ecohortum

Как да отглеждаме цвекло

Кралицата на зеленчуците

Вкусът на цвеклото е толкова привлекателен, колкото и цветът му. Глътка свеж въздух в салати и сосове, тъй като сладкият му вкус добавя онова специално докосване, което го прави толкова отличителен, колкото и вкусен. Искате ли да отглеждате цвекло във вашия градина у дома? Правете си бележки, за да научите тайните на този неспокоен цветен зеленчук.

История

Цвеклото или цвеклото е силно препоръчителен зеленчук, защото е богато на калий, бета-каротин, калций и желязо. Научното му име е Beta vulgaris var. Conditiva и нейният произход се връщат в Северна Африка, където се отглежда в продължение на около 4000 години. В началото жителите на брега на Средиземно море консумираха листата, докато коренът, който ядем днес, се използва за медицински цели за борба със зъбобол и главоболие. През 16-ти век, поради сладкия си вкус, коренът е включен в диетата.

Засаждане

За отглеждат цвекло трябва да имате плодородна почва с много калий. Също така, не забравяйте, че това е зеленчук, който изисква полусенче, за да расте. Въпреки че толерира леки студове, оптималната температура за неговото развитие е между 15 и 18 градуса.

По време на сеитбата можете да засадите екземплярите директно в земята, на редове от 2 cm. Дълбок. Препоръчва се семената да се накисват във вода няколко дни преди това, за да се насърчи кълняемостта.

Когато първите листа започнат да растат, е време да извадите едно растение от земята, за да получите повече място за останалите растения да растат без проблеми. Разделянето ще зависи от размера на цвеклото, което искаме да получим: ако е малко, пространството между едно и друго растение трябва да бъде 8 cm. Ако са по-големи, растенията трябва да имат разстояние 25 см.

Напояване

Растението расте най-добре, когато околната среда е хладна и влажна, тъй като сушата го уврежда. Ето защо е най-добре да ги поливате с много вода, особено през лятото. Разбира се, избягвайте излишната вода.

Чуми и болести

Това е списък на някои от вредителите и болестите, които могат да повлияят на времето на отглеждат цвекло:

  • Черна листна въшка: Вредител, който отслабва растението.
  • Муха от цвекло: те са насекоми, чиито ларви пробиват листата.
  • Силф от цвекло: те са много малки бръмбари, които заразяват растението.
  • Листно петно: заболяване, причинено от гъбички.
  • Бълха: насекомо, което яде листата на растението.
  • Сиви червеи: червеи, които поглъщат кореновата шийка на растението
  • Цвеклени змиорки (нематоди): болест, която произвежда паразити в корените.
  • Различни вируси

Подрязване

За да се грижите за вашите растения, можете да ги хълмирате, тоест да добавите пръст до растенията. По този начин ще избегнете плевелите. Препоръчително е да го правите често и, в случай че се появят тези врагове, опитайте се да отстраните почвата внимателно, като избягвате да повредите цвеклото си, тъй като расте много близо до повърхността.

Реколта

Добрата новина е, че цвеклото може да се събира на всеки етап от развитието, от проредените (т.е. тези, които се отстраняват от земята преди времето си) до тези, които завършват своята зрялост.

За прибиране на реколтата просто нарежете цвеклото, оставяйки сантиметър стръкове върху цвеклото. След като приберете реколтата, най-добре е да съхранявате вашите екземпляри в найлонови торбички с дупки и в хладилника, или иначе естественият вариант е да ги съхранявате в дупки на открито, стига да са заровени през есента и преди земята да замръзне .

Основни грижи

Никога не пречи да знаете някои трикове и тайни, които ще направят задачата отглеждат цвекло:

- За борба с цвеклоната муха, заразените листа трябва да бъдат откъснати и изгорени.

- За да не се свие силфата от цвекло, се препоръчва растението да се измие с никотинова вода.

- Внимавайте да не засаждате твърде дълбоко, за да избегнете слаби стъбла.

- Препоръчват се мащабни плантации с интервали от 3 или 4 седмици до средата на лятото, за да има цвекло през цялото време.

Мистерията е разкрита, вие знаете как да отглеждате цвекло на вашата маса за отглеждане. Сега ... има въпрос, плаващ в околната среда: как да премахнете петната, причинени от пигмента на цвеклото след обработка на зеленчука? Обикновената готварска сол помага за премахване на кожните дефекти. Няма оправдания ...