настинките

Неконтролируемото кашляне и необходимостта винаги да носите тъкани със себе си е досадно. Да не говорим, че не мога да дишам или да спя. Знаете какво е усещането да си настинка и знаеш, че не е забавно.

Много хора смятат, че настинката в „студения сезон“ е факт от живота, нещо, с което просто трябва да се справите - но наистина ли е вярно това? Всички можем да защитим телата си срещу настинки и други заболявания, като се грижим за имунната система. И чудесен начин да гарантираме, че телата ни са в състояние да се предпазят, е да спазваме веганска диета (или поне диета, ориентирана към растенията). Все още може да настинете понякога, но ако го направите, те вероятно ще бъдат по-кратки и по-малко тежки.

Като цяло, както показват изследванията, повечето вегани и вегетарианци са по-здрави от месоядните. Но за да задържите настинките, трябва да следвате здравословен начин на живот (включително достатъчно сън, упражнения, непушене, учене за справяне със стреса) и здравословна и разнообразна диета, което означава да ядете повече от тестени изделия и хляб.

10 начина, по които растителните храни предпазват от настинка:

1. Витамини

Някои специфични витамини са необходими на тялото, за да се предпази, включително бета-каротин (предшественик на витамин А) и витамини С и Е. Витамин D също помага, но най-добре се получава чрез излагане на слънце или от слънчева светлина.

  • Бета-каротинът се съдържа в тъмножълтите и зелените зеленчуци. Как помага на тялото ви? Неутрализиращи свободните радикали (молекули, които се образуват в тялото и атакуват клетките). Бета-каротинът също може да противодейства на свързаната с възрастта имунна загуба, а изследванията показват, че витамин А може да помогне за поддържане на дихателната система здрава. Какво трябва да ядете? Моркови, спанак, къдраво зеле и други плодове и зеленчуци.
  • Витамин С предпазва от окислително увреждане и подобрява функцията на имунните клетки. Намира се в плодове, цитрусови плодове, пъпеши, грах, чушки, сладки картофи, тикви и др.
  • Витамин Е подобрява имунната активност и помага при производството на антитела. Яжте авокадо, пълнозърнести храни и зеленчуци, за да се възползвате от предимствата на това хранително вещество.

2. Минерали

Минералите като желязо, цинк, селен и сяра са особено важни за имунната функция. Консумирането на твърде много цинк и желязо обаче може да има неблагоприятни ефекти, така че е най-добре да ги набавяте чрез храна, а не чрез добавки.

  • Желязото е необходимо за организма да произвежда бели кръвни клетки. Намира се в леща, цвекло, кайсии и зеле.
  • Цинкът помага да се засили устойчивостта на организма срещу вируси на настинка. Намира се в пълнозърнести храни, семена и боб.
  • Селенът действа като антиоксидант и е важен за имунната ви система и черния дроб да функционират на оптималното си ниво. Вземете дневната си доза бразилски орех или яжте гъби, пълнозърнести храни и семена.
  • Сярата укрепва имунната ви система. Чесънът е пълен със сяра, което е само част от причината, поради която тази храна е толкова здравословна.

3. Антиоксиданти

Много витамини и минерали действат като антиоксиданти, но освен тях има и други молекули, включително каротеноиди и полифеноли, които също предпазват тялото от вредните свободни радикали.

  • Антоцианини в патладжани, грозде и плодове.
  • Изофлавоноиди в соята, тофуто, лещата и граха.
  • Лигнани в сусам, пълнозърнести храни и зеленчуци.
  • Лутеинът е в зелени листни зеленчуци и царевица.
  • Ликопенът се съдържа в доматите, розовия грейпфрут и динята.
  • Полифенолите се намират в мащерката и ригана.

4. Фибри

Фибрите поддържат имунната система, но само разтворими фибри, които се съдържат в овеса, ябълките и орехите.

"Разтворимите фибри променят личността на имунните клетки, като преминават от провъзпалителни и гневни клетки към противовъзпалителни и лечебни клетки, които ни помагат да се възстановим по-бързо от инфекции", каза Грегъри Фройнд, професор от Университета на Илинойс, където е направено проучване върху разтворими фибри.

5. Алкална диета

Когато тялото ви е алкално, то е силно и може да се защити от вреда. Но когато тялото ви е киселинно и токсично, то вече е заето и може да не е в състояние да се бори с допълнителни микроби и инфекции.

Какво е това, което поддържа тялото ви алкално? Плодове и зеленчуци. Особено сурови храни, като салати, пресни сокове и смутита и зеленчуци без нишесте.

От друга страна, месото, зърнените храни, яйцата, млечните продукти, захарта и алкохола са кисели.

6. Без млечни продукти

Мнозина, които практикуват алтернативна медицина, казват, че е най-добре да избягвате мляко и други млечни продукти, когато сте настинка. Тези продукти увеличават количеството слуз в гърлото и могат да влошат симптомите на настинка.

7. Пробиотици

Осемдесет процента от имунната ви система се намира в храносмилателния тракт, а яденето на храни, богати на пробиотици, може да помогне за поддържането на имунната ви система. Те включват кефир, кимчи, мисо, кисело зеле и други храни, които съдържат добри бактерии.

8. Подправки и билки

Много подправки и билки помагат на имунната система. Особено тези, които затоплят тялото, като кайен, куркума, канела, джинджифил, карамфил и червен пипер. Пикантните храни стимулират лигавиците и помагат за изчистване на задръстванията.

Билките, включително дафинов лист, сминдух, глог, женско биле и червена детелина, също могат да засилят имунната система.

9. Лечебни гъби

Лечебните гъби, особено Рейши, Шиитаке и Майтаке, имат имунологични свойства. Те обаче се консумират най-добре в комбинация, а не като самостоятелен вид, поради което лечебните гъбни смеси (намиращи се в магазините за здравословни храни) са толкова добри за профилактика на заболяванията. Гъбите Рейши също могат да помогнат за намаляване на симптомите на настинка.

10. Информираност

Когато хората избират да ядат растителна или вегетарианска диета, те често започват да живеят по-здравословно, независимо дали възнамеряват или не. Те претърпяват промяна на парадигмата и започват да виждат света и себе си по нови начини. Това ново осъзнаване или перспектива отваря пред много зеленчукоядци идеята, че това, което ядем и как се отнасяме към тялото си, влияе на нашето здраве. И както всички сме свързани, така са и системите на нашите тела.

Така че знайте това: Вашата имунна система може да се грижи за вас, но вие трябва да се грижите за нея. Вие имате силата да предотвратите настинки и други заболявания, използвайки естествени методи. Просто трябва да сте наясно, да слушате тялото си и да му доставяте нещата, от които се нуждае, за да бъдете здрави и щастливи.