Какво представлява кето диетата?

Специалните диети при диабет тип 2 често се фокусират върху загуба на тегло, така че може да изглежда лудост, че диета с високо съдържание на мазнини е опция. Кетогенната (кето) диета с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати може да промени начина, по който тялото ви съхранява и използва енергия, облекчавайки симптомите на диабет.

действа

С кето диетата тялото ви преобразува мазнините, а не захарта, в енергия. Диетата е създадена през 1924 г. като лечение на епилепсия, но ефектите от този начин на хранене се изследват и при диабет тип 2.

Кетогенната диета може да подобри нивата на кръвната захар (захар), като същевременно намали нуждата от инсулин. Диетата обаче крие рискове. Не забравяйте да обсъдите това с Вашия лекар, преди да направите някакви драстични промени в диетата.

Разбиране на „високо съдържание на мазнини“ при кетогенната диета

Много хора с диабет тип 2 са с наднормено тегло, така че диетата с високо съдържание на мазнини може да изглежда безсмислена.

Целта на кетогенната диета е да накара тялото да използва мазнини за енергия вместо въглехидрати или глюкоза. На кето диетата получавате по-голямата част от енергията си от мазнини, а много малко диетата идва от въглехидратите.

Кетогенната диета обаче не означава, че трябва да консумирате наситени мазнини. Здравословните сърдечни мазнини са ключът към поддържането на цялостното здраве. Някои здравословни храни, които обикновено се ядат на кетогенната диета, включват:

  • яйца
  • риба като сьомга
  • извара
  • авокадо
  • маслини и зехтин
  • ядки и орехови масла
  • семена

Ефекти върху кръвната глюкоза

Кетогенната диета има потенциал да понижи нивата на кръвната глюкоза. Управлението на приема на въглехидрати често се препоръчва за хора с диабет тип 2, тъй като въглехидратите се превръщат в захар и в големи количества могат да причинят скокове в кръвната захар.

Броят на въглехидратите обаче трябва да се определя индивидуално с помощта на Вашия лекар.

Ако вече имате висока кръвна захар, яденето на твърде много въглехидрати може да бъде опасно. Като изместват фокуса върху мазнините, някои хора изпитват спад в кръвната захар.

Диетата на Аткинс и диабетът.

Диетата на Аткинс е една от най-известните диети с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на протеини, която често се свързва с кето диетата. Двете диети обаче имат някои важни разлики.

Диетата на Аткинс е създадена от д-р Робърт С. Аткинс през 70-те години. Тя често се популяризира като начин за отслабване, който също контролира множество здравословни проблеми, включително диабет тип 2.

Въпреки че намаляването на излишните въглехидрати е здравословна стъпка, не е ясно дали тази диета сама по себе си може да помогне на диабета. Отслабването от всякакъв вид е полезно за диабет и високи нива на кръвната захар, независимо дали от диетата на Аткинс или друга програма.

За разлика от кето диетата, диетата на Аткинс не се застъпва непременно за по-висок прием на мазнини. И все пак можете да увеличите приема на мазнини, като ограничите въглехидратите и ядете повече животински протеини.

Възможните недостатъци са подобни.

В допълнение към високия прием на наситени мазнини, съществува вероятност от ниско ниво на кръвна захар или хипогликемия от прекалено ограничаване на въглехидратите. Това е особено вярно, ако приемате лекарства, които повишават нивата на инсулин в организма и не променят дозата си.

Намаляването на въглехидратите по диетата на Аткинс може да ви помогне да отслабнете и да ви помогне да управлявате симптомите на диабета. Няма обаче достатъчно проучвания, които да предполагат, че Аткинс и контролът на диабета вървят ръка за ръка.

Потенциални опасности

Промяната на основния енергиен източник на тялото от въглехидрати до мазнини води до увеличаване на кетоните в кръвта. Тази „диетична кетоза“ се различава от кетоацидозата, която е изключително опасно състояние.

Когато имате твърде много кетони, може да сте изложени на риск от развитие на диабетна кетоацидоза (DKA). ИБС е по-често при диабет тип 1, когато глюкозата в кръвта е твърде висока и може да възникне поради липса на инсулин. Макар и рядко, DKA е възможно при диабет тип 2, ако кетоните са твърде високи. Ако сте болни на диета с ниско съдържание на въглехидрати, това също може да увеличи риска от DKA.

Ако сте на кетогенна диета, не забравяйте да изследвате нивата на кръвната си захар през целия ден, за да сте сигурни, че те са в рамките на целевия Ви диапазон. Също така, помислете за тестване на нивата на кетони, за да сте сигурни, че не сте изложени на риск от ИБС.

Американската диабетна асоциация препоръчва тестване на кетони, ако кръвната Ви захар е над 240 mg/dL. Можете да тествате у дома с ленти за урина.

DKA е спешна медицинска помощ. Ако усетите симптомите на ИБС, незабавно посетете Вашия лекар. Усложненията могат да причинят диабетна кома.

Предупредителните знаци на DKA включват:

  • постоянно висока кръвна захар
  • суха уста
  • често уриниране
  • гадене
  • дъх с плодова миризма
  • затруднено дишане

Мониторинг на Вашия диабет

Кетогенната диета изглежда ясна. Въпреки това, за разлика от типичната нискокалорична диета, диетата с високо съдържание на мазнини изисква внимателно наблюдение. Всъщност можете да започнете диетата в болница.

Вашият лекар трябва да следи нивата на кръвната Ви захар и кетона, за да се увери, че диетата Ви не причинява негативни ефекти. След като тялото ви се адаптира към диетата, може пак да се наложи да посещавате Вашия лекар веднъж или два пъти месечно за медикаментозни тестове и корекции.

Дори ако симптомите Ви се подобрят, важно е да продължите с редовното проследяване на кръвната захар. При диабет тип 2 честотата на изследванията варира. Не забравяйте да се консултирате с Вашия лекар и да определите най-добрия график за тестване за Вашата ситуация.

Изследвания, кето диета и диабет

През 2008 г. изследователите проведоха 24-седмично проучване, за да определят ефектите от диета с ниско съдържание на въглехидрати при хора с диабет тип 2 и затлъстяване.

В края на проучването участниците, които спазват кетогенната диета, забелязват по-големи подобрения в гликемичния контрол и намаляват лекарствата в сравнение с тези, които следват диета с нисък гликемичен режим.

Преглед от 2013 г. съобщава, че кетогенната диета може да доведе до по-значителни подобрения в контрола на кръвната захар, A1c, загуба на тегло и преустановени нужди от инсулин, отколкото други диети.

Проучване от 2017 г. също установи, че кетогенната диета превъзхожда конвенционалната диета с ниско съдържание на мазнини в продължение на 32 седмици по отношение на загубата на тегло и A1c.

Други полезни диети

Има изследвания в подкрепа на кетогенната диета за управление на диабета, докато други изследвания препоръчват противопоставяне на диетични лечения като растителна диета.

Проучване от 2017 г. установи, че хората с диабет, които са спазвали растителна диета, са имали значителни подобрения в кръвната захар и нивата на А1с, рискови фактори за сърдечно-съдови заболявания, чревни бактерии, отговорни за инсулиновата чувствителност, и възпалителни маркери като С-реактивен протеин.

Outlook

Кетогенната диета може да даде надежда на хората с диабет тип 2, които трудно се справят със симптомите си. Много хора не само се чувстват по-добре с по-малко симптоми на диабет, но и могат да бъдат по-малко зависими от лекарствата.

И все пак не всеки има успех на тази диета. Някои могат да намерят ограниченията за твърде трудни за спазване в дългосрочен план.

Йойо диетата може да бъде опасна за диабета, така че трябва да започвате кетогенната диета само ако сте сигурни, че можете да се ангажирате с нея. Растителната диета може да бъде по-полезна за вас в краткосрочен и дългосрочен план. Вашият диетолог и лекар могат да ви помогнат да определите най-добрата диета за управление на вашето състояние.

Въпреки че може да се изкушите да се самолекувате по по-„естествен“ начин чрез промени в диетата, не забравяйте първо да обсъдите кето диетата с Вашия лекар. Диетата може да понижи нивата на кръвната Ви захар, причинявайки допълнителни проблеми, особено ако приемате лекарства за диабет.