Ние не просто изгаряме калории, когато ходим на фитнес; Има различни начини да го направите и е важно да ги знаете, така че тялото ви да има здравословен баланс между това, което влиза и това, което излиза, за да може да функционира правилно.

енергията

От: Lic María Eugenia Angel Torres *

Човешките същества се нуждаят от енергията, която получаваме чрез храната, за да растат и да изпълняват функциите на тялото.

Въпреки че сме в покой (например, докато спим) се нуждаем от енергия, за да продължим да живеем. Разбира се, ако се движим, ще ни трябва повече енергия. Уравнението е просто: колкото повече движение или работа вършим, толкова повече енергия се нуждаем от храната.

Трябва да има баланс между количеството храна, която ядем, и нейните разходи или употреба. С други думи, трябва да има баланс между енергията, която влиза в нашето тяло (която е храна) и енергията, която напуска или изразходва. Първият се получава от храната, докато вторият, т.е. този, който излиза, се дава от физическа активност, основен метаболизъм и използването на храна.

Важно е да се изясни, че когато казваме физическа активност, ние се позоваваме на цялото физическо движение, което извършваме през деня: от ходене, миене на зъби и вземане на автобус, до излизане за бягане или спорт. Базалният метаболизъм е минималната енергия, която тялото ни изразходва в състояние на покой, например докато спим, ние се нуждаем от енергия, за да продължим да дишаме, за да циркулира кръвта, така че сърцето и всички органи да продължат да функционират.

Какво означава цената на употребата на храна? Храната има вещества, които ни позволяват да продължим да растеме: хранителни вещества. За да ги получим, ядем различни храни. Когато ядем порция пюре от месо, тялото ни е отговорно за смилането или разделянето на всяка храна, за да получи хранителните вещества от нея. Тоест: нарязва месото и получава протеини, мазнини, витамини и минерали. След като тялото има тези хранителни вещества, то започва да ги разпределя: към сърцето, мозъка, мускулите, костите и т.н.

За да разгради всяка храна, тялото има машина, наречена храносмилателна система. Чрез това цялата храна преминава и по този начин се отделят различните хранителни вещества, които в много организиран и на ред всеки отива до органа, който се нуждае от него. Например: въглехидратите отиват в мозъка, мускулите и т.н. След това храната се превръща в хранителни вещества, за да изпълнява всички функции на тялото.

Това, което е важно да запомните, е, че тази машина използва енергия, за да функционира. По този начин, всеки път, когато смиламе храната, тялото ни изразходва енергия. Всеки път, когато ядем, харчим енергия, защото стартираме машината. Следователно, ако ядем няколко пъти на ден, ще изразходваме повече енергия или калории, отколкото ако ядем два или три пъти.

Ако дадем на тялото повече енергия, отколкото му е необходимо, това, което не използва, се превръща в мазнини и се съхранява в тялото ни като резерв. Ако, напротив, му дадем по-малко енергия, отколкото е необходима, тялото ни ще използва запазената енергия, което също не е добре. Препоръчително е винаги да се постига справедлив баланс между това, което влиза и какво излиза.

* Диетолог и онтологичен треньор, специализиран в затлъстяването и хранителните разстройства. Групови и индивидуални лечения. Координатор на групите за затлъстяване CITOS в Галено и преподавател в следдипломния курс по затлъстяване и хранителни разстройства в Аржентинското систематично училище.

Виан Дитас Диетолог.