От 12-месечна възраст детето ви може да яде почти всичко. 4 ключови въпроса, за да нахраните добре детето си.

дали

1. Разнообразие.

Разнообразието е много по-важно от количеството.

Всъщност детето ви около 12 месеца ще започне да яде по-малко количество (това, за което много родители не знаят, често е източник на конфликт). И не забравяйте, че всяко дете е различно, важното е, че се развива добре.

Бягство от крайности и диети, които ограничават храната без основание. От време на време изскачат новини или „прищявки“, които демонизират една или друга храна (пример е обвиняването на краве мляко в много от злините, които ни засягат, можете да прочетете за това тук). Очевидно, ако детето ви има алергия или непоносимост към някаква храна е нещо друго.

2. Основно: детето да приема разнообразна диета.

Ако детето не приеме разнообразна диета, това може да бъде много разочароващо. Как да го получите ?:

  • Вземете го от самото начало: въведете допълнително хранене, спазвайки ритмите на детето Y. НИКОГА не насилвайте да ядете нищо. Можете да видите как се прави тук.
  • Предложете разнообразие но не принуждавам да яде нещо (или да довърши чинията; ... по-добре е той да изяде макарони сам по желание, отколкото да напъха 12 макарона в него). Оставете го да експериментира, да го седне с вас да яде и да го вкуси от вашето (винаги меки неща, които той може да управлява).
  • Имай търпение, понякога трябва да предлагате нещо много пъти, така че в крайна сметка да го приемете.
  • Трябва да дадете пример, децата са много имитатори.

3. Знаете какви храни да ядете много, много, малко или нищо.

Диетата, считана за една от най-здравословните, е т.нар Средиземноморска диета . Това е една от най-изучаваните диети и се радва на най-широк консенсус сред специалистите по хранене. Целта ще бъде научете детето си да се храни, следвайки принципите на средиземноморската диета (и между другото го прилагайте към цялото семейство).

Хранителните препоръки могат да бъдат обобщени като:

Можете да ядете доста (ако искате) и всеки ден: плодове Y. зеленчуци. Никога не насилвайте. Да оферта.

Яжте ежедневно, но в умерени количества: зърнени храни, като хляб, ориз, тестени изделия (по-добре, ако са пълнозърнести), овесени люспи, царевични палачинки. Внимавайте с бисквитките и зърнените закуски, те обикновено носят много добавена захар (вижте състава).

Препоръчително е да пиете мляко и млечни продукти всеки ден: обикновено (пълно) краве мляко, кисело мляко и сирене. Но бъдете внимателни с други млечни продукти като крем, смутита, ... които също могат да съдържат много захар. Млечните продукти все още са важни при децата на тази възраст (вижте повече тук). Въпреки че винаги се препоръчваха около 500 ml на ден мляко и производни, всъщност няма точно количество, което да приемате. Ако кърмите, да продължи да кърми, колкото иска, все още е най-здравословното мляко за дете (вижте документа на Испанската педиатрична асоциация за «продължителното» кърмене).

Можете да ядете по-малко, но и ежедневно: месо и риба. Че можем да разпространяваме горе-долу така: месо около 3-4 пъти седмично (бяло по-често от червено месо), и риба около 3-4 пъти седмично (синя риба, най-доброто от най-малките).

Яйце: можете да ядете 3-4 пъти седмично.

Два или три пъти седмично: зеленчуци . Бобовите растения са една от най-препоръчителните храни във всяко ръководство за здравословно хранене. От всички видове: грах, пресен и сушен боб, нахут, леща. Под всякаква форма: хумус, яхнии, пюре, ... те могат да бъдат главните герои или да придружават всяко ястие. Картофите също могат да се дават 2-3 пъти седмично, но избягвайте пържените картофи, доколкото е възможно.

Трябва да ядете много малко: студени пържоли и преработени храни (те обикновено имат повече сол и повече захар).

Много малко и от време на време: рафинирана захар (сладкиши, сладки напитки, включително търговски сокове), Масло, Солени или сладки закуски, ...

Без ядки на парчета до 4-5 години (поради риск от задавяне), като напр нито някаква кръгла и последователна храна (грозде, маслини, кренвирш от кренвирш, ...).

Но можете да ядете и те също се препоръчват, добре натрошени ядки.

За сезон: Необработен зехтин (могат да се използват и други растителни масла като слънчогледово).

Солете умерено.

Да пие вода.

Още няколко съвета:

  • Ограничете преработените или предварително приготвени индустриални храни. Те са склонни да имат повече мазнини (също и повече транс-мазнини, които са по-малко здравословни), повече ароматизатори (за да ги направят по-апетитни, ...), - повече сол и повече захар. Това включва много от така наречените "закуски": наргилета, пържени картофи, ...
  • Предпочитайте консумацията на местно произведени плодове и зеленчуци; те обикновено са по-хладни.
  • Яжте като семейство. Не забравяйте социалния характер на храната.

4. Отидете на контролни прегледи при педиатър.

Отидете на здравни прегледи до вижте, че физическото и психомоторното развитие е адекватно. Тези прегледи също оценяват общ хранителен статус, което включва външния вид на кожата, цвета на устните и конюнктивите, външния вид на косата, оценката на мастната гънка и др.

Тези посещения също се използват, за да се види дали има проблем с храна или група храни.

Предложете на детето си да се храни възможно най-разнообразно ... и да се наслаждавате на цялото семейство да се храните заедно!

Съветите, представени тук, се основават на това, което в момента се счита за най-препоръчително. Но в храненето и храната не трябва да бъдем прекалено твърди, много неща сега се обезкуражават, след няколко години може да се покаже, че не са толкова вредни и обратно. Много е трудно да се извършват научни изследвания, които са решаващи в тази област, защото много променливи си взаимодействат, които влияят на здравето, които са много трудни за отделяне (различни комбинации от храни, начин на живот, други фактори на околната среда и генетиката на всяка популация).

За повече информация:

И само за тези, които се интересуват от наука (на английски) интересен научен преглед за средиземноморската диета.

Аз съм Габриел Руис, педиатър, работя във Валенсия.
Педиатрията е нещо повече от гледане на деца с някакво заболяване Прочетете повече.