Научете се да готвите

Говорим за два продукта, които са малко по-малко известни, но са идеални за заместване на соевия сос в рецептите, ако не можете да го приемете.

В кухни обичаме азиатски рецепти, това вече не е тайна, тези от вас, които ни следват, знаят, че азиатското докосване присъства много в нашите рецепти за всеки ден и че соевият сос ни се струва подправка, която дава много игра, когато става въпрос за готвене, защото помага за подобряване на вкуса на много храни, зеленчуци, които иначе биха били малко скучни, меса от супермаркети, които едва ли имат никакъв вкус, се подобряват много, като се използва този все по-популярен сос.

заместим

Свързани новини

Но знаем, че не всеки може да го приема, тъй като това е сос, който обикновено съдържа пшеница и следователно глутен, което го прави неподходящ за целиакия и, разбира се, не е подходящ за алергични към соя. Както напоследък ни попита дали можете заместител соев сос в рецепти, Смятах за необходимо да ви кажа, че е възможно и с много добри резултати, независимо дали сте целиакия или сте алергични към соя. В допълнение, двата варианта, които ще предложа, също са много по-добри за диабетици, тъй като повечето соеви сосове в търговската мрежа обикновено съдържат захар.

Как да заместим соевия сос в рецепти, ако имате целиакия

Ако сте целиакия, най-добрият вариант да придадете това азиатско усещане на вашите ястия е друг азиатски сос, също базиран на соя, т.нар. тамари, Той няма пшеница сред съставките си и следователно е без глутен. Той е малко по-малко дебел от соевия сос, но ще ни даде практически същия резултат, ако го използваме, за да го заменим.

Как да заместим соевия сос в рецепти, ако сте алергични към соя

Въпреки че може да изглежда по-трудно, има и много добър заместител на тези случаи и те са течни кокосови аминокиселини, което също е по-подходящо от соевия сос за тези, които страдат от проблеми с хипертонията, тъй като съдържа много по-малко натрий от този. Течните кокосови аминокиселини също са без глутен и без захар и въпреки че все още не са твърде популярни в тези географски ширини, те стават добре известни сред последователите на палео диетата.

Надявам се, че с тези заместители сега ви е малко по-лесно за тези от вас, които не могат да приемат соев сос и все още не ги познават.