Следването на строги планове за хранене е практика от друго поколение. Лидерите в храненето популяризират, предимно от мрежите, значението на променящите се навици.

който

Всички знаем от леля, майка или баба някаква известна диета на тези, които са обещавали чудеса за кратко време. "Диетата с овесени ядки", "Лунната диета", "Дисоциираната диета" и списъкът продължава ...

Във всички случаи това са строги планове за хранене, които включват начало и край. Като цяло резултатът след първия ден от приключването на диетата е връщането към първоначалното тегло, защото направеното беше да се работи върху ограничения, а не върху промени в навиците. Ограничителните диети са част от друго поколение и те не са това, което милениалите избират.

Преди няколко години, с нарастването на популярността на социалната мрежа Instagram, започна възходът на препратките в храненето, които "митират" за промяната на навиците под знамето на метода "без диета".

Яжте всичко, контролирайки порции. Едно от предложенията за метода "без диета" (AP/File).

Методът „без диета“ е създаден през 2008 г. от д-р Моника Кац. Това е предложение, в което се работят с три оси: диета, емоции и физическа активност. Както подсказва името му, диетата не се спазва, но трите оси се третират изчерпателно, за да се постигне промяна в навиците, която трае с течение на времето и води до по-здравословен живот.

Даниела Натале, завършила специалност „Хранене“ и защитник на метода на д-р Кац, обясни: „През последните години се говори за провала на различните диети, които бяха известни поради фрустрации и липсата на резултати в по-голямата част от население. Има много и това е така, защото по принцип никой не работи, тъй като не е здравословно човек да има забрана да яде определени храни, които му причиняват удоволствие, и трябва да спре да ходи на определени места от страх да не греши с храна.

Яжте всичко, контролирайки порции. Едно от предложенията за метода "без диета" (AP/File).

Натале обясни, че чрез премахване на диетите човек може да яде всичко, но регулирайки количествата. „Важно е да се научим да ядем и да знаем кои храни са полезни за нас и кои не, но да не пренебрегваме онези, които ни доставят удоволствие. В този случай не е същото да изядеш цял шоколад, отколкото да изядеш само парче, което може да ни достави същото удоволствие, без да изпадаме в неудовлетвореност “, каза специалистът.

„Знаем, че забраната поражда повече желание и по-голяма липса на контрол, затова диетите не работят; освен това не можем да живеем и на диета, поддържаме го няколко месеца, надяваме се и след това ядем отново, както преди. Без образование за храна и без подобряване на връзката с храната няма добър път “, каза той.

От своя страна, възпитаникът по хранене Агустина Мурчо обясни, че избира да разпространи същия метод, „защото той легализира удоволствието от храненето и взема предвид психичното здраве. Има се предвид, че хората ядат и за емоции. Те се хранят, за да не мислят, да не казват и да не чувстват. Това при диетите не се взема предвид и връзката на човека с храната не е решена ".

„Всеки човек е свят. Всеки има своите хранителни навици, вкусове и изисквания. Всеки човек се храни по различна причина (някои не ядат от емоции, други ядат; някои ядат повече, защото „храната е там“ и това ги изкушава). Това е много полезно за тези, които не могат да подобрят връзката си с храната и които вярват, че удоволствието от яденето не трябва да съществува. Вярвам, че всички хора имат право да се хранят добре и да знаят как да се хранят, нещо, което за съжаление се учи малко ", каза Мурчо.

Яжте всичко, контролирайки порции. Едно от предложенията за метода "без диета" (AP/File).

Възпитаничката на Nutrition каза, че най-честият въпрос в нейния кабинет, когато тя предлага метода без диета на своите пациенти, е дали „наистина отслабвате, като можете да ядете всичко“. „Винаги са ни учили да си забраняваме, че не трябва да ядем това, което ни харесва, така че съществува фалшивата вяра, че ако ядем всичко, няма да отслабнем. Реалността е, че трябва да смените навиците, да спортувате и да вземете предвид емоционалната част. При диета с ограничения много бързо отслабвате и се възстановявате не само защото не сте яли това, от което се нуждаете, но защото след това има голяма липса на контрол. Също така, защото върху емоционалната част не се работи ”, обясни Мурчо.

От своя страна адвокатът Натале обясни, че при недиетичния метод е необходимо да се вземат предвид три фактора при хранене: количество, качество и честота.

За Натале този начин на хранене работи, защото не се фокусира само върху това, което ядем, а върху това колко ядем и как се храним. „С този подход ние вземаме предвид емоциите на пациентите, оставяйки настрана убеждението, че пациентът с наднормено тегло или затлъстяване е такъв, защото не си затварят устата. Емоциите играят основна роля при лечението на наднормено тегло и затлъстяване и са ключов етап от лечението ", затвори диетологът.

С нашия цифров абонамент се радвате на повече от 300 изключителни статии на месец и разглеждате нашите сайтове без ограничения. Ние имаме първокласни бюлетини, изключителна общност за вас, отстъпки с The Voice Club и още.