ПРЕПОРЪЧВАЙТЕ ДА НАМАЛИТЕ ПОТРЕБЛЕНИЕТО СИ

захар

Как е диетата без захар: всичко, което трябва да знаете

Средностатистическият възрастен консумира много повече захар от необходимото, така че намаляването на приема на захар е добра идея за повечето хора. Някои хора отиват още една крачка напред и дори прекъсват връзката си със захарта.

Напоследък диетата без захар придоби популярност, тъй като хората търсят ефективни начини да запазят здравето си или да отслабнат. Не всички обаче са убедени, че диетата без захар работи.

Независимо дали напълно премахваме захарта от диетата или просто намаляваме количеството, което ядем, ето 8 практични съвета:

Правете го постепенно:

Едно от най-важните неща, които трябва да имате предвид, когато променяте диетата си, е да го правите постепенно. Преминаването от диета, пълна със захар, към такава, която не съдържа захар, трябва да бъде бавен процес. Можем да започнем, като премахнем най-очевидните източници на захар: сладкиши, кифли ... премахването на сладкиши и сладки напитки е чудесен начин да започнете. Намаляването на количеството захар, което слагаме в кафето или чая, също е от съществено значение.

Прочетете етикетите:

След като успеете да премахнете най-очевидната захар от вашата диета, можете да се съсредоточите върху други продукти, които съдържат захар. Четенето на етикети може да помогне да се идентифицират видовете захари, които трябва да се избягват. Захарта има много имена (поне 61) и се намира в много различни сиропи и концентрати. Най-често срещаните включват: тръстикова захар или кафява захар, царевичен сироп или царевичен сироп с висока фруктоза, захар от цвекло, кокосова захар, сироп от агаве, концентрат от ябълка или гроздов сок, мед или панела. В допълнение, всичко, което завършва с наставката „-ose“, също съставлява вид захар, като захароза, глюкоза, декстроза, фруктоза или лактоза.

Захарите са скрити в много различни храни в супермаркета, така че четенето на етикета е абсолютно задължително за тези, които искат да спазват диета без захар.

Салатните превръзки и подправки, сосът от тестени изделия, зърнените храни за закуска, млякото и зърнените блокчета често съдържат захар в списъка на съставките си.

Избягвайте прости въглехидрати:

Много диети без захар също препоръчват на хората да избягват прости въглехидрати. Простите въглехидрати включват бяло брашно, бели тестени изделия и бял ориз. Въглехидратите в тези храни могат бързо да се разградят до захар в тялото, което може да доведе до скок на нивата на кръвната захар. Най-простото нещо е да ги замените с интегрални версии.

Избягвайте изкуствените захари:

Те са много по-сладки от захарта, но съдържат малко или никакви калории. Приемът на изкуствени захари обаче може да подмами тялото да мисли, че всъщност ядете захар. Това може да изостри желанието на човек за захар, затруднявайки го да спазва диета без захар. Избягвайте Splenda, Stevia ... Ако потърсите химичното наименование на тези подсладители на етикетите на съставките, ще намерите: аспартам, сукралоза или захарин.

Не пийте захар:

Захарта може лесно да се избягва в преработените храни, но сладките напитки, като газирани напитки, подсладени чайове и плодови сокове, са един от най-важните източници на добавена захар в диетата. Замяната на тези напитки с неподсладени билкови чайове, неподсладено кафе, сода или просто вода може да помогне за намаляване на приема на захар и да остане хидратирана.

Съсредоточете се върху пълноценните храни:

Преработените храни са по-склонни да съдържат рафинирани съставки или добавени захари, така че трябва да се навеждаме към храни като: зеленчуци, плодове, постно месо, птици или тофу, риба, пълнозърнести храни, непреработени и бобови растения и ядки и семена.

Планирайте хранене:

Спазването на диета без планиране е трудно. Когато сме гладни, е по-вероятно да посегнем към нездравословна закуска, ако нямаме под ръка питателни ястия и закуски.

Подправете ястията си:

Небцето често пропуска захар, тъй като няма други вкусове, които да го заменят. Много билки и подправки със сладък вкус могат лесно да се добавят към храни и напитки, за да заменят захарта. Можем да използваме: канела, индийско орехче, кардамон, ванилия ... Можем да ги добавяме към кафе или да ги поръсваме върху зърнени храни или кисело мляко.

  • Рискове и съображения:

Преди да започнете диета без захар, трябва да помислите дали искате да премахнете и естествените захари, тоест тези, съдържащи се в плодовете и някои млечни продукти. Въпреки че някои диети без захар казват, че трябва да режете плодове, това не е добра идея. Плодовете могат да ни осигурят много хранителни вещества, фибри, антиоксиданти и други здравословни съединения, които помагат да се предпази тялото от болести. Включването на цели плодове в диета без захар може да бъде здравословно, стига да ядем плодовете умерено.