, покълнали в повторно използван алуминиев съд, но също така цвекло, репички и дори моркови могат да се отглеждат в рециклирани саксии и контейнери, като стара алуминиева кутия с дупки. И нека стомахът ви води: ако никой не яде репички у дома, забравете за тях и вместо това отгледайте растение лют червен пипер.

отгледате

1. Кълнове или кълнове за ядене

Въпреки че ги продават в супермаркета, за да приготвят салата, можете да отглеждате свои собствени кълнове от семена в празен алуминиев съд (Ако го използвате повторно, вашата реколта ще бъде по-устойчива) или друг правоъгълен контейнер, който искате да използвате нова, за да избегнете попадането в кошчето. Пробийте няколко дупки на дъното, напълнете го със смес от компост и/или градинарски субстрат, вече подготвен за отглеждане на зеленчуци и разпръснете много семена, така че да са на върха на земята: можете да използвате семена от къдраво зеле, горчица, горчица или репички. В това видео ви показваме как да изградите компостер с две саксии.

Покрийте семената си с влажна кухненска хартия и поливайте ги всеки ден, така че почвата да остане влажна и пухкава. След като покълнат (те ще го направят много скоро, само след няколко дни), отстранете кухненската хартия. И след около две седмици ще имате готови издънки. И получени по повече от екологичен начин! Можете да закупите семената онлайн или в близкия разсадник или градински център; сега, когато са отворени.

2. Репички

Те могат да растат много добре и да образуват добре развити репички в саксия, поставена близо до слънчев прозорец, по-добре, ако е обърната на юг. В средно гърне, можете да засадите четири до пет семена, добре разделени, около половин педя. Това растение, както всички, може да се възползва от получаването на малко чист въздух: ако имате възможност да отворите прозореца, продължете.

Листата от репички може да не са толкова жизнени като зелено, както когато се отглеждат на открито, и може да отнеме малко повече време да растат (на открито те могат да бъдат готови след 20 дни), но все пак лесна реколта и много благодарен за да добавите към вашата малка закрита градина. И не само нейните удебелени корени (репичките) са годни за консумация. Има и рецепти, за да се възползвате от листата му: има такива, които ги задушават с лук и дори такива, които се възползват от тях в кремове или за приготвяне на песто.

3. Моркови

Както при репичките, със сигурност отглеждането му би било по-добре на открито, но дори и така те могат да се отглеждат и отглеждат щастливо в саксия на слънчев перваз на прозореца. Ако имате дълбок съд или изберете семе от по-малък сорт, толкова по-добре: по този начин позволявате развитието на морков.

4. Мента и мента

Можеш засадете ги с компост или влажен компост в малка саксиякомпост или компост, а дори и в алуминиева кутия, в която сте пробили дупки с остър предмет. Но внимавайте да не се изплъзне и да не си навредите! По този начин и джодженът, и ментата ще растат щастливо в кухненския прозорец. И можете да получите тези растения безплатно. Както при босилека, можете да възпроизведете вашите мента или ментови растения от супермаркета и да получите почти вечен запас от пресни листа.

Нарежете няколко стръка от вашето супер растение между 12 и 15 сантиметра или използвайте една от пресните клонки, които купувате в хладилната секция. Поставете тези клони във вода. След няколко седмици ще започнете да виждате как се вкореняват. Когато са с разумни размери, преместете ги в гърнето си и се наслаждавайте на свежа мента и мента за вашите ястия и напитки в продължение на месеци. Не забравяйте да ги поливате често: както ментата, така и ментата предпочитат много влажна почва.

5. Босилек и магданоз

Босилек винаги расте добре на закрито, близо до прозорец. Преди няколко седмици ви казахме как да получите безплатни растения босилек от саксията на супермаркета или отрязани стъбла. Грабнете някои от вашите малки растения и им дайте място да растат спокойно в саксия, докато разпространявате освежаващия им аромат в кухнята. Можете да опитате и други аромати, като магданоз, копър и дори кориандър.

6. Люти чушки и чили

Те не само са вкусни, но и растения лют пипер и други люти чушки някои много декоративни растения за вашата градина в кухнята. Можете да ги намерите в различни цветове: има зелени, жълти, червени или зелени люти чушки и всички техни междинни нюанси. Ако искате да ги засадите, по-добре го направете в края на зимата, около края на февруари. Но сега можете да намерите разсад, който вече е отгледан и готов за добавяне към вашата закрита градина в разсадници и градински или градинарски центрове.

7. Рукола и други листа от салата

Хубавото при засаждането на зеленчуци, които растат по дължина, а не по ширина е, че те се побират в по-малки контейнери; и следователно те са по-подходящи за отглеждане в малки пространства като кухня. Такъв е случаят с руколата, но има повече зелени салати с надлъжен растеж, като цикория. Всички те внасят зеленина и свежест във вашата закрита мини-градина.

Когато растат, можете да вземете отделни листа, колкото са ви необходими, или да направите единичен разрез на растението; и го оставете да прераства. По този начин можете да получите няколко разфасовки от салата. Те също са идеални за отглеждане в стара перфорирана алуминиева кутия. В тази статия ви разказахме за други приложения за възползвайте се от старите си консерви и ги запазете от кошчето.

8. Цвекло

Отглеждането му на закрито е толкова вкусно, колкото и декоративно. Тонът на листата и стъблата на цвеклото придобива жив розов цвят, примесен със зелено почти откакто семето започва да покълва. Тъй като растението цвекло расте и коренът му се сгъстява (което ще ядем), външният му вид само се подобрява. Ако харесвате планове за страната, дори в кухнята или хола, можете да използвате саксиите с цвекло, за да украсите масата вместо цветя.

Каквото и да отглеждате, изберете прости растения, които ви носят радост и са лесни за отглеждане. Последното нещо, от което се нуждаем това лято, е разочарование.