периодично

Наред със студените душове, другият страхотен навик, който спазвам от една година, е периодичното гладуване: Не ям нищо по 14 часа на ден.

Тази практика е известна още като „Хранене с ограничено време“ (и всъщност някои автори запазват по-общия термин периодично гладуване за гладувания с продължителност над един ден) и просто се състои в ядене на храна само за определен период от време. 14 часа биха били минимумът, мнозина предполагат, че 16 + 8 е по-добре (да не се яде по 16 часа на ден и да се яде само през останалите 8 часа). Но както винаги, тук влизат и по-прагматични аспекти и „помирение“ на вашите здравословни практики със семейни графици.

Истината е, че да не ядете 14 часа е най-лесно: просто трябва да пропуснете закуската. Ако приключите вечерята в 10 и ядете в 1, вече сте постигнали 15-часов пост. И не, пропускането на закуската не е кощунство (въпреки че много от нас израснаха с идеята, че закуската е най-важното хранене за деня). И още по-малко, ако, както беше в моя случай, закуската често беше кроасани или други видове сладкиши.

Ползите от тази практика са много и различни:

  • за да започнете, купувате време (и в моя случай пари).
  • Научавате се да се борите по-добре с глада за ядене, докато придобивате по-голям самоконтрол
  • Осъзнавате, че не е нужно да ядете през цялото време. Това е полезно например в среди, където достъпът до здравословна храна е затруднен (например междуконтинентален полет). Вече знаете, че няма да умрете, ако не ядете на всеки два часа
  • Помощ за регулирайте теглото си
  • Има ефект върху тялото подобно на диетите за ограничаване на калориите за които е добре известно, че удължават продължителността на живота (при мишки !), като например предизвикват автофагия

Но най-важното в моя случай беше яснота и умствена енергия. Откакто започнах периодично гладуване, забелязах огромно подобрение в способността ми да се концентрирам и да остана фокусиран върху задачи, дори скучни. Само за това си струва да продължите с тази практика.

Ако съм ви убедил, някои съвети/аспекти, които да запомните, ако се осмелите да започнете с периодично гладуване:

  • Забележете, че говоря за не ядене. Пийте нормално. И да, кафе и чай също са разрешени (стига да не слагате мляко, захар, ...).
  • Не става дума за ядене по-малко, а за по-концентрирано ядене.
  • Започнете от малко. Всъщност закусих два пъти. Винаги съм ял нещо, когато се събуждам (в 6 часа сутринта) и след това закусвам (в 9:30 сутринта). Започнах с премахването на първия. След това втората (но пренасянето на храната напред в 12 часа), докато вече не успях да постигна 14-15-часов пост. След като сте свикнали, ще забележите, че можете да правите абсолютно същото, както преди. Дори упражнения. Отначало ме беше страх да отида на фитнес на празен стомах (първия път отидох с пълни джобове със захар за всеки случай 🙂), но бързо видях, че не забелязвам някакъв спад.