Ние знаем все повече и повече и сме по-наясно с храната. Ние се грижим за това, което ядем, а не само за естетическите последици, главно за грижата за здравето си.
Какво ям той се превърна в повтарящ се въпрос, за който мислим и съвестно оценяваме отговора. Внимателно подбираме храната и избираме онези заведения, които ни се струват най-подходящи.
Освен това нараства броят на хората, за които контролът върху това, което ядат, е още по-важен въпрос поради алергии.
В следващата статия ще говорим за това как се справят в Ресторанти в Сарагоса известните алергени, каква информация трябва да ни предоставят и какви алтернативи можем да намерим.
Какво е алерген?
Алергенът е агент, който при контакт с тялото ни го прави уязвим за алергични епизоди. Добре известните кожни обриви, затруднено дишане, астматични пристъпи, стомашно разстройство и дълги и т.н.
Производителите в хранителния сектор, както и заведенията за обществено хранене, са задължени по закон да посочват на етикета си или да информират директно потребителя за това какви възможни алергени могат да се появят в тяхната храна.
Ресторантите в Сарагоса са информирани заведения и предлагат адекватна информация на потребителите, така че те да знаят какви алергени може да съдържа храната, която ни предлагат.
Алергени в менюто
В момента и поради нарастването на хората, които имат непоносимост или алергия към определени храни, ресторантите в Сарагоса са приспособили своите кухни и ястия, за да покрият този важен сектор от населението, който преди е виждал способността им да се хранят извън дома ограничена
Днес нашите професионалисти предлагат да адаптират менютата си, като заместват тези съставки с алергени с други, които са безвредни за чувствителните хора. В нашето ръководство за ресторанти в Сарагоса можете да намерите кои заведения имат адаптирани менюта, за да направят резервацията по-удобна и практична.
Въпреки че е вярно, че заведенията са задължени да разполагат с цялата информация за алергените в писмена форма, при прякото общуване с клиента те могат да ги информират устно или като го изразят в писмата или менютата си чрез добре познатите индикативни икони.
Малки пиктограми, които ни информират за компонентите на всяко ястие и неговите алергени. Те обикновено се добавят до всяко ястие или се включват като легенда в последната част на менюто.
За какви алергени ще ни информират в ресторантите в Сарагоса?
За да се насладите на добра храна в компанията на приятели или семейство, не се развали за страдащите от алергия, нашите професионалисти са длъжни по закон да докладват следните алергени.
- Зърнени храни, съдържащи глутен
- Ракообразни и продукти от ракообразни.
- Яйца и яйчни продукти.
- Риба и продукти на основата на риба, с малки изключения като желиране за готвене.
- Фъстъци и продукти на основата на фъстъци.
- Соя и продукти на соева основа
- Мляко и неговите производни (включително лактоза
- Ядки, т.е. бадеми, лешници, орехи, кашу, пекани, пара кестени, шам фъстък или алфонсигос, макадамия или австралийски орехи и производни продукти.
Тези компоненти са най-често срещаните алергени и тези, които засягат най-много хора, което показва, че появата им в менюто позволява на много потребители да отидат със спокойствие да се насладят на отличната гастрономия на ресторантите в Сарагоса.
Възможно е ние или някой от близките ни да страдаме от някакъв вид необичайна алергия, която не е причинена от посочените по-горе алергени, в този случай най-доброто нещо, което можем да направим, е да се консултираме директно с персонала на заведението, за да ни информират точно за съставките на всяка чиния.
Сега няма оправдания да излезем и да се насладим на едно от най-големите удоволствия в живота, като се храним добре.
Забелязвате ли някакви алергични симптоми, когато ядете храна? Харесвате ли ресторантите в Сарагоса и специалните му менюта за алергични или непоносими хора?
- Какво ще бъде бъдещето на ресторантите след преодоляване на пандемията от коронавирус
- Как здравословните храни помагат на нашите тенис звезди - Сарагоса Буенас
- Как трябва да бъде диетата след намаляване на стомаха
- Каква трябва да бъде диетата на човек, страдащ от малария, като раздел „Медицина, здравеопазване и социални грижи“
- Кога и как да се въведе храна - Natural Wean