The киноа Това е семе, което се превърна в храна, широко използвана за приготвяне на безброй ястия, а високото му съдържание на протеини, аминокиселини, желязо и магнезий го правят много полезно за нашето тяло. Ако спазвате вегетарианска диета или просто искате да опитате нови здравословни и нискокалорични ястия, в тази статия от OneHowTo ще ви покажем много лесен начин за приготвяне на киноа: интегрирането й в вкусна и свежа салата. Открийте стъпка по стъпка към Направете салата от киноа и се насладете на целия му вкус.
- 200 г киноа (за 4 човека)
- 1/2 къдрава зелена салата
- 1/2 червен пипер
- 1 морков
- 6 чери домата
- прясно сирене (по желание)
- зехтин
- Сол
- Вода
Вземете предвид това киноата Това не е зърнена култура, но трябва да се приготвя по същия метод, който използваме, например, за готвене на ориз. И така, на първо място трябва измийте го много добре, В противен случай ще има прекалено горчив вкус след приготвяне. Съветваме ви да следвате стъпките, посочени в статията Как да измиете киноа, за да го направите правилно.
За сгответе киноата, Трябва да знаете, че трябва да добавите две чаши течност за всяка чаша киноа и че след около 20 минути тя ще бъде готова. По този начин поставете тенджера върху огъня с два пъти повече вода, отколкото е посоченото количество киноа, добавете дрънка зехтин и когато започне да кипи, добавете киноата и щипка сол. След като времето за готвене приключи, проверете дали е било al dente, отцедете го и го оставете да си почине, за да го използвате малко по-късно.
Следващата стъпка в приготвянето на тази салата от киноа е Пригответе къдравата маруля. Първо го измийте, за да премахнете всички остатъци, оставете го да кисне за няколко минути, отцедете го и го нарежете директно с ръце. Когато е готово, го поставете в купата за салата, контейнера или тавата, в която ще го сервирате.
Сега трябва да направите същото с останалите зеленчуци, които ще включите в салатата. Измийте чушката, нарежете я на малки парченца, без да забравяте първо да премахнете всички семена, които са вътре и ребрата, които са бели. След това измийте чери доматите и ги разрежете наполовина с нож. Добавете както чушката, така и нарязаните домати в купата за салата заедно с марулята. Накрая трябва само да измиете моркова, да го обелите и да го настържете директно върху купата за салата, за да го интегрирате в ястието.
След като киноата е студена, просто трябва да я добавите към купата за салата с останалите зеленчуци и да подправите вашата салата от киноа с добра струя зехтин и количеството сол, което искате. Можете също така да му придадете специален щрих, като добавите няколко парчета прясно сирене и ще се насладите на вкусна и здравословна рецепта.
Ако искате да откриете други здравословни рецепти, чиято основна съставка е киноата, не пропускайте следните статии:
Ако искате да прочетете повече статии, подобни на Как да си направим салата от киноа, Препоръчваме ви да влезете в нашата категория Рецепти.