Храненето здравословно вече не ви забранява да се наслаждавате на любимата си храна. Просто трябва да намерите най-здравословната версия. Ако пицата е една от любимите ви храни и не можете без нея, ние ви показваме как да приготвите протеиново тесто за пица и много здравословно.

направим

Без съмнение пицата е едно от ястията, което предизвиква най-много страст сред цялата публика. Но това е и едно от първите ястия, които трябва да изчезнат от диетата ни, ако сме в процес на залагане на по-здравословна диета, с ниско съдържание на въглехидрати и без мазнини.

Универсалността на това ястие ни позволява да го приготвим с всички съставки, които искаме. Можем да избираме както зеленчуци, така и постно месо. Но изборът на здравословни съставки, без да мислите за тестото, е на половината път. Да се ​​яде пица в рамките на здравословна диета е просто; стига да приготвим домашно приготвено протеиново тесто за пица, с ниско съдържание на въглехидрати. Това е добър начин за консумация на протеини, които се препоръчват да се консумират ежедневно и усещане за трайно чувство на ситост.

Разнообразие от съставки за приготвяне на протеиново тесто за пица

Има множество заместители на рафинираното пшенично брашно. В нашата рецепта можем да използваме други съставки: неовкусени овесени ядки, грахов протеин, соево брашно или суроватъчен протеин. Вместо да използвате цялото яйце за приготвяне на тестото за пица, заложете само на добавяне на белтъците.

Друг ключов момент за овкусяване протеиновите пици са подправките. Винаги можете да добавите тесто или съставки за топинг като риган, чесън на прах или смес от италиански подправки.

Направете свое тесто за пица

Приготвянето на здравословно и хрупкаво тесто за пица е много лесно. Основните съставки за тестото са:

За 2 души/голям размер на пица:

  • Половин чаша бистър яйце
  • ¼ чаша протеин неароматизирана суроватка. Не искате пицата ви да има вкус на ванилия или шоколад!
  • 10 г грахов протеин прах (можете да намерите и оризови или конопени протеини)
  • 6 супени лъжици овесени люспи
  • Сол, черен пипер и подправки да опитам

Приготвяне на тестото:

Винаги може да се направи на ръка, но ако имате машина за обработка на храни, много по-добре и по-бързо. Би трябвало смесете всички съставки, докато получите гъста и еднородна паста. След като тестото е готово, сложете малко масло в тиган с незалепващо покритие на силен огън, докато маслото се нагрее добре. Добавете половината тесто и намалете котлона, за да се приготви тестото равномерно. Когато краищата са сварени, обърнете към тестото и гответе от другата страна. Същата операция трябва да се извърши с останалата част от приготвеното тесто.

Ще получим хрупкаво тесто и готово да подправите с любимите си съставки, лек сос или доматено пюре и сирене. Докато подправяте тестото, не забравяйте да поставите фурната да се загрява в режим грил, тоест по-горе. Сега просто трябва да представите пицата, докато видите, че сиренето се топи. добър апетит!