Ще научим как да приготвим богат и лесен хляб без глутен, който също бихме могли да наречем палео хляб, защото не използва преработени брашна. Така че, ако сте алергични към глутен или спазвате палеолитната диета, тази рецепта е за вас.

хляб

Много е просто, просто следвайте тези стъпки и ще приготвите прекрасен домашен палео хляб.

Рецепта за домашен хляб без глутен - Палео хляб

Важен факт при приготвянето на тази рецепта: Важно е фурната да е предварително загрята с достатъчно време, когато поставяте хляба във фурната, температурата трябва да е стабилна, за да бъде готвенето правилно.

Лесна рецепта за хляб без глутен

Съставки

  • 300 грама бадемово брашно
  • 2 банана, намачкани на пюре или 2 тиквички, настъргани
  • 2 яйца
  • Шипка сол
  • Чаена лъжичка бакпулвер (има версии със и без глутен, внимавайте)
  • Четвърт чаша бадемово или лешниково мляко
  • Кокосово масло
  • Четири супени лъжици органичен мед по избор

Поетапна разработка

Хранене

Този хляб без глутен може да се използва като основа за много ястия, една публикация няма да е достатъчна!

Но все пак, ето нашите любими закуски за палео диета:

  • Френски препечен хляб: Потапяте хляба в белтъци и го зачервявате в незалепващ тиган. Добавете канела, ягоди и агаве в сироп и/или прахообразна стевия.
  • Тостове с авокадо, сол и черен пипер.
  • Тост с яйца и босилек.
  • Тостове с мед и всякакви диви плодове.

Знаете ли, че хлябът е една от първите рецепти, създадена през каменната ера и променяща диетата на ловеца (палеолит), за да стане фермер (неолит)?

Както всичко в историята, има две истини: хлябът донесе много ползи на човечеството, изключително евтино и лесно се прави храна, която е спасила живота, може би, на цели цивилизации.

Но както при всички излишъци, яденето на твърде много брашно може да бъде вредно за здравето, да не говорим за онези, които са чувствителни към съставките му. Идеалното е да намерите баланса и да се интегрирате рецепти без глутен, с повече вода и фибри, протеини, добри мазнини и с ниско съдържание на сложни въглехидрати.

Ако се наслаждавате на тази вкусна храна като мен, много добра алтернатива е да направите вкусна и домашна Хляб без глутен на базата на бадемово брашно. Това е много добър избор на хляб за целиакия.

Тъй като това е и рецепта без пшеница без преработени продукти, тя работи перфектно за тези, които следват a палео диета.

Хареса ли ви тази лесна рецепта за хляб без глутен? Споделете го в социалните си мрежи!

От: Nathaly Arrage

Домашен хляб

Ако нямате проблеми с яденето на глутен, можете да проверите нашата рецепта за домашен хляб в Comedera.Com:

Ако сте фен на хляба, без глутен, с глутен, царевица, пшеница, със зърнени храни и т.н. Има прекрасна книга, която събира голям брой рецепти и съвети, за да приготвите у дома най-вкусните хлябове във Вселената.

Книгата се нарича просто «Домашен хляб» и за мнозина е библия за това как се приготвя хляб.

Каня ви да прегледате информацията в него и сами да решите дали искате да разгледате.

Рецепти, които могат да ви заинтересуват:

  • Ако харесвате десерти, но сте на диета, опитайте някои от здравословните и лесни десертни рецепти, които имаме.
  • Ако нямате проблем с глутен или сте на диета, научете се как да правите тесто за пица, това е много лесно!