зеленчуци пълнозърнести храни

Решението за отслабване е диета от плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни, придружена от разумно количество физически упражнения.

Това не е бързодействаща мода, а дългосрочна промяна в начина на живот, която може да осигури трайна загуба на тегло, като същевременно намалява риска от хронично заболяване.

Познавали ли сте някога някой, който редовно яде пресни плодове и зеленчуци и пълнозърнести храни и рядко, ако изобщо се храни, яде месо или нездравословна храна като картофени чипсове или пържени картофи и бонбони? Колко тежи този човек? Ако познавате много хора като този, който описах, може би сте забелязали, че те са склонни да имат здравословно тегло.

Сега помислете за традиционните култури в света, азиатските култури (китайски, японски, индийски), където 2 милиарда души в основата си ядат вегетарианска диета в продължение на хиляди години. Трудно е да си представим, че такива хора не са слаби; поне бяха доскоро.

Решаването на този проблем не изисква магически трикове или сложни уравнения, които включват кръвни групи или броене на въглехидрати; нито изисква задълбочен преглед на съвестта.

Просто трябва да се доверите на това, което виждате при слабите, енергични и здрави хора и при тези, които не са. Или разчитайте на констатациите на някои съответни изследвания, както кратки, така и дълги, показващи отново и отново, че вегетарианците и веганите са по-слаби от своите месоядни връстници.

Вегетарианците или веганите, участвали в тези проучвания, са с между два и тринадесет килограма по-слаби от своите сънародници.

Взето от книгата: The China Study - T. Colin CamBell, PHD и д-р Thomas M. Cambell II.