Знаете ли, че можете да измервате количества с обикновени прибори, които можем да намерим в нашата кухня като чаши или супени лъжици?

Измерването на количествата с помощта на нашите кухненски прибори е много лесно и практично ако готвим рецепта, в която количествата трябва да са важни, а ние нямаме метър или просто предпочитаме да го направим по-бързо, без да се налага да преместваме съставките от едно място на друго.

мляко

Трик: супена лъжица се равнява на 15 грама захар

Киселото мляко като мярка

Широко използвана посуда, ако искаме да избягаме от кантара или измервателните уреди или просто нямаме такива, е класическата чаша за кисело мляко. Тази тенджера има стандартен размер, а капацитетът й също е посочен на етикета. Като се има предвид, че всяка храна има различна плътност и следователно определено тегло, ще получим тези тегла, ако напълним тенджерата с кисело мляко до ръба:

Тегло на храната
брашно 75 грама
захар 130 грама
какао 65 грама
мляко 150 грама
мляко 150 грама
ориз или бобови растения 120 грама

Тези мерки например са много полезни при приготвянето на сладки рецепти, десерти или сладкиши. В допълнение, много от тях имат сред съставките си точно кисело мляко, което ще бъде достатъчно за изпразване в чаша или чаша, когато е време да го използвате.

Лъжицата за супа или чаена лъжичка като мярка

Друг аксесоар, присъстващ във всички кухни и който също се използва за измерване, е супената лъжица. По време на приема референтни количества с супена лъжица трябва да вземем предвид, че една пълна супена лъжица на едно ниво с ръба ще има:

Тегло на храната в супена лъжица Тегло в чаена лъжичка
брашно 10 грама 3 грама
захар 15 грама 5 грама
какао 6 грама 2 грама
мляко 17 грама 6 грама
масло 9 грама 3 грама

И ако това, което искаме, е да изчислим в литри, информация, която може да бъде много полезна, е, че 20 супени лъжици са еквивалентни на 250 милилитра.

Трябва да вземете предвид стандартните измервания

Вярно е, че тези трикове са полезни за измерване на количества, но също така трябва да се има предвид, че може би лъжицата за супа, която имаме у дома, не е стандартната мярка за супена лъжица, посочена в рецептата.

Как да изчислим количествата ориз, бобови растения или тестени изделия на човек на ръка по безпогрешен начин

Ето защо е добре да знаете, че когато една рецепта говори за чаша, тя се отнася до 250 ml, чаша до 250 ml, чаша вино 150 ml, чаша чай 150 ml и супена лъжица 15 ml.