Пиер Дюкан е лекар от Франция, който се слави с иновативната си система за отслабване. В продължение на няколко десетилетия работа той успя да разработи диета, която помага да се свалят 4 кг за месец.

Вашата диета се състои от четири основни етапа, а именно:

  1. „Атака“;
  2. „Круиз“;
  3. Нормализиране на теглото;
  4. Тегло лагер.

В етапа на нормализиране на теглото някои въглехидрати могат да бъдат включени в храната, например тестени изделия или ориз, но консумацията им не трябва да надвишава 2 пъти седмично.

Също така е позволено да се яде хляб, малко количество сирене (не повече от 50 г на ден), плодове, с изключение на висококалорични (банан или круша, грозде). В последната фаза на диетата на Дюкан ви е позволено да ядете всичко, с изключение на нездравословни и мазни храни.

диетична
В същото време, веднъж седмично трябва да правите бърз ден. Тя включва консумация на големи количества течни и протеинови продукти.

Първият етап от диетата трябва да продължи около 10 дни. По-добре е да изберете точното време на вашата стъпка в зависимост от теглото: колкото по-високо е, „атаката“ трябва да отнеме повече време.

Етап “Круиз” е необходимо да отидете дотогава, докато теглото се доближи до желаното. Продължителността на фазата на нормализиране на теглото трябва да се изчисли, както следва: за един килограм загубено тегло: 10 дни.

Следователно, ако по време на преминаването на двата предходни етапа е възможно да отслабнете с 5 кг, фазата на нормализиране трябва да премине през 50 дни. Заключителната фаза на диетата на Дюкан се препоръчва да се навик за цял живот.

По този начин храненето по време на диетата изглежда така:

  • Етап 1: крехко постно месо, телешки език, черен дроб, постно птиче месо, белтъци, нискомаслени млечни продукти, нискомаслено извара, зелен чай;
  • Етап 2: продукти, включени в диетата от първия етап, както и всякакъв вид зеле, спанак, звънец, целина, боб, краставици, чесън, домати и други зеленчуци с неравенство;
  • Етап 3: продукти, включени в храните от етапи 1 и 2, 100-150 g пресни плодове, не повече от 50 g сирене тофу, тестени изделия или ориз;
  • Етап 4: продукти, включени в диетата от всички предходни етапи, докато броят на тяхната консумация не е ограничен.

По време на диетата на Дюкан, както и на 4-та фаза, продукти като:

  • Хлебни изделия;
  • Сладкарски изделия и десерти;
  • Нишестени продукти;
  • Алкохолни напитки;
  • Газирана прясна вода.

Храната, базирана на диетата на Дюкан, трябва да бъде три хранения на ден.

Съставки Брой
Извара без мазнини - ½ кг
Пшенични трици - 1-1,5 ст. лъжици
Овесени трици - 1-1,5 ст. лъжици
Подсладител - 10 таблетки
Яйцата - 3 броя
Бакпулвер - 1,5 ч.л.
Време за готвене: 60 минути Калории на 100 грама: 48 Kcal

Преминаването на този конкретен етап от диетата е трудно за всички. Всъщност през този период току-що сте свикнали с новата диета. Класическата рецепта за гювеч Dukan ви дава възможност да се храните добре, без да наддавате.

Първо трябва да поставите изварата в удобен голям контейнер и внимателно да смилате масата му. След това трябва да напълните пшенични трици и овесени ядки в купа с извара и да разбъркате всичко отново.

Таблетките са подсладители и се добавят към изварата заедно с бакпулвера...

Трябва да вземете две купи и след това внимателно да отделите протеините от жълтъците, докато за рецептата ще ви трябват протеини. Те трябва да бъдат добре разбити и изсипани в смес от извара. Получената маса трябва да се смеси отново.

Силиконовият лист за печене може да бъде предварително намазан с малко количество. Получената смес от сирене трябва внимателно да се разнесе по цялата повърхност на формите и след това да се постави в предварително загрята фурна.

Остава само да се изчака, докато гювечът е готов. Това ще отнеме половин час, но трябва да проверявате състоянието му във фурната от време на време. Можете да проверите готовността на гювеча с вилица, пробивайки тестото.

След като ястието е напълно приготвено, гювечът може леко да се спусне. Това е съвсем нормално. Преди сервиране можете да го поръсите с канела или какао на прах.

Гювеч с извара върху Dyukan в бавна печка

По-изгодно е да готвите това ястие с помощта на мултикукър, тъй като процесът на готвене е малко по-лесен. Резултатът не става по-малко вкусен.

За да направите това ястие в бавната печка, ще ви трябва:

  • Извара без мазнина - ½ кг;
  • Подсладител - 10 таблетки;
  • Мляко без мазнини - 100 г;
  • Овесени трици - 1, 5 супени лъжици. лъжици
  • Пшенични трици - 1, 5 супени лъжици. лъжици
  • Яйца - 5 бр.

За да започнете, трябва да загреете млякото и след това да разтворите таблетките, заместващи захарта, в него. Можете също да смелите предварително овес и пшенични трици.

С помощта на две различни купи внимателно отделете белтъците от жълтъците. В същото време белтъците трябва да се разбиват на суха чиния, докато тестото застане...

В отделен контейнер е необходимо добре да се смесят жълтъците, триците, млякото с добавяне на таблетки заместители на захарта и извара. След това можете да смесите получената маса с протеина.

След като внимателно разпределите получената маса от извара върху купата на мултикукъра, остава да настроите подходящия режим: "печене" или "супа". Времето за готвене на това ястие няма да надвишава един час.

Вкусна запеканка от извара на микровълнова диета според нашата рецепта.

Как да приготвите картофено гювече с кайма в бавна печка, прочетете рецепти и опитайте.

Интересна рецепта за гювеч с елда с пиле - вземете бележка.

Гювеч с извара Dyukana в микровълнова печка.

Има и много бърза рецепта за готвене в микровълнова фурна. Спестете много усилия, време и повече бюджет. Такава рецепта ще изисква:

  • Извара без мазнина - 300 г;
  • Яйце - 1 брой;
  • Овесени трици - 1, 5 супени лъжици. лъжици
  • Подсладител - 5-10 таблетки.

Необходимо е да се замеси яйцето в отделен контейнер, като към него се добавят и трици и натрошени подсладители...

След това можете да добавите извара към яйцето, като внимателно смесите компонентите.

След като тестото бъде разпределено в силиконова форма, подходяща за използване в микровълнова фурна, остава да осигури необходимото време и мощност. За това са достатъчни 4, 5 минути и 500 вата. Можете да сервирате гювеча с извара на масата, като добавите домашно кисело мляко.

Гювеч от сирене с тиква и дукана

За да разнообразите това ястие и да го направите по-здравословно, можете да използвате следната рецепта с добавка на тиква. Ще изисква:

  • Пюре от тиква Пюре - 150 г;
  • Извара без мазнина - ½ кг;
  • Натурално неподсладено кисело мляко - 150 г;
  • Яйца - 2 броя;
  • Овесени трици - 1, 5 супени лъжици. лъжици
  • Пшенични трици - 1, 5 супени лъжици. лъжици
  • Подсладител - 5-10 таблетки.

За да приготвите тиквено пюре, трябва да вземете тиквената каша без семена и да печете във фурната. Полученият резултат се смила с помощта на блендер.

Яйцата и киселото мляко трябва да се смесват заедно, както и натрошени таблетки, заместващи захарта, пшенични и овесени трици.

Получената смес трябва да бъде добре смесена с извара и оставете резултата да почива половин час.

В силиконова форма трябва внимателно да се разпредели тънък слой тесто. След това трябва да направите централния слой на бъдещия гювеч от тиква. В заключение остава да покриете тиквеното пюре с извара и да го поставите във фурната. Време за готвене - 1 час при стандартна температура.

Гювеч от извара в дукан без нишесте

Тази рецепта е идеална за втората фаза на диетата, тъй като не съдържа нишестени продукти. Следните съставки ще са необходими в процеса на готвене:

  • Извара без мазнина - 200 г;
  • Яйца - 2 броя;
  • Трици овесени ядки - 1 супена лъжица. лъжица
  • Пшенични трици - 1 супена лъжица. лъжица
  • Подсладител - 3-7 таблетки.

Първата стъпка е да отделите белтъците от жълтъците в различни купички. За жълтъците е необходимо да добавите извара и заместител на натрошената захар, след което всичко разбъркайте добре.

Протеиновата смес трябва да се разбие и едва след това да се смеси с извара, като също се добавят трици.

След като резултатът бъде разпределен под формата на силикон, остава да се изчака приготвянето на гювеча. Времето за приготвяне ще бъде половин час при стандартна температура.

За хранителната система Ducane, както и за рецептата за извара с извара могат да се направят следните заключения:

  • Диетата включва 4 етапа, всеки от които включва храненето на определени храни;
  • Диетично хранене - три пъти на ден;
  • Има списък на забранените храни за употреба по време на преминаването на тази енергийна система;
  • Гювечът с извара Dukan е много задоволителен поради съдържанието на протеини;
  • Изварата за приготвянето й винаги трябва да е без мазнини;
  • Можете да готвите ястие по различни начини: в микровълнова фурна, във фурна или в бавна печка;
  • Можете да разнообразите рецептата, като използвате пюре от тиква или кайсия в кухнята.