The отглеждане на райска ябълка през последните десетилетия тя се разпространи значително по брега на Средиземно море. Испания, Италия и Израел те са поставени сред първите 10 световни производители на райска ябълка. В предишни статии се фокусирахме върху основните сортове, отглеждани в Испания, днес виждаме "Тип Каки”, Най-култивираната в Италия.
Докато в Испания сортът „Ярко червено"И в Израел"Триумф"(Или"Шарън"),"Тип Каки„Основният ли е в Италия, въпреки че има подобни сортове като„ Киракаки “,„Куро кума"Или"Akoumankaki”Много малко заети. Други сортове, отглеждани в Италия, са "Рисполи","мандарина","Пристанище","Вайнилия","Меркатели","Бразале","Лампадина","Cioccolatino"Y"Манчинели".
Kaki Type, най-култивираната райска ябълка в Италия
The сортът "Kaki Type" е най-разпространен в Италия но с много несигурен произход, тъй като е възможен японски сорт. „Тип Каки”Много е интересно поради високата и постоянна продуктивност с големи плодове с много добър вкус.
Този сорт е включен в групата VFNA (Променлива за не-стягащо торене: сортове с не-стягащи плодове, ако са оплодени).
The плодът е голям (180-250 g), с отличен вкус и кръгла в двете секции. Кожата е жълто-оранжева с оранжева пулпа.
Плодовете, предназначени за северноиталианския пазар и за износ, са стягащи вещества по време на прибиране на реколтата. Елиминирането на стягащостта причинява бързо разпадане на твърдостта на пулпата и не позволява дълго запазване. Плодовете са умерено адаптирани към индустриалната трансформация.
От дълго време са представени други сортове райска ябълка от Япония, за да се оцени тяхното продуктивно поведение, но до момента не е разработен никой, който да може да се конкурира с „Тип Каки”. Трудно е да се конкурираме със сортовете «Тип Каки"Y"Ярко червено«, От гледна точка на качеството и производителността в климата на западното Средиземноморие.