прави

  • Цена: 0,8 €/човек
  • Калории на 100g: 389kcal
  • Десертни и сладки рецепти

Съставки

  • 500 гр. овесени люспи
  • 60 g. белени лешници
  • 40 гр. от слънчогледови семки
  • 50 гр. от стафиди или султани
  • 100 g. Галисийски мед
  • 60 g. растително масло
  • 30 гр. сусамово масло
  • 5 g. екстракт от ванилия
  • 1/2 чаена лъжичка смляна канела
  • 50 гр. кафява захар

Как се прави домашна мюсли.

The голяма вълна е рецепта за закуска или закуска който помита САЩ. Комбинация от овесени ядки, плодове и мед, които се пекат до хрупкавост.

По време на процеса на приготвяне се разбърква няколко пъти, така че люспите да се разхлабят и да постигнат консистенция като зърнените закуски.

Към тази основна смес могат да се добавят (и обикновено са) други естествени съставки като семена, лули, сушени плодове, други зърнени храни, мазнини и др.

Изглежда гранулата е създадена от американски лекар през 1863 г. Въпреки че едва преди няколко години тя се е превърнала в много популярна храна в англосаксонските страни и оттам се е разпространила в останалия свят.

Обикновено се консумира по време на закуска, една от любимите ми опции за перфектна закуска или да придружава a вкусен бръч.

Винаги къпено в мляко и придружено с няколко парчета пресни плодове (банан, киви, ябълка, боровинки и др.) Това е истинска наслада. Друг добър начин да го ядете е да го добавите към кисело мляко и по този начин да му придадете интересен вкус.

Хрупкавостта на гранолата действа много добре в този случай, защото контрастира с кремообразността на киселото мляко. Ако не сте го опитали, вече приемате.

Истината е, че мюслито е толкова добро, че е лесно да изпаднете в изкушението да прекарате целия ден в кълване в саксията. На неговия сладък и печен вкус, заедно с хрупкавостта, която печенето осигурява, е трудно да се устои.

Като такъв, когато изсъхне, бавно умира, но трябва да внимавате, защото това е висококалорична храна. Перфектен за спортисти, защото осигурява много енергия, но ако не попадате в тази категория е по-добре да сте умерени с консумацията му.

Приготвянето на гранола у дома е повече от просто, тъй като просто трябва да смесите съставките и да изпечете. Има много марки, които го продават, но там, където има домашна гранола, премахнете всички.

Приготвянето му сами ни позволява да го адаптираме към нашите вкусове и да контролираме съдържанието на мазнини и добавена захар. Освен това е много по-евтин от търговския. Всички предимства. Сега остава само да се осмелите да го направите, следвайки тези насоки и, разбира се, да ви хареса. ‌

Приготвяне на домашна мюсли

  1. Започваме със смесването на всички течни съставки в дълбок и широк съд, който ще използваме за цялата смес, така че трябва да вземем предвид размера.
  2. Първо изсипваме меда и добавяме растителното масло, сусамовото масло и ваниловата есенция.
  3. Разбиваме с някои метални пръчки или с вилица, докато всички съставки се интегрират добре.
  4. След това добавяме смлената канела и кафявата захар. Отново бием.
  5. Добавете овесените люспи в купата и с помощта на ръцете си, добре почистени, разбъркайте отдолу нагоре и разбъркайте добре.
  6. Важно е всички овесени люспи да бъдат покрити с маслената смес, така че вкусът да е еднакъв във всяка супена лъжица гранула, която ядем, така че тази стъпка трябва да се направи внимателно.
  7. Когато овесът е готов, покрийте тава за печене с хартия за печене и разпределете сместа върху нея.

Печене на гранола и финално представяне

  1. Загряваме фурната до 150 ° C, с нагряване нагоре и надолу. Поставяме тавата във фурната в средно положение и готвим 10 минути.
  2. След това време изваждаме тавата от фурната. Разбъркваме така, че овесът от основата да се издигне на повърхността и да препече.
  3. Поставяме тавата отново във фурната. Гответе още 10 минути, преди да извадите и разбъркате за втори път.
  4. Този път добавяме лешниците, лулите и стафидите.
  5. Печем трети и последен път за още 10 минути или времето, необходимо на овеса да препече, без да изгори.
  6. Това ще зависи от фурната, но бъдете много внимателни, защото не искаме тя да прекалява твърде много (защото би било горчиво) или, разбира се, да изгори.
  7. Когато цветната точка е наше предпочитание. Изваждаме тавата от фурната и я оставяме да се охлади, преди да прехвърлим гранолата в херметически затворен съд.
  1. Домашната мюсли поддържа в перфектно състояние поне две до три седмици.
  2. Стига да го държим в херметически затворен съд и далеч от влага.
  3. Може никога да не разберете колко дълго може да продължи. Защото без съмнение е толкова добре, че няма да можете да спрете да го ядете.

Препоръчвам ви да опитате да го правите у дома, резултатът е впечатляващ. Можете да видите всички снимки на стъпка по стъпка от това Домашна гранола в този албум.