Гранола е все по-популярната закуска сред търсещите по-здравословен и по-питателен начин за хранене, но без да губите удоволствието да ядете вкусна храна.
В тази статия подробно описваме как да приготвим перфектна мюсли, както и всички ползи от консумацията на тази питателна рецепта.
Какво е мюсли?
Гранола е комбинация от печени овесени люспи с плодове и сушени плодове, както и други съставки, тъй като има много разновидности.
Това е много пълноценна и питателна храна и отлична алтернатива на зърнените закуски, които обикновено съдържат голямо количество захар.
С тази рецепта получаваме a дажба идеален протеин, въглехидрати, незаменими мастни киселини и фибри.
Ползи за здравето
Благодарение на хранителните стойности на съставките си, гранолата ни предоставя следните ползи за здравето:
- Повишава нивата на енергия и жизненост.
- Регулира нивата на кръвната захар и помага за предотвратяване на апетита за сладки зъби.
- Намалява високите нива на холестерол и триглицериди.
- Насърчава чревния транзит и регулира всяко храносмилателно разстройство.
- Успокоява нервните състояния на тревожност и депресия.
- Подобрява имунната система и ни помага да укрепим защитните си сили срещу всеки патоген.
- Неврологичните функции са подобрени.
- Намалява високите нива на кръвното налягане.
- Подобрява външния вид и здравето на косата, кожата и ноктите.
- Поддържа добро коронарно здраве.
- Редовната му консумация може да има положителни ефекти за предотвратяване на някои видове рак, както и някои хронични заболявания, както показват някои изследвания.
Как да приготвим вкусна домашна мюсли?
Гранола се продава в повечето супермаркети. Въпреки това можем да си го направим сами вкъщи по прост начин.
По този начин ще избегнем излишък от захар или добавки и освен това можем да изберем съставките по наш вкус.
Препоръчваме да направите добро количество гранола, както консумира бързо и се съхранява в хладилника без проблем. По този начин няма да се налага винаги да го подготвяме.
Съставки
- 5 чаши валцуван овес (500 г)
- 1 чаша ленено и сусамово семе (150 г)
- 2 чаши орехи, бадеми или лешници (260 г)
- 1 чаша сушени стафиди или други сушени плодове (сушени боровинки, годжи бери, сливи без костилки, банан, кайсии, ябълка и др.) (150 г)
- 1 чаша настърган кокос (80 г)
- 1 чаша чист мед (336 г)
- Капки или чипс от тъмен шоколад (на вкус)
- Екстракт от ванилия, канела или джинджифил (по избор)
Можем да комбинираме или да опитаме различни съставки, тъй като тази рецепта може да бъде персонализирана според всеки вкус.
Най-важното е винаги да се пази овес като основа и мед за подслаждане. Последното също ще ни помогне да постигнем адекватна последователност.
Подготовка
- На първо място, ще сложим валцуваните овесени ядки върху лист за печене. Ще добавим и накълцаните ядки (орехи, бадеми или тези по наш избор).
- Ще печем при 150 ºC за около 15 или 20 минути. Трябва обаче да отваряме фурната на всеки няколко минути, за да разбъркайте овесените лъжици с лъжица и избягвайте изгарянето или това се прави повече от една страна, отколкото от друга.
- Когато овесената каша е малко препечена, ще я извадим от фурната и ще добавим семената, настъргания кокос, подправките и плодовете. Ще разбъркаме добре.
- Малко по малко ще добавим течния мед и ще разбъркаме с лъжица, за да се разпредели добре. Нормалното е, че правят бучки, но не трябва да са твърде големи.
- Когато сместа е готова, ще я оставим да се охлади и накрая ще добавим шоколадовите капчици, за да не се стопят поради топлината.
- Накрая ще държим мюслито в хладилника.
Кога го консумираме?
Можем да пием мюсли по всяко време на деня идеален е като закуска или лека закуска.
Какво още, има добродетел да засити желанието да яде сладко, така че може да бъде и добър десерт от време на време или лека закуска, за да успокоите глада си.
Не препоръчваме да ядете мюсли за вечеря, тъй като е твърде енергичен и би могъл да ни затрудни почивката през нощта.
И накрая, Насладете се! тъй като е идеален за цялото семейство, както и за тези, които се нуждаят от допълнителна доза енергия: деца, спортисти, бременни жени и т.н.
- Зърнени храни, готови за консумация, мюсли, домашно приготвени хранителни вещества.self.com/facts/breakfast-cereals/1536/2
- Фондация Немур. Умна закуска. kidshealth.org/en/teens/healthy-snacks.html?WT.ac=pairedLink
- Американска академия на семейните лекари. Хранене: Избор на здравословни възможности за хранене Familydoctor.org/nutrition-how-to-choose-healthy-food-options/?adfree=true
Диплома по журналистика от университета Рамон Люл в Барселона (2005). Сътрудничил е на различни агенции и медии като Europa Press и Com Ràdio. Работил е в издателския сектор като писател, редактор, преводач и коректор на книги (Edicions 62, Редакционна команегра, Ara Llibres, Océano Gran Travesía). Степен по натуропатия (природна медицина) от Heilpraktiker Institut de Barcelona (2011), специализирана в храненето, цветните есенции и природните лекарства и терапии. Практикувал е като натуропат за центрове в Каталуния, а също и самостоятелно. Работил е в сектора на биологичните и вегетариански храни за компанията Vegetalia. Той е взел курс Хранене и затлъстяване: контрол на наднорменото тегло, предлаган от Националния автономен университет в Мексико.
Един от най-често срещаните начини за приготвяне на сладкиши у дома е смесването на съставките и добавянето на работното колело към ...
Кайсия, праскова и ягода заемат подиума на най-консумираните конфитюри в много къщи. Има обаче и други опции ...
Ще ви представим 2 рецепти, с които можете да изненадате членовете на вашето семейство преди новата година. Също така знам ...
Нарязаният от стомана овес е начин, който се характеризира с това, че се представя в по-малки люспи от версията ...
Лукът от пържолите е типично ястие на няколко латиноамерикански страни. Приготвя се лесно и се използва за придружаване на рецепти с боб, ориз, картофи, маниока и салати ...
Бакпулверът е продукт, който служи за подобряване на текстурата на препаратите, които ще ...
Съдържанието на тази публикация е написано само с информационна цел. В нито един момент те не могат да служат за улесняване на диагнозите или замяна на работата на професионалист. Препоръчваме ви да се свържете с вашия доверен специалист.