Дори начинаещите спортисти знаят значението на макароните преди тест. Но не всеки знае как правилно да изпълнява въглехидратно натоварване преди половина или маратон, триатлон или колоездене на дълги разстояния. Необходимо е да пристигнете с пълни чернодробни и мускулни отлагания за това, което трябва да ядете 10 до 12 грама въглехидрати на килограм, което тежите и на ден през два или три дни преди празнуването на теста.
Можете да ядете сложни въглехидрати (които са сладки), за предпочитане под формата на тестени изделия, но също и ориз, картофи, хляб и т.н. Тези хидрати, които ядем тялото, ще съхраняват тялото ни в черния дроб под формата на гликоген. Внимавайте, че има ограничение. Ако превишите максималното количество, всеки допълнителен хидрат, който ядете, ще се превърне в мазнина. Друг важен момент, който не трябва да забравяте, е, че гликогенът се съхранява заедно с вода (един грам гликоген се съхранява с 2,6 грама вода). Това обяснява, че когато имаме пълни запаси от гликоген, ние напълняваме.
Подходящо съотношение за нашата диета в дните преди срещата би било да се комбинират 600 грама въглехидрати, 150 протеини и 60 г мазнини.
Също така е важно да приемате въглехидрати на закуска (винаги 2-3 часа преди това), в идеалния случай между 200-300 грама (тост, зърнени храни, банани, малко енергийно блокче) и половин час преди допълнителни 70 g (глюкоза, захароза, разредени) в 500 ml вода).