Рискове от прекалено бързо отслабване? Хората с наднормено тегло често живеят съкрушени от своето здраве и естетика на тялото. Това е несъмнена реалност.

Някои го признават, други не толкова, а има и такива, които се научават да приемат себе си по този начин и да живеят с него, но всички, в един момент, са били загрижени за голямото си тегло.

отслабнете

Изправянето пред този сценарий не е лесна задача. Поради тази причина се изисква най-добрата подкрепа и възможно най-голямата информация за вредите, които затлъстяването има върху здравето на индивида и как можем да го управляваме.

Основните стълбове при лечението на наднорменото тегло са диетата и физическите упражнения.

Има диети, които в комбинация с интензивна тренировъчна програма предлагат възможност за бързо отслабване на голямо количество тегло.

Въпреки че тези резултати са изключително успешни, трябва да се запитаме Здравословно ли е отслабването за толкова кратко време? Нека да видим какво ще каже науката за това.

Съдържание на статията

Как да отслабнем по здравословен начин

Изчерпателният преглед на литературата за отслабване показва само, че няма перфектна формула, която да ви предлага бързина, безопасност и трайност на резултатите едновременно.

Пазете се от диети бърз

Това, което изглежда по-ясно, е, че бързите алтернативи могат да бъдат много ефективни, но в същото време опасни.

Само в изключителни ситуации трябва да ги изберете вместо тези, които ви предлагат да отслабвате постепенно.

Непосредствеността на постиженията може да изглежда привлекателна, но не винаги е положителна.

Вижте професионалист

Независимо от решението относно вашата диета или начин на хранене, винаги трябва да имате професионална подкрепа.

Отслабването е трудна задача и процентът на неуспехите и отказването от диети и физическа активност са много високи и това се случва много пъти, защото нямаме правилните хора до себе си.

Затлъстяването не е здравословно и трябва да се лекува, но трябва да се прави правилно.

Яжте цели въглехидрати

На първо място, в моя случай оставих белия ориз. Разбрах едно нещо, че бях пристрастен към ориза и ядох много, без дори да го броим. Затова преминах към кафяв ориз.

Въведох и пълнозърнест хляб (важи и за други зърнени култури). За да бъда честен, все още не знам дали има толкова голяма разлика, но имаше психологическо въздействие върху мен, докато ядях пълнозърнестите храни.

Елиминирайте боклуците или нездравословната храна

Яденето на много нездравословна храна/бързо хранене и пържени храни (ако искате да отслабнете) не е за вас. Бургери, юфка, пици, пържени картофи и др. също трябва да бъде ограничено.

Вън сладките

Изключете сладкото от вашата диета. Особено НИКОГА не ги приемайте за десерт след вечеря. По принцип трябва да премахнете всяко сладко ястие от менюто си.

Включете домашни ястия във вашата диета

Включени бяха още домашно приготвени ястия със соя, варени яйца, смесени зеленчуци, зеле, пиле, пуйка, риба (на скара или на скара).

Разходка

Започнете с бърза разходка. В крайна сметка той започва да джогира, тъй като ходенето с месеци ще доведе до промени в начина ви на хранене, за да преобрази тялото ви.

Скачане на въже или скачане на въже

Научете се да скачате на въже. Да, скачането на въжета е взрив. Забавно е да го направите и изгаряте много калории.

Присъединете се към фитнес зала

Така че след като започнете да ходите и да прескачате, ще започнете да изграждате издръжливост, но пак ще сте малко слаби.

Затова е препоръчително да се присъедините към фитнес зала. Знам, че отначало ще ви докара малко мързел, но ще има значение, защото докато отслабвате, тялото ви ще се трансформира и ще стане по-красиво.

В моя случай например клякането беше една от най-трудните задачи, които някога съм правил. Първоначално започнах да клякам, като леко сгънах коляното.

След 2 месеца подред ходене, скачане на въже, правене на първите ми клякания. Това беше един от запомнящите се моменти, когато слязох направо надолу и успях да вдигна тежест (все още не мога да движа големи тежести, но да, и аз работя върху това).

Рискове от екстремни диети

През ноември 2018 г. група изследователи от Индия, водени от лекарите Джоши Шипа и Мохан Вишванатан, представиха проучване, в което оцениха предимствата и недостатъците на някои популярни диети, които предлагат екстремно отслабване за кратко време.

В тази работа, публикувана от The Indian Journal of Medical Research, се отбелязва, че затлъстяването е проблем не само за общественото здраве в развития свят.

Те също така посочват, че много от развиващите се страни имат тревожен брой наднормено тегло и диабет в своите популации, които - и това се дължи на тяхната изостаналост - не се грижат правилно и генерират високи нива на сърдечно-съдова заболеваемост и смъртност.

Авторите на това проучване класифицират екстремните диети в два вида:

  • Ниско съдържание на въглехидрати/високо съдържание на мазнини.
  • Ниско съдържание на мазнини/високо съдържание на въглехидрати.

Имайки и двете различни ефекти върху тялото, както е обяснено по-долу.

Диети с ниско съдържание на въглехидрати/високо съдържание на мазнини

Тези диети се характеризират с по-малко от 100 грама на ден въглехидрати, базирани главно на мазнини (> 60%).

Те са пример за тях:

Реалната загуба на тегло се дължи на ограничението на калориите, което може да достигне 1000 килокалории на ден.

Дори когато тези диети показват значително намаляване на нивата на кръвната глюкоза, инсулин и липиди, липсата на зеленчуци и плодове може да доведе до загуба на костна маса и повишена пикочна киселина.

По същия начин тази диета насърчава оксидативния стрес и провъзпалителните пътища.

Диети с ниско съдържание на мазнини/високо съдържание на въглехидрати

Този тип диета се определя от ниското количество мазнини, вариращо между 11% и 19%, въпреки че в някои случаи може да бъде по-малко от 10%.

Подчертава се консумацията на сложни въглехидрати и много фибри.

Въпреки че нивата на липопротеините с ниска плътност (LDL или лош холестерол) могат да намалят благодарение на тези диети, този ефект не се поддържа.

Всъщност след известно време се наблюдава повишаване на стойностите на триглицеридите.

Друг отрицателен елемент в тези диети е вкусът.

Мазнините добавят много вкус към готвенето и въпреки че може да изглежда като незначителен фактор, придържането към небрежна диета е трудно.

Голям процент от дългосрочния неуспех на този тип диета е свързан с лошата вкусови качества.

Изследователите заключават, че въпреки че хората, които наистина искат да отслабнат, могат да опитат от този тип диети, никой не изглежда да работи в дългосрочен план.

Доказателство за това е лекотата, с която тези диети се появяват и изчезват от хранителния пейзаж на обществото.

Отслабването не е същото като поддържането му и постигането на това без ефективна програма за упражнения е невъзможно.

Ами ако отслабнете много за кратко време?

Има групи хора, които по една или друга причина трябва да отслабнат за кратко време с големи количества.

Най-добрият пример за това е пациентът, който ще се подложи на бариатрична операция поради болестно затлъстяване.

Много спортисти, особено при контактни спортове, също са склонни да отслабват насилствено, за да участват в идеалната си категория.

Този тип хора, които трябва да отслабнат твърде бързо, трябва да бъдат проследени от лекар по ендокринология.

Бариатрични пациенти

Клинично изпитване, проведено в отделението за бариатрична и метаболитна хирургия на Университетската болница в Сао Пауло (Clinics Sao Paulo, 2019), анализира метаболитното поведение на 120 пациенти, избрани за бариатрична хирургия и подложени на диета от 600 килокалории на ден (20% протеини, 20% мазнини и 60% въглехидрати) за една седмица.

Средно пациентите губят 5% от телесното си тегло за 7 дни, което е благоприятно за хирургично и анестетично лечение, но има и намаляване на мускулната маса.

Тази последна констатация е свързана с хората с наднормено тегло, защото това означава, че те губят не само мазнини, но и мускули в резултат на тези диети.

Запазването на мускулите е жизненоважно, когато се очаква внезапна загуба на тегло след операция.

Спортисти

Отделът по молекулярна и клетъчна медицина, част от Германския институт за сърдечно-съдови изследвания и спортна медицина, публикува статия за непосредствените последици от бързата загуба на тегло при таекуондистите и дали това влияе върху тяхната работа (PLOS One, 2018).

Заключенията, до които са стигнали германските изследователи, са категорични: няма подобрение в представянето на спортистите след 3 дни интензивна диета и упражнения.

В допълнение, те откриха важни промени в кръвта, причинявайки намаляване на транспорта на кислород и проблеми със съсирването.

Смята се, че тези ефекти са последствия от оксидативен стрес и активиране на възпалителната каскада, свързана с упражненията и диетата.

Тялото се чувства наранено и действа по този начин.

Рискове от прекалено бързо отслабване

Провъзпалителен ефект

Едно от най-страховитите последици от бързата загуба на тегло е нарушаването на провъзпалителната каскада, но какво означава това?.

Възпалението е нормален отговор на тялото на всяка агресия.

Много пъти свързваме възпалението само с увеличаването на обема или подуването, което се появява след удар, но то е много по-сложно.

Възпалението възниква и в тялото и зависи от много фактори и вещества, произведени в тялото.

По този начин инфекциите и автоимунните заболявания също причиняват възпаление.

Изследване, проведено от група учени от Ню Йорк и публикувано през 2017 г. от Journal of the Endocrine Society анализира въпроса за свързаното със затлъстяването възпаление при жени в постменопауза.

От десетилетия е известно, че затлъстяването само по себе си индуцира производството на противовъзпалителни вещества, способни да поддържат състояние на постоянна промяна в организма, като на практика се държат като инфекция или множествена травма.

Доказано е също, че отслабването помага на тези вещества да понижат нивата на кръвта и да се нормализират.

Това не се случва при бърза загуба на тегло.

Всъщност основната разлика, установена между пациентите, които отслабват след бариатрична хирургия (постепенно) и тези, които го правят чрез консумация на много нискокалорични диети (бързо), е нивото на някои противовъзпалителни вещества в кръвта.

Пациентите, които постепенно отслабват, имат по-ниски нива, докато тези, които отслабват, бързо поддържат високи стойности.

Лошата способност на тялото да се адаптира към новото си тегло изглежда е причината за това явление.

Смята се също, че бързата загуба на тегло има различно поведение върху висцералните мазнини, отколкото при подкожните мазнини.

Загуба на тегло и деменция

През последните години имаше много дискусии за ролята, която затлъстяването играе върху риска от страдание от деменция или болест на Алцхаймер. Откакто Lancet Diabetes and Endocrinology публикува през 2015 г. това прочуто проучване, в което британски учени твърдят, че притежаващи висок индекс на телесна маса (ИТМ), защитен срещу болестта на Алцхаймер, в това отношение са проведени много други разследвания.

Определено не е ясно дали по-ниският ИТМ е свързан с когнитивен спад, но загубата на тегло е често срещана характеристика на болестта на Алцхаймер и често се появява преди появата на клинични симптоми, което предполага, че ниският ИТМ може да бъде клинична характеристика на заболяването процес, а не рисков фактор.

Д-р Сюзън Бел и нейният екип от Университета на Вандербилт за Алцхаймер и Център за памет в Нешвил публикуват интересна статия в The Journal of Nutrition, Health and Aging (2017), в която оценяват защитната роля на затлъстяването при по-възрастни пациенти с риск от болестта на Алцхаймер заболяване и едно от най-поразителните открития беше, че когато тези хора отслабват бързо - независимо дали чрез диета, упражнения или някаква друга болест - те губят защитата, предлагана от наднорменото тегло срещу деменция и други когнитивни патологии.

Това явление не се е случило при онези индивиди, които поддържат висок ИТМ или тези, които са понижили малко.

Бърза загуба на тегло срещу бавна загуба на тегло

Не е лесно да решите за човек с наднормено тегло или за негови сътрудници коя техника да приложите за отслабване.

Всеки би искал да отслабне бързо, но също така би искал този резултат да бъде дългосрочен.

Изправени пред тази дилема, екип от ирански изследователи проведоха проучване, сравняващо метаболитните и телесните ефекти на диетите за бързо отслабване в сравнение с други за постепенно отслабване.

Тази работа е публикувана през 2017 г. от The International Journal of Endocrinology and Metabolism и в нея са проучени над 40 души с наднормено тегло, разделени в две групи: първата е загубила около 5% от теглото си за 5 седмици, а втората също 5% от теглото, но след 15 седмици.

Въпреки че целта беше постигната и в двете групи, не само теглото беше взето под внимание.

Оценени са обиколката на ханша и талията, количеството на общата телесна вода, мастната маса и основната скорост на метаболизма.

Резултатите показаха, че групата с бърза загуба на тегло надминава само „бавната“ група по гликемични контролни параметри, във всичко останало, включително телесни измервания, хората, загубили планираното си тегло за 15 седмици, се справят по-добре.

От друга страна, дългосрочните резултати се поддържат с по-голям успех в групата с бавна загуба на тегло.