The разход на енергия Това е общата консумация на енергия, извършена от организма и която се дължи на сумата от калориите, консумирани от основния метаболизъм, термогенезата и калориите, изразходвани от физическа активност.

реакции които

се определя като базален метаболизъм към набор от реакции, които протичат в клетките и които им позволяват да функционират правилно. Този метаболизъм е различен при всеки човек и се определя генетично и от фактори като диета или физически упражнения. „The термогенеза, От своя страна това е процесът, чрез който клетките на тялото генерират топлина, за да поддържат постоянната телесна температура и че химическите реакции, които поддържат неговата работа, могат да протичат нормално. В затлъстяване обикновено има дефект в термогенезата, който не компенсира поглъщането на храна. Този дисбаланс благоприятства натрупването на мазнини, увеличавайки телесното тегло “, посочва д-р Мигел Ангел Рубио.

Базалният метаболизъм на човек се нуждае от една калория на килограм и час при мъжете и 0,9 калории на килограм и час при жените.

Човек от 70 кг ще се нуждае от 1 х 70 х 24 = 1680 калории на ден, за да поддържа метаболизма си минимум. Тези калории съответстват на 70 процента от всички необходими дневни калории. Към този процент трябва да се добавят 20 процента от енергията, изразходвана от физическа активност, и 10 процента, съответстващи на енергията, консумирана от храната, тъй като тя се дъвче, смила в стомаха и червата и преминава в кръвта.