Пилешките гърди са основната съставка в почти всички планове за здравословно хранене, защото са отлични източник на протеин с ниско съдържание на наситени мазнини, богат на допълнителни хранителни вещества и антиоксиданти. Но тъй като не всички методи за готвене са еднакви, важно е да планирате разнообразно меню, така че да се освободите от притеснения и да не изпадате в скуката на рутината.
Въпреки че всички пилета без кожа са добър източник на протеини и имат по-малко наситени мазнини от някои червени и преработени меса, те са по-малко здравословните възможности които трябва да избягвате да подготвяте. Като пържено пиле, в силни сосове, панирани и мариновани, тъй като те са богати на мазнини и богати на натрий.
Защо да изберете пилешки гърди?
Пилешките гърди са най-тънките части от домашни птици, те имат около 1 до 1,5 грама наситени мазнини на порция и имат повече протеини от бедрата. Бедрата обаче имат повече желязо, така че можете да го използвате хранително, за да поддържате въртенето на менюто си.
Какви са хранителните вещества в пилешките гърди?
Пилешките гърди са храна, богата на витамин В3, За да ви дадем представа, 100 грама гърди съдържат 12,05 милиграма витамин В3. Това го прави полезна храна за кръвоносната система, а също така може да помогне за понижаване на холестерола. Поради високото съдържание на витамин В3 се препоръчва за борба с болести като артрит и диабет.
Той също така съдържа голямо количество протеин, което го прави храна, препоръчвана особено за развитие на мускулите, особено през детството, юношеството и бременността, тъй като в тези етапи е важна по-голямата консумация на храни, богати на хранителни вещества.
Пропорциите на хранителните вещества в пилешките гърди могат да варират в зависимост от количеството месо и неговото приготвяне.
Има ли разлика между пресни и замразени пилешки гърди?
Винаги ще бъде по-добрият вариант да се консумират пресни домашни птици, защото по време на замразяване и размразяване хранителните вещества могат да бъдат загубени. Въпреки че и в двата случая те все още са добри варианти. От друга страна, когато купувате замразени ястия, приготвени от пилешко месо, е важно да получите ключови хранителни статистически данни, като истински цели храни в списъка на съставките и 300-400 калорични порции с по-малко от 500 милиграма натрий и 5 грама наситени мазнини.
Как да приготвим пилешки гърди, така че да има добър вкус?
Насладете се на вкусна печена пилешка гърда на скара подправен само с малко adobo, придружен с салати или нарязани на сандвичи и сандвичи. Предварително приготвените пилешки варианти са по-малко здравословни, тъй като съдържат повече натрий. Ако добавим и допълнителни подправки, те могат да увеличат това съдържание на натрий тревожно. Проверете етикетите на сосове и превръзки за 140 милиграма натрий или по-малко.
Дали яденето на пилешки гърди ще ми помогне да отслабна?
Въпреки че няма магически куршум за отслабване, повечето диети включват източници на чист протеин като пилешки гърди. Тъй като те са богати на хранителни вещества, те са тясно свързани с контрол на теглото и намален риск от хронични заболявания.
Ключът е ограничете консумацията на панирано и пържено пиле. Те могат да добавят калории от наситени мазнини и рафинирани въглехидрати, премахвайки усилията за отслабване.
Започнете лесно и лесно, за да получите резултати: Добавете печени пилешки гърди към салати, сандвичи и пържени картофи като основна съставка във всяка рецепта. Използвайте въображението си, за да варирате по различни начини храните, които го придружават.
Друг лесен и смилаем начин е накъсайте пиле на ивици и го направете гъвкава съставка при приготвянето на различни рецепти като тако, салати, яхнии с ниско съдържание на мазнини, сандвичи и супи.