Турска закуска
Типична турска закуска е идеален за започване на деня, изпълнен с енергия, тъй като има много хранителни свойства благодарение на голямо разнообразие от храни Това съставя.
Определено закуска, която в крайна сметка харесва някого, е, че сред толкова много разнообразие е трудно да не намерите нещо, което ви харесва.
Както вече знаете, с тези рецепти непрекъснато ви показваме, че здравословното хранене не означава, че не можете да се храните богато, просто и бързо.
¿Как е закуската в Турция?
The kahvalti (закуска) в Турция Състои се от a голямо разнообразие от храна, поставена на масата, където всеки яде това, което иска от наличното. Тези храни обикновено се консумират придружен с чай и определено преди кафе. Оттам идва думата kahvalti, което означава "преди кафе". За разлика от нас, които обикновено взимат всичко заедно, първо закусват, а след това и кафе.
Нормалното е, че тази закуска не се приготвя ежедневно в турските къщи. Това е закуска изключително разнообразна и въпреки че е така доста лесно, изисква известно време за подготовка. Подобно на нас, в Турция те също са склонни да закусят нещо по-просто като симит (сусамово багел)
Но както във всички къщи има специални дни, които заслужават да започнат с подходяща закуска. За тях тази закуска е типична турска закуска като тази, която ви оставяме по-долу в нашата рецепта. Следвайки нашата линия (не може да бъде иначе), ние ви предлагаме начин да направите турската закуска по-здравословна.
Какви съставки всъщност съдържа турската закуска?
Всъщност, тъй като разнообразна закуска, би било трудно да се определи какви съставки всъщност съдържа турската закуска. Интересното е, че това във всяка къща има традиция и тази закуска се приготвя по различен начин.
Тъй като в нашата къща всичко се върти около здравословния начин на живот (както трябва да бъде:)), ние ви представяме a Турска закуска със здравословно докосване. Има обаче няколко храни, които обикновено не липсват в турската закуска и като такива сме ги включили.
Сиренето
Сиренето е един от традиционните компоненти от тази закуска, която не може да бъде пропусната. Най-типичните са беяз пейнир и kaşar. Двете са сирена, много сходни помежду си и много подобни фета сирене, който сме избрали поради сходството му с традиционните и поради лекотата на намирането му на пазар в Испания.
Домати и краставици
Те не могат да липсват в таблицата когато правите закуска от турска храна така. Те могат да се режат креативно или просто удобно да се ядат на място. За нашия вкус тези съставки ни се струват най-добрите в това ястие, така че този път няма да ги заменим с нищо.
Зелени и черни маслини
Както вече многократно казахме, консумацията на маслини се е увеличила експоненциално през последните години. Това се дължи на неговите свойства и маслото, което се извлича от тях (по-долу предлагаме по-подробна информация).
Въпреки че маслините съдържат мазнини, това е добра мазнина което нашият организъм изисква. Какво още помагат за понижаване на лошия холестерол. Също така не бива да забравяме, че те се комбинират с много други храни и има много богати начини да ги консумираме.
Не е странно, че бъдете част от традиционната турска закуска, тъй като Турция е на 5-то място в света по отношение на производството на маслини. Несъмнено здравословна храна, която не може да липсва на турска маса.
Печен сукук
The печен сучук е сушена и подправена наденица традиционни. Обикновено този колбас не липсва в една добра турска закуска, но все пак все още е наденица. Това обикновено не са най-здравословните храни поради съдържанието на наситени мазнини. За съжаление сусукът на скара, за съжаление, не нарушава това правило.
Поради тази причина ние предпочетохме да променим тази съставка за колбаси от "бяло месо", като пуйка и шунка, за да се поддържа и прави тази здравословна закуска.
Мохамара
Доста често се включва това ястие в турска закуска. Първоначално обаче той не идва от Турция, а от Сирия.
По принцип Това е „потапяне“ или пюре от печени червени чушки с орехи. Не сме искали да го включваме в тази рецепта, но няма да има нужда да го заместваме. Това е доста здравословно ястие.
Хляб
В този случай ние избрахме питка, кое е традиционна пуйка и е страхотно. От тук ви оставяме повече информация за свойствата на турската закуска.
Сладка и масло
Тази част е безплатен избор, подходящ за всички. Просто изберете сладкото, което ви харесва най-много. Заложили сме на домашен мармалад без захар, който приготвяме сами.
Ако и вие сте от тези, които предпочитат здравословни домашни конфитюри или просто искате да опитате да го направите, разгледайте нашата рецепта за сладко от боровинки без захар!
Позовавайки се на масло, практически сме го пропуснали от диетата ни поради високото съдържание на наситени мазнини. Но това не означава, че няма варианти, които са толкова вкусни и с по-малко мазнини като прясно сирене кварк или кисело мляко.