овкусим

Един от най-често срещаните проблеми при спазване на диета е придаването на зеленчуци по-добър вкус. Причината е, че колкото и добро да имаме, зеленчуците са храни, които нямат голям вкус и това може да ни накара да не ги въвеждаме толкова много в нашата диета.

Трябва обаче да сме наясно, че зеленчуците са отличен източник на витамини и осигуряват много малки количества калории.

Днес ще откриете някои основни и лесни за следване съвети, които ще ви помогнат да включите повече зеленчуци в храната си по естествен и апетитен начин.

Разберете какви зеленчуци харесвате и защо

Първата стъпка за по-добро овкусяване на зеленчуците ви е да идентифицирате тези, които харесвате и причините, поради които ги харесвате.

Познаването на текстурите, вкусовете, ароматите и усещанията, които харесваме, ще ни позволи да търсим други подобни опции или да се опитаме да възпроизведем тези характеристики в други зеленчуци.

Също така е важно да опитате един и същ зеленчук, приготвен по различен начин и няколко пъти.. Това е така, защото хората трябва да опитат дадена храна десет пъти, за да свикнат с вкуса и да го харесат.

Ако към това добавим различни форми на представяне, може да открием, че някои модалности са по-приятни от други.

Различни начини за ядене на зеленчуци

За да придадем на зеленчуците по-добър вкус, няма нищо подобно да променят представянето им, както вече посочихме. В противен случай те стават еднообразни и нежелани. Някои от вариантите за ядене на зеленчуци са следните.

На пара

Това е една от най-често срещаните презентации и може да бъде идеален за приготвяне на салати. Някои съвети, които можем да вземем предвид, са следните:

За това можете да използвате всяка опция, която имаме под ръка. Можем да опитаме джинджифил, копър, мента и куп други билки и подправки което със сигурност имаме в дома си.

Сотирано

Това е съвсем проста опция и в който работи всеки микс. Трябва обаче да вземем предвид някои съвети:

Идеята е опитайте се да разберете кои вкусови смеси ни харесват най-много. Със сигурност обичаме някои от тях.

на скара

Друга идеална възможност да придадете на зеленчуците си по-добър вкус е да опитате да ги изпечете. Това е много лесно да се направи и можем да намерим някои интересни вкусове за нашето небце.

Тази опция е идеална, за да даде ново докосване на тези доста солидни зеленчуци и че може би вече не знаем как да добавим към нашата диета, като броколи или карфиол.

След като зеленчуците са изпечени, те могат да бъдат придружени с някои сладки или солени дресинги.

Яденето на зеленчуци, преживяване

Придаването на по-добър вкус на зеленчуците не е невъзможно. Дори можем да прекарваме часове в експериментиране с нови начини на готвене, създаване на нови ястия или просто опознаване на вкуса на всеки зеленчук в различните му презентации.

Това не само ще ни позволи да открием нови начини за приготвяне на зеленчуци и нови препарати, но ще увеличи любопитството ни и ще ни накара да ги въвеждаме все повече и повече в нашите ястия.

Със сигурност до този момент бяхме игнорирали всички подправки, подправки, сосове и дресинги, които можем да имаме вкъщи или да намерим в супермаркет, и не знаехме за какво са. Сега имаме отговора.

Надяваме се, че ще можете да придадете на зеленчуците по-добър вкус и че ще намерите онези препарати, които ви харесват най-много и които обичате.. Не забравяйте, че дори ако първоначално не харесвате броколи, например, ако отделите време да опитате различни препарати, в крайна сметка може да го обичате.

Не отхвърляйте зеленчук от самото начало. Има много от които можете да избирате и много видове и сосове, които можете да използвате, за да ги направите наистина вкусна храна.