Със сигурност в някакъв момент от живота си сте станали жертва на досадното киселини в стомаха и истината е, че няма нищо по-неудобно от страданието като това.

Разбира се, когато се превърне в постоянен проблем, е много лесно да разберете какво да спрете да ядете, за да се чувствате добре; Проблемът е, че най-богатото и жадно е това, което причинява вътрешния пожар, който вие донасяте.

Не става въпрос само за спускане на лимонов сос или пропускане на кафе. Киселините също могат да изчезнат с определени храни, които препоръчваме да добавите към пазарската си чанта при следващото си посещение.

Какво е киселини?

Това е онова усещане за болка, което е придружено от парене в гърдите; Това се дължи главно на прекомерната консумация на мазнини и кисели храни.

Когато вещта - всъщност - гори, има чувството, че киселината от храната се издига нагоре по хранопровода, причинявайки опустошителен вътрешен пожар. Някои други симптоми са:

  • Кисел вкус в устата.
  • Спазми в стомаха.
  • Усещане за парене в гърдите.
  • Болест.
  • Метеоризъм или газове.
  • Хранителен рефлукс.

Важно е да се разбере коренът на проблема и да се разберат причините и последствията от яденето на определени храни. Всичко, абсолютно всичко, което влиза в нашата система, има определена степен на киселинност, която химиците определят като pH или потенциален водород.

Това е скала от 1 до 14, където най-ниската ще бъде кисела, а най-високата ще бъде алкална или основна. Знаем, че нямате рН-метър у дома, но можете да се ръководите от вкусовете, които усещате във всяка съставка, и да си представите усещането, че те ще достигнат до стомаха ви.

Стомашните сокове играят много важна роля, тъй като, както можете да си представите, те са кисели, така че това, което е необходимо, са алкални неща, които го неутрализират и спират болката ви.

Всички ферментирали храни - т.е. хляб, кисело мляко, сирене, вино, бира, оцет или алкохолни напитки - са кисели и за съжаление ще трябва да се сбогувате с тях за известно време.

Друга тайна: животинските мазнини, захари и някои плодове са мълчаливи причини за киселини.

Ако се чувствате идентифицирани с повече от един, най-добре е първо да посетите гастроентеролог. Със сигурност ще ви предложи да промените хранителните си навици с ужасна диета, за която ви оставяме някои съставки, които ще му дадат искра, но няма да подпалят стомаха ви.

И тогава ... какво да ям?

Ябълки

Освен че е вкусна и гъвкава, тя е перфектна храна за борба с киселини, благодарение на високото си съдържание на пектин, което неутрализира зловредния ефект, причинен от стомашните сокове.

Препоръчваме да го ядете във фурната с малко канела и смлени бадеми. Не добавяйте захар, с топлината тя ще концентрира соковете си и е идеален десерт.

Вижте всички тези вкусни рецепти, направени с ябълка.

гасете

Скуош от Butternut

Тиквичките - или тиквичките, както са известни в останалата част на света - са зеленчук, който има повече свойства, отколкото си представяте, както и са невероятни за отслабване поради количеството си вода.

Това величествено растение има вискозно вещество, наречено слуз, което предпазва лигавицата на храносмилателната система. ВНИМАТЕЛЕН! Консумирайте го само варено, защото суровото ще влоши ситуацията ви.

Моркови

От самото начало знаем, че морковът е корен, който служи за подобряване на зрението, тъй като има витамин А. Това, което може би не сте знаели, е, че има хранителни вещества, наречени бета-каротини - които между другото му придават характерния цвят - които помагат за регенериране на храносмилателната лигавица.

Тук ви оставяме вкусна рецепта за печени моркови, за да можете да промените диетата.

Картофи

Не се съмняваме, че това е една от любимите съставки в света. Освен че е вкусен и може да се консумира по хиляди начини, той е пълен с нишестета, които ви дават усещане за ситост.

Картофът, благодарение на своите омекотяващи свойства, има способността да неутрализира стомашните сокове на храносмилателната система. Не, не може да се яде само пържено: печено на тиган, изпечено или бланширано, то запазва невероятния си вкус.

Ето няколко безпогрешни съвета, за да приготвите най-доброто пюре в историята, придружавайте го както си поискате.

Живовляк

Благодарение на своята алкалност, бананът е перфектен воин за борба с киселини. Консумира се лесно, можете да го използвате, за да правите смутита, десерти и дори да добавяте към основните си ястия.

Папая

Този плод има храносмилателен ензим, наречен папаин, който помага за укрепване и подобряване на храносмилателната система. Включете го в диетата си и създавайте вкусни салати, сладки води или смутита.