Морковът има много предимства, както сварен, така и суров, едно от най-прекрасните му предимства е, че е мощен антиоксидант, който предотвратява преждевременното стареене. Добавете бадемовата напитка Almond Breeze и издигнете тази рецепта до супер рецепта.
КАТЕГОРИЯ
ТРУДНОСТ
Съставки
- 1,1 кг моркови, обелени и нарязани
- 2 филийки пълнозърнест хляб
- 1 супена лъжица зехтин екстра върджин
- 2 супени лъжици филирани бадеми
- ½ чаша бадемова напитка Almond Breeze
- 1/2 чаена лъжичка ситно нарязан пресен естрагон
- ½ чаена лъжичка ситно нарязан пресен градински чай
- ½ чаена лъжичка морска сол
- ½ чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
Как се прави?
- Загрейте фурната до 180 ° C.
- В голяма тенджера покрийте морковите със студена вода и подправете със сол и черен пипер.
- Покрийте тенджерата и я кипнете. След това гответе на слаб огън 25 минути, докато морковите омекнат.
- Свалете тенджерата от огъня и я оставете да се охлади. Запазете 1 чаша вода за готвене.
- Нарежете хляба на 0,6 см кубчета, за да направите крутоните.
- Поставете кубчетата хляб в голяма купа, за да се смесят със зехтина и нарязаните бадеми. Разбъркайте внимателно, за да се смеси.
- Поставете крутоните върху бисквитения блат и печете 15-20 минути или докато станат златистокафяви и хрупкави.
- Прехвърлете морковите и 1 чаша вода за готвене в блендер. Разбивайте сместа, докато получите хомогенна текстура.
- Добавете бадемова напитка Almond Breeze, естрагон, градински чай и сол и черен пипер и разбийте, докато се смесят добре.
- Изсипете сметаната в четири купички и сервирайте гореща с бадемовите крутони.