Целината съдържа антиоксиданти и вещества, които подобряват храносмилателното здраве

Целината е зеленчук, който може да се намери целогодишно на пазара и благодарение на него нискокалорично съдържание е една от най-необходимите храни супи, салати и напитки когато възнамерявате да отслабнете. Въпреки че няма научни доказателства в подкрепа на ефективността му за тази цел, да има множество ползи за тялото.

приготвим

Хидратира

Хидратира организма поради високото си съдържание на вода (95%) и минерални соли.

Източник на калий

Целината е източник на калий (341 mg на 100 грама), който допринася за нормална функция на нервната система и мускулите.

Антиоксидант

Според Испанската федерация по хранене, целината, която съдържа флавоноиди, антиоксиданти, които защита на клетките щети, които биха могли да допринесат за развитието на рак и други заболявания.

Кредит: Pxhere

Подобрява здравето на храносмилателната система

Маслото от семена на целина съдържа фталиди, които са вещества от естествен произход, които имат свойства върху стомашна лигавица и летливо масло, апиол.

Чувство за пълнота

Поради високото си съдържание в фибри (1,8 грама на 100 грама) постига дават усещане за ситост.

Любопитен факт: След краставицата целината е зеленчукът с най-ниска енергийна стойност. Съдържа малки количества от витамини А и В, протеини и минерали като калций, калий, магнезий и желязо.

След това ще ви научим как да се подготвите Чай от целина

СЪСТАВКИ

  • 3 стръка целина
  • 1 лимон
  • 1 литър вода
  • ½ чаена лъжичка смлян джинджифил (по желание)

УКАЗАНИЯ

  • Измийте стръковете целина
  • Сварете литър вода и добавете целината на парчета.
  • Намаляваме котлона и варим още пет или десет минути.
  • Добавете джинджифил една или две минути преди да изключите котлона.
  • Свалете от котлона и оставете да почине 10 минути и добавете лимоновия сок.

Ако сте твърдо решени да отслабнете, не трябва да основавате диетата си на „чудотворни“ напитки или продукти, необходимо е балансирано хранене. Преди да направите радикална промяна в диетата си, консултирайте се със специалист.