От известно време съм се посветил на задачата да обяснявам подробно някои съвети за здравето или храненето, които често четем или чуваме в непосредственото ни обкръжение и в социалните мрежи. Едно от най-чуваните послания е, че „трябва да консумираш фибри“ и затова днес искам да обясня защо трябва да включваме фибри в диетите и как можем да го направим.

защо

Именно когато давам съвет като този, се задават въпроси като „Колко е много?“., „Защо да консумираме фибри?“, „Кои храни го съдържат?“ „Кога да ги консумирам и кои са най-полезни за мен?“ В тази статия ще се опитам да отговоря на някои от тези въпроси.

Какво представляват диетичните фибри и защо да ги включваме в диетата?

Първо, ще разберем какво са диетичните фибри, основна концепция в разглеждания въпрос. The диетичните фибри са компонент на растителните храни и това, наред с други неща, се характеризира със своята устойчивост на човешките храносмилателни ензими. Това, което ни интересува тук за тази резистентност към ензимите, е, че като не се разграждат, диетичните фибри служат за почистване и почистване на храносмилателния тракт, като по този начин помага на бактериалната флора в задачата да образува изпражнения. Диета, богата на фибри, се счита за здравословна, тъй като е профилактична: предотвратява запек, храносмилателни заболявания и дори заболявания като захарен диабет или рак на дебелото черво. Друга негова функция е да добави обем към диетата, причиняващ Чувство за пълнота, с които той също си сътрудничи профилактика и лечение на затлъстяването.

Какъв тип фибри трябва да приемаме?

Сега, как избирате вида или количеството фибри, които са най-подходящи за вас? Нека започнем с обяснението, че има два вида фибри: разтворими и неразтворими.

Разтворими фибри, Както подсказва името му, той е този, който има способността да се разтваря във вода и да се превръща в гел, който забавя преминаването му през червата. Основните му предимства са помагат за регулиране на глюкозата и избягват запек. Разтворимите фибри се намират в храни като овес, грах, боб, ябълки, цитрусови плодове, моркови или ечемик.

Неразтворими фибри е този, който отговаря за носете изпражнения и му придавайте обем, така че е много полезно за тези, които се борят с проблеми, свързани с нередовна евакуация. Храни като пълнозърнесто брашно, пшенични трици, ядки, боб и зеленчуци, както и карфиол, зелен фасул и картофи, са добри източници на неразтворими фибри.

Всичко в излишък е лошо

Както ще си спомните, в предишната статия говорихме за опасностите, които диетите въз основа на консумацията на една храна (монодиетите) могат да носят. Е, това, което коментираме днес, само потвърждава казаното тогава, тъй като както при всяка друга монодиета, прекалено високото съдържание на фибри може да причини необратимо увреждане на чревната лигавица.

Повтарям: всички излишъци са лоши. Вече го казах в предишната си статия. Естествено, диетичните фибри не правят изключение. Следователно, въпреки че е вярно, че фибрите осигуряват много и големи ползи за целия организъм, излишъкът и злоупотребата с тяхната консумация могат да причинят газове или да причинят важни нарушения в усвояването на витамини и минерали. В конкретни случаи на гастрит или раздразнително заболяване на червата, Изборът на най-подходящите фибри за ежедневната диета трябва да бъде много внимателен, така че е повече от препоръчително хората, които страдат от тези заболявания, да изберат най-подходящия вид диета, следвайки насоките на специалист, специализиран в тази област.

Във всеки случай, какъвто и тип фибри да включим в диетата си, за най-добри резултати трябва да пием достатъчно количество вода, тъй като водата е добавката, която активира фибрите, които консумираме всеки ден.

Не забравяйте, че винаги е по-добре да се обърнете към специалист по хранене, който е специалист, обучен да ви помогне да създадете най-подходящата диета за вашата лична ситуация, единственият, който може да ви даде диетата, от която се нуждаете.

Как можем да увеличим и подобрим приема на фибри?

Нека да видим няколко съвета, които могат да бъдат полезни за увеличаване на приема на фибри:

  • Стремете се да консумирате дневно количество между пет (5) и шест (6) порции от плодове и зеленчуци, храни, които освен че осигуряват фибри, съдържат витамини и минерали.
  • Както бобови растения и грах, така и боб, леща и други храни от семейството на бобови растения, те са много полезни по отношение на диетичните фибри: можете да ги включите във вашите тортили и сосове.
  • Закуската е идеалното време за включване на храни като цели зърна. Моят съвет е, че при това първо хранене за деня, което консумирате пълнозърнест хляб. Когато отидете в супермаркета разгледайте добре етикетите и изберете храни, маркирани като цели.
  • В храненето или обяда можете да включите Неразделна ориз, и използвайте сурови зелени зеленчуци като допълнение към ястието (гарнитура). Винаги е по-добре да подправите тези зеленчуци с натурални или домашни сосове.
  • Включете ядки, фъстъци, мери, пръчки от моркови и краставици във вашите закуски или закуски: това ще ви помогне да контролирате апетита си и ще ви осигури добро количество енергия.

В заключение, както вече видяхме, консумацията на фибри е отличен съюзник на нашето здраве. Поради тази причина включването му в диетата ни ще подобри представянето ни в ежедневните задачи и ще генерира по-голямо усещане за благополучие, осигурявайки ни енергия. Не трябва да забравяме, да, това усвояването на диетичните фибри изисква адекватна консумация на вода, и трябва да върви ръка за ръка с един балансирана диета и на ежедневна физическа активност, адаптирана към вашето тяло. И най-важното от всичко е правилна евакуация, така че последният ми съвет е именно това: никога не пренебрегвайте онези сигнали в тялото си, които показват необходимостта от евакуация.