Преследването на хуманно отношение към животните е все по-широко разпространена практика, въпреки че успехът е трудно да се измери. Тук метод, приложен в Европа

Ако приемем, че хуманното отношение към животните е (физиологично) „състояние“, е възможно да се измери и оцени Европейският проект за благосъстояние на качеството е разработил системи за обективна оценка на хуманното отношение към животните в животновъдни обекти, транспорт и кланици, идентифициране на причините за лошото хуманно отношение и съветва фермерите за възможни подобрения. По същия начин тази система ще предостави на производителите полезен инструмент за информиране на потребителите по ясен и обективен начин за техните стандарти за хуманно отношение към животните, като по този начин ще им помогне да се възползват от пазари с по-голяма добавена стойност.

измерваме

Welfare Quality® дефинира 4 принципа на хуманно отношение към животните: добро хранене, добро настаняване, добро здраве и подходящо поведение. В рамките на тези принципи бяха идентифицирани 12 различни, но допълващи се критерия. Тези мерки бяха оценени, за да се гарантира тяхната валидност, когато отразяват реалното благосъстояние на животното. Резултатите, получени независимо за всяка от различните мерки, се комбинират, за да се изчисли крайният резултат, получен за всеки критерий. Мерките, които попадат в едни и същи критерии, се претеглят въз основа на мнението на различни научни групи, като се комбинират, за да се получи окончателен резултат по скала между 0 и 100, в който 0 означава повече проблеми с благосъстоянието и 100 най-добрата ситуация за този конкретен критерий. Тази оценка трябва да служи за идентифициране на проблемите с хуманното отношение и да съветва производителя относно стратегиите за подобрение във всеки от критериите.

И накрая, окончателната оценка на производител ще бъде получена чрез комбиниране на четирите оценки (от 0 до 100), получени за всеки от оценените принципи. В този случай оценката на отлично, според експертите, може да се счита със стойности от 80, добрата оценка с оценки по-високи от 55 и приемлива с оценки по-високи от 20. Още веднъж обаче, стойностите се претеглят, така че за да се получи отличен резултат, всичките четири принципа трябва да имат минимален резултат 55 и два от тях над 80.

Критерии за оценка на хуманното отношение към животните

Понастоящем е договорено BA да се оценява с множество променливи, тъй като всеки индикатор, използван индивидуално, показва частично зрение. Все още обаче има разногласия относно това кои измервания да се вземат предвид и кои да се даде приоритет. Протоколът за оценка на хуманното отношение към животните включва производствени, транспортни и кланични системи. Крайната цел е да се постигне стандартизиран протокол, който интегрира различни мерки и който служи за оценка и наблюдение на хуманното отношение към всеки от видовете. Всеки опит за оценка на благосъстоянието с помощта на един параметър е обречен на неуспех. Следователно е необходимо да има система за оценка и наблюдение, която да улавя променливи от много различни източници. Често е възможно и просто да го опростим, като наблюдаваме околната среда, в която живеят животните.

Една от целите на Welfare Quality® е да организира всички съществуващи мерки в литературата, да оцени нови мерки и да намери окончателна комбинация от тези мерки, която отговаря на различни условия:

1) че мерките са валидни, т.е. че наистина са полезни за измерване на някакъв аспект на хуманното отношение към животните;

2) че измерванията са повторяеми, т.е. че различни наблюдатели, оценяващи едно и също животно, получават подобен резултат и че един и същ наблюдател, оценяващ едно и също нещо два пъти, също получава подобни резултати;

3) че мерките са практични, т.е. независимо дали в кланицата или във фермата, не е необходимо твърде много оборудване или отнема твърде много време, за да се получи резултат и че е приспособено към условията, при които животните трябва да бъдат намерени, Това елиминира всяка мярка, която трябва да премине през лабораторен процес (като измерване на плазмен кортизол) или която изисква твърде много оборудване (като мониторинг на сърдечната честота с пулсомер);

4) че, когато е възможно, мерките се основават на самото животно, тоест, опитайте се да не измервате благосъстоянието от косвени показатели като състоянието на почвата (въз основа на съоръжения или управление) и вместо това да го правите от параметрите в животното, като наличие на куцота, наранявания и др .;

5) че мерките са универсални, т.е.приложими за всички съществуващи производствени системи във всеки от видовете, независимо дали са интензивни или екстензивни системи.

6) И накрая, че протоколът, произтичащ от комбинацията от всички мерки, които са надхвърлили петте предходни точки, освен това дава окончателен резултат от многоизмерно и балансирано хуманно отношение към животните, т.е. който отчита различните аспекти, които трябва да бъдат при оценката на хуманното отношение към животните и че всеки от тези аспекти има претеглено тегло в рамките на цялостната оценка.

Показатели за хуманно отношение към животните, основани на животни

Като цяло показателите за хуманно отношение могат да бъдат два вида: животински и екологични. Доколкото е възможно, за предпочитане трябва да се използват индикатори, базирани на животни, тъй като те осигуряват пряка информация за социалното състояние и са еднакво приложими за всеки тип ферма. Това обаче не означава, че екологичните индикатори не са полезни. Всъщност те понякога са много по-практични от индикаторите, базирани на животни, а също така са от съществено значение за идентифициране на възможни причини за проблем с хуманното отношение. С други думи, индикаторите въз основа на животното трябва да бъдат основният инструмент за идентифициране на проблема с хуманното отношение, докато индикаторите, базирани на околната среда, ще позволят да се установят коригиращи мерки.

Показателите, базирани на животното, могат да бъдат от пет вида:

• Физически = състояние на тялото и степента на чистота на трупа

• Физиологични = плазмени концентрации, сърдечна честота, дихателна честота и ректална температура.

• Продуктивна = Смъртност, Качество на месото и трупа, Наранявания

• Здравеопазване = Честота/разпространение на многофакторни заболявания, Намален имунен отговор.

Показатели за хуманно отношение към животните и тяхната чувствителност към стресови фактори:

а) Състоянието на тялото е интересен типичен инструмент на стратегията на процеса, който се използва за проследяване на степента на угояване или хранителния статус и се определя чрез визуално наблюдение. Това е субективно наблюдение и следователно ненадеждно, но много валидно и практично, когато се решава кои животни могат да бъдат натоварени и ще могат да понасят транспорт.

б) Степен на чистота на трупа, обикновено засегната в интензивни системи и неговата оценка не само показва, че животните нямат чисто и удобно място за лягане, но и защото има положителна връзка между броя на мръсните животни и разпространението на мастит в млечната ферма или хранителни проблеми, които водят до ниско наддаване на тегло при угояване на животни в загоните. Оценката е субективна, ненадеждна, но валидна и практична.

Физиологични показатели: Те определят хуманното отношение към животните по отношение на функционирането на животинския организъм.

Те трябва да се тълкуват с повишено внимание. Физиологичните показатели са:

а) Плазмената концентрация на някои хормони (кортизол, например) или протеини с остра фаза се използват много често при изследвания. Въпреки това, те обикновено са непрактични и ненадеждни, когато се опитват да оценят благосъстоянието при полеви условия, така че използването им се обезкуражава.

б) Пулс, дихателна честота и ректална температура, може би единственото изключение за практичност и надеждност, тъй като те могат да се използват за идентифициране на проблеми със стреса.

• Поведенчески показатели: Те определят хуманното отношение към животните по отношение на емоциите, които животните изпитват. Поведението е свързано с чувствата на животните, тъй като техният избор и реакции на различни стимули ни дават индикация за техните психични състояния. Наблюдението на поведението на животните може да даде надеждни улики за тяхното благосъстояние. Предимството е, че техниката е неинвазивна, може да се изпълнява на полето без сложно оборудване, може да даде мигновена индикация за благосъстояние и поведенческите промени могат да предшестват други показатели за ниско благосъстояние.

• Продуктивни показатели: Въз основа на методите за управление. Ненадежден показател за физическо и психическо здраве. Полезно в комбинация. Добрите производствени нива в кампуса могат да прикрият отделни проблеми. Можете да имате високи нива на производителност за сметка на страданието. Добрите производствени нива могат да се поддържат при лоши нива на благосъстояние, маскирани с използването на антибиотици и стимулатори на растежа.

• Здравни показатели: Индивидуалните проблеми се подценяват, ако имате визия за кампуса. Субклиничните заболявания, проблеми, които причиняват болка и страх, не водят непременно до заболяване. Честота/разпространение на многофакторни заболявания. Намален имунен отговор.